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中國云冷杉高效利用研究 版權信息
- ISBN：9787030559043
- 條形碼：9787030559043 ; 978-7-03-055904-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國云冷杉高效利用研究 本書特色
樊金拴著的《中國云冷杉林高效利用研究》是一部系統闡述云冷杉植物活性物質及其高效開發利用的科學專著，旨在總結研究工作的基礎上，闡述云冷杉植物重要生物活性物質高值化利用的理論基礎、技術方法及應用實踐，為云冷杉林資源高效利用及其可持續發展研究與實踐服務。本書的內容多為作者發表的相關研究論文，以及指導研究生的成果，并吸收了國內外同行有關云冷杉資源科學保護與合理利用的新技術、新工藝、新方法等方面的研究成果。本書在章節內容安排上，按照先理論研究后實踐的順序排列，既重視理論研究，又重視實踐應用，力求達到理論與實踐相結合。在撰寫本書過程中，在闡述前人的理論和方法方面不求多求全，而是力求內容新穎和實用，努力突出云冷杉林高效利用的創新性理論研究成果與實踐應用技術。
中國云冷杉高效利用研究 內容簡介
樊金拴著的《中國云冷杉林高效利用研究》概述了云杉與冷杉植物的生物學、生態學特性和云冷杉林的類型、分布與資源優勢，全面系統地介紹了云冷杉植物萜類、多酚類、黃酮類、原花青素、甾類等重要生物活性物質的化學組成、結構特征、生物學活性。書中提取分離的關鍵技術和云冷杉樹脂與精油系列產品開發利用的研究成果，為創新云冷杉林資源利用途徑提供了理論依據和技術支持。全書內容豐富，數據翔實，集科學性、理論性、實踐性于一體，有較高的學術水平和實用價值。本書可供林學、林產化工、食品科學與工程、營養與衛生、農產品加工及相關專業的高校師生參考，也可供從事保健（功能）食品、天然活性產物、精細化工、林產資源研究與開發的科研技術人員及管理決策人員參考使用。
中國云冷杉高效利用研究 目錄
前言
**章 云冷杉資源特性
**節 云冷杉林特征
一、云冷杉林類型
二、云冷杉林分布
三、云冷杉林利用
第二節 云冷杉植物的生理代謝
一、生物學與生態學特性
二、生理代謝特點
三、次生代謝產物
第三節 云冷杉植物活性物質的性質與功能
一、活性物質的組成與結構
二、活性物質的性質
三、活性物質的功能
第四節 云冷杉活性物質形成與積累
一、地理種源
二、植物組織與器官
三、植物生長期
四、環境因子
小結
參考文獻
第二章 云冷杉萜類活性物質
**節 萜類化合物概述
一、萜類化合物的分類
二、萜類化合物的性質
三、萜類化合物的作用
第二節 萜類活性物質的化學組成
一、云冷杉精油
二、云冷杉樹脂
第三節 萜類活性物質形成與分布
一、樹脂道的結構與分布
二、萜類活性物質的生物合成
三、影響萜類活性物質形成的因素
四、萜類活性物質生物合成的調控
第四節 萜類活性物質的生產與利用
一、冷杉樹脂的生產
二、冷杉精油的生產
三、萜類活性物質的利用
小結
參考文獻
第三章 云冷杉多酚類活性物質
**節 多酚類活性物質的組成與結構
一、化學組成
二、結構特性
第二節 多酚類物質的生物學活性
一、巴山冷杉多酚
二、青桿多酚
三、紅皮云杉多酚
四、其他云冷杉多酚
第三節 多酚類物質的生產
一、冷杉多酚的制備
二、云杉多酚的制備
三、青桿多酚的制備
第四節 多酚類物質的應用
一、食品
二、醫藥
三、日用化學品
四、動物生產
五、生態保護
六、農業生產
小結
參考文獻
第四章 云冷杉黃酮類活性物質
**節 黃酮類活性物質的組成與結構
一、化學組成
二、基本結構
第二節 黃酮類活性物質的性質
一、理化性質
二、抗氧化性質
三、生理功能
第三節 黃酮類活性物質的形成
一、生物合成
二、影響生物合成的因素
三、生物合成的調控
第四節 黃酮類活性物質的生產
一、青桿黃酮
二、粗枝云杉黃酮
三、巴山冷杉黃酮
第五節 黃酮類活性物質的利用
一、臨床應用
二、保健食品
三、藥品
小結
參考文獻
第五章 云冷杉原花青素活性物質
**節 原花青素的組成與性質
一、化學組成
二、基本結構
三、理化性質
四、生物學活性
第二節 原花青素的形成與調控
一、生物合成
二、生物合成的調控
第三節 原花青素的生產與利用
一、原花青素提取
二、原花青素的分離純化
三、紅皮云杉原花青素制備
四、原花青素的利用
小結
參考文獻
第六章 云冷杉甾類活性物質
**節 甾類活性物質的組成與結構
一、甾化合物的分類
二、化學組成
三、結構特征
第二節 甾類活性物質的性質與用途
一、植物甾醇的性質
二、植物甾醇的用途
第三節 甾類活性物質生產
一、生物合成
二、提取分離方法
三、青桿針葉甾醇的制備
小結
參考文獻
第七章 云冷杉活性物質的高值化利用
**節 光學冷杉膠
一、冷杉膠的性質和用途
二、光學冷杉膠生產
三、冷杉膠產品檢驗
第二節 云冷杉精油洗滌用品
一、云冷杉精油皂用香精
二、云冷杉精油液體洗滌劑用香精
三、云冷杉精油洗衣粉用香精
第三節 云冷杉精油牙膏
一、原料配方
二、生產工藝
三、質量檢驗
第四節 云冷杉精油化妝品
一、青桿針葉多酚化妝品的制備
二、云冷杉精油膏霜類化妝品用香精
三、云冷杉精油化妝水用香精
第五節 云冷杉精油香水與空氣清新劑
一、香水香精
二、空氣清新劑用香精
小結
參考文獻
展開全部
中國云冷杉高效利用研究 作者簡介
樊金拴，男，陜西省合陽縣人，1958年12月生。1982年7月畢業于西北林學院林學專業，獲農學學士學位；1990年7月畢業于西北林學院園林系經濟林專業，獲農學碩士學位；2006年6月畢業于北京林業大學水土保持學院水土保持與荒漠化治理專業，獲農學博士學位。主要從事野生植物資源開發與利用，經濟林豐產栽培與產品加工利用，工礦廢棄地生態環境修復等方面的教學與科研工作。先后主持十多項國家級和省部級科研課題，獲省部級科技獎4項，國家發明專利2項，出版《中國冷杉林》和《煤礦廢棄地生態植被恢復與高效利用》等7部著作，發表學術論文160多篇。現任西北農林科技大學林學院教授，博士生導師，野生動植物保護與利用學科帶頭人，陜西省經濟植物資源開發利用重點實驗室主任，兼任中國經濟林協會木本油料專業委員會常務理事，陜西省農業專家服務團特聘專家，《西北林學院學報》和《陜西林業科技》編委會委員。曾任中國林學會經濟林分會第四屆和第五屆副主任（2003年11月～2014年12月），教育部高等學校森林資源類教學指導委員會委員（2000年11月～2012年12月），國家林業局全國普通高等林業院校教學指導委員會委員（1994年10月～1999年12月），《經濟林研究》編委會委員（2003年11月～2014年12月）。
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