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養(yǎng)羊技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787304067359
- 條形碼：9787304067359 ; 978-7-304-06735-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
養(yǎng)羊技術(shù) 本書(shū)特色
本書(shū)的編寫(xiě)充分體現(xiàn)了“理實(shí)一體化”的職業(yè)教育理念，將理論知識(shí)與操作技能有機(jī)融合，注重培養(yǎng)學(xué)生在生產(chǎn)中的實(shí)際動(dòng)手能力；以企業(yè)真實(shí)的工作任務(wù)作為課程“主題”來(lái)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)項(xiàng)目和學(xué)習(xí)任務(wù)，將養(yǎng)羊生產(chǎn)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)融入其中，對(duì)原有的學(xué)科知識(shí)體系進(jìn)行“解構(gòu)”，以生產(chǎn)過(guò)程、項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行重構(gòu)和細(xì)化教學(xué)內(nèi)容，使之與生產(chǎn)崗位“零距離”對(duì)接，同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的思想道德素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和敬業(yè)精神，充分體現(xiàn)了“以學(xué)生為中心”、在“教中學(xué)”、在“學(xué)中做”的職業(yè)教育理念。
本書(shū)以潘君乾先生編著的教育部“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”教材《養(yǎng)羊技術(shù)》（中央廣播電視大學(xué)出版社出版）為藍(lán)本，按照職業(yè)教育的特點(diǎn)與要求，增減了部分內(nèi)容，并重新編排而成。本書(shū)包括9個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目l主要介紹養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景，項(xiàng)目2主要介紹我國(guó)綿羊、山羊品種及分布，項(xiàng)目3主要介紹羊毛生產(chǎn)技術(shù)，項(xiàng)目4主要介紹羊肉生產(chǎn)技術(shù)，項(xiàng)目5主要介紹山羊絨生產(chǎn)技術(shù)，項(xiàng)目6主要介紹山羊奶生產(chǎn)技術(shù)，項(xiàng)目7主要介紹綿羊、山羊的繁殖技術(shù)，項(xiàng)目8主要介紹綿羊、山羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)，項(xiàng)目9主要介紹羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理．
養(yǎng)羊技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《養(yǎng)羊技術(shù)》是教育部“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及綿羊、山羊獨(dú)特的生物學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)特性的應(yīng)用，我國(guó)養(yǎng)羊生產(chǎn)已走出傳統(tǒng)養(yǎng)羊模式，養(yǎng)羊業(yè)逐步向規(guī)模化、企業(yè)化方向發(fā)展，養(yǎng)羊技術(shù)越來(lái)越受到養(yǎng)羊企業(yè)的重視。本書(shū)采用“項(xiàng)目—任務(wù)”體例編寫(xiě)，充分體現(xiàn)了“理實(shí)一體化”的職業(yè)教育理念，將理論知識(shí)與操作技能有機(jī)融合，注重培養(yǎng)學(xué)生在生產(chǎn)中的實(shí)際動(dòng)手能力；以企業(yè)真實(shí)的工作任務(wù)作為課程“主題”來(lái)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)項(xiàng)目和學(xué)習(xí)任務(wù)，將養(yǎng)羊生產(chǎn)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)融入其中，對(duì)原有的學(xué)科知識(shí)體系進(jìn)行“解構(gòu)”，以生產(chǎn)過(guò)程、項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行重構(gòu)和細(xì)化教學(xué)內(nèi)容，使之與生產(chǎn)崗位“零距離”對(duì)接。本書(shū)主要面向高等職業(yè)院校畜牧類專業(yè)類學(xué)生，也可作為農(nóng)業(yè)院校畜牧類專業(yè)師生開(kāi)展理論課或廣大畜牧工作者的參考培訓(xùn)用書(shū)。
養(yǎng)羊技術(shù) 目錄
項(xiàng)目1了解養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
任務(wù)1了解全國(guó)及本地區(qū)的養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀
任務(wù)2了解我國(guó)養(yǎng)羊企業(yè)及相關(guān)協(xié)會(huì)
任務(wù)3了解養(yǎng)羊業(yè)能夠提供的工作崗位和要求
項(xiàng)目2了解我國(guó)綿羊、山羊品種及分布
任務(wù)1了解我國(guó)綿羊、山羊品種資源與分布
任務(wù)2了解我國(guó)引進(jìn)的綿羊、山羊品種
