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旅游管理專業實訓項目標準化指導書/萬丹 版權信息
- ISBN:9787564361471
- 條形碼:9787564361471 ; 978-7-5643-6147-1
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
旅游管理專業實訓項目標準化指導書/萬丹 本書特色
本書是高等職業教育旅游管理專業的實訓教材。全書分旅游管理專業實訓項目簡介及實訓項目指導書兩大部分。指導書分課程內實訓(8門課程)及整周實訓(7門課程)。主要課程包括:導游實務、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、前廳客房服務英語、餐飲服務英語、酒店市場營銷、茶文化與茶道、舞蹈與形體訓練、導游實訓、旅行社綜合實訓、導游考證專項訓練、前廳服務綜合實訓、餐飲服務綜合實訓、客房服務綜合實訓等。整周實訓指導含舞蹈與形體、導游考證等專項實訓指導。本書主要適合高職旅游管理專業、中職旅游管理專業師生實訓教學使用,也可作為旅游行業成.人職業教育培訓教材。
旅游管理專業實訓項目標準化指導書/萬丹 內容簡介
本書是高等職業教育旅游管理專業的實訓教材。全書分旅游管理專業實訓項目簡介及實訓項目指導書兩大部分。指導書分課程內實訓(8門課程)及整周實訓(7門課程)。主要課程包括:導游實務、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、前廳客房服務英語、餐飲服務英語、酒店市場營銷、茶文化與茶道、舞蹈與形體訓練、導游實訓、旅行社綜合實訓、導游考證專項訓練、前廳服務綜合實訓、餐飲服務綜合實訓、客房服務綜合實訓等。整周實訓指導含舞蹈與形體、導游考證等專項實訓指導。本書主要適合高職旅游管理專業、中職旅游管理專業師生實訓教學使用,也可作為旅游行業成人職業教育培訓教材。
旅游管理專業實訓項目標準化指導書/萬丹 目錄
●課程一導游實務課內實訓指導書002
●實訓一接站服務002
●實訓二致歡迎詞007
●實訓三首次沿途導游009
●實訓四入店服務012
●實訓五景區講解016
●實訓六致歡送詞019
●課程二前廳客房服務與管理課內實訓指導書022
●實訓一前廳電話預訂022
●實訓二前臺接待024
●實訓三處理投訴027
●實訓四客房服務029
●課程三前廳客房服務英語課內實訓指導書034
●實訓一Booking rooms034
●實訓二Checking in037
●……
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