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餐飲服務(wù)與管理 版權(quán)信息
- ISBN：9787566010445
- 條形碼：9787566010445 ; 978-7-5660-1044-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
餐飲服務(wù)與管理 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書內(nèi)容包括：餐飲概述、基本的餐飲服務(wù)技能、餐飲服務(wù)人員、餐飲服務(wù)管理、中餐服務(wù)等。
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