項(xiàng)目3掌握羊毛生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1掌握評(píng)定羊毛工藝價(jià)值及毛用羊生產(chǎn)力的方法
任務(wù)2認(rèn)識(shí)影響羊毛產(chǎn)量和品質(zhì)的因素
任務(wù)3學(xué)會(huì)毛用羊的飼養(yǎng)管理
項(xiàng)目4掌握羊肉生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1掌握肉羊產(chǎn)肉性能的測(cè)評(píng)及方法
任務(wù)2掌握羔羊肉生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3掌握成年羊育肥方法
項(xiàng)目5掌握山羊絨生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1了解山羊絨的概念及特性
任務(wù)2掌握山羊絨的生長(zhǎng)規(guī)律及其影響因素
任務(wù)3了解絨山羊的遺傳性狀
任務(wù)4了解我國(guó)絨山羊的改良及其效果
任務(wù)5設(shè)計(jì)不同階段絨山羊的飼料配方與飼養(yǎng)管理方案
任務(wù)6了解影響產(chǎn)絨量的因素并掌握提高產(chǎn)絨量的方法
項(xiàng)目6掌握山羊奶生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1山羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)
任務(wù)2選擇奶山羊的飼料
任務(wù)3制訂奶山羊的飼養(yǎng)計(jì)劃
任務(wù)4奶山羊的管理
項(xiàng)目7掌握綿羊、山羊的繁殖技術(shù)
任務(wù)1掌握羊的發(fā)情鑒定與控制技術(shù)
任務(wù)2掌握人工授精技術(shù)
任務(wù)3掌握羊的妊娠診斷方法
任務(wù)4掌握羊的胚胎移植技術(shù)
任務(wù)5掌握綿羊、山羊繁殖力的評(píng)定指標(biāo)及其影響因素
項(xiàng)目8掌握綿羊、山羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)
任務(wù)1了解綿羊、山羊的生物學(xué)特性
任務(wù)2了解綿羊、山羊的營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)3飼料和加工調(diào)制
項(xiàng)}19了解羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
任務(wù)1制訂羊場(chǎng)計(jì)劃
任務(wù)2了解羊場(chǎng)管理
參考文獻(xiàn)
任務(wù)1了解全國(guó)及本地區(qū)的養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀
任務(wù)2了解我國(guó)養(yǎng)羊企業(yè)及相關(guān)協(xié)會(huì)
任務(wù)3了解養(yǎng)羊業(yè)能夠提供的工作崗位和要求
項(xiàng)目2了解我國(guó)綿羊、山羊品種及分布
任務(wù)1了解我國(guó)綿羊、山羊品種資源與分布
任務(wù)2了解我國(guó)引進(jìn)的綿羊、山羊品種
項(xiàng)目3掌握羊毛生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1掌握評(píng)定羊毛工藝價(jià)值及毛用羊生產(chǎn)力的方法
任務(wù)2認(rèn)識(shí)影響羊毛產(chǎn)量和品質(zhì)的因素
任務(wù)3學(xué)會(huì)毛用羊的飼養(yǎng)管理
項(xiàng)目4掌握羊肉生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1掌握肉羊產(chǎn)肉性能的測(cè)評(píng)及方法
任務(wù)2掌握羔羊肉生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3掌握成年羊育肥方法
項(xiàng)目5掌握山羊絨生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1了解山羊絨的概念及特性
任務(wù)2掌握山羊絨的生長(zhǎng)規(guī)律及其影響因素
任務(wù)3了解絨山羊的遺傳性狀
任務(wù)4了解我國(guó)絨山羊的改良及其效果
任務(wù)5設(shè)計(jì)不同階段絨山羊的飼料配方與飼養(yǎng)管理方案
任務(wù)6了解影響產(chǎn)絨量的因素并掌握提高產(chǎn)絨量的方法
項(xiàng)目6掌握山羊奶生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1山羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)
任務(wù)2選擇奶山羊的飼料
任務(wù)3制訂奶山羊的飼養(yǎng)計(jì)劃
任務(wù)4奶山羊的管理
項(xiàng)目7掌握綿羊、山羊的繁殖技術(shù)
任務(wù)1掌握羊的發(fā)情鑒定與控制技術(shù)
任務(wù)2掌握人工授精技術(shù)
任務(wù)3掌握羊的妊娠診斷方法
任務(wù)4掌握羊的胚胎移植技術(shù)
任務(wù)5掌握綿羊、山羊繁殖力的評(píng)定指標(biāo)及其影響因素
項(xiàng)目8掌握綿羊、山羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)
任務(wù)1了解綿羊、山羊的生物學(xué)特性
任務(wù)2了解綿羊、山羊的營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)3飼料和加工調(diào)制
項(xiàng)}19了解羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
任務(wù)1制訂羊場(chǎng)計(jì)劃
任務(wù)2了解羊場(chǎng)管理
參考文獻(xiàn)
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