包郵現代飯店經營管理

出版社：北京師范大學出版社出版時間：2017-03-01

開本： 16開 頁數： 334頁

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現代飯店經營管理版權信息

《現代飯店經營管理》是高校旅游管理專業的核心課程之一。飯店業是一個實踐性非常強的行業，在飯店中，一方面要求不斷更新管理思想、服務理念、操作流程、現代技術等，另一方面要求將管理理論與流程設計迅速轉化為飯店產品實體，飯店業發展的這一特點要求高校飯店管理教學和教材都應與時俱進，跟上行業發展步伐。

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