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鵝生態高效養殖技術 版權信息
- ISBN：9787511633033
- 條形碼：9787511633033 ; 978-7-5116-3303-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
鵝生態高效養殖技術 本書特色
鵝屬于草食性水禽。市場對鵝肉、鵝羽絨、鵝肥肝等鵝產品的要求量越來越多，且鵝體型大，胴體品質好，適應性強，耐粗飼，以放牧為主、生長速度快，飼養設備和技術簡單，飼養成本低，經濟效益好等特點。為了促進養鵝業向“高產、優質、高效”持續發展和鵝產品添加工技術提高適應養鵝業向規模化，集約化和產業化方向。我們編寫了《鵝生態高效養殖技術》一書。本書系統闡述了鵝的經濟價值，形態特征與生活習性，鵝的主要品種及其生產性能，養鵝場地，鵝舍及用具，鵝的營養與飼料、飼養管理、選育與繁殖，常見病防治、公鵝閹割術及鵝產品加工，綜合利用等，內容豐富、新穎、科學實用，力求注重實踐性和可操作性，技術先進，方法具體，文字通俗易懂，圖文并茂，可供廣大農戶、養殖專業場、基層畜牧獸醫、畜禽產品加工技術人員閱讀使用。也可供農牧大、中專院校動物科學與技術、畜牧獸醫等專業師生教學和教研人員參考。
鵝生態高效養殖技術 內容簡介
鵝屬于草食性水禽。市場對鵝肉、鵝羽絨、鵝肥肝等鵝產品的要求量越來越多，且鵝體型大，胴體品質好，適應性強，耐粗飼，以放牧為主、生長速度快，飼養設備和技術簡單，飼養成本低，經濟效益好等特點。為了促進養鵝業向“高產、優質、高效”持續發展和鵝產品添加工技術提高適應養鵝業向規模化，集約化和產業化方向。我們編寫了《鵝生態高效養殖技術》一書。本書系統闡述了鵝的經濟價值，形態特征與生活習性，鵝的主要品種及其生產性能，養鵝場地，鵝舍及用具，鵝的營養與飼料、飼養管理、選育與繁殖，常見病防治、公鵝閹割術及鵝產品加工，綜合利用等，內容豐富、新穎、科學實用，力求注重實踐性和可操作性，技術先進，方法具體，文字通俗易懂，圖文并茂，可供廣大農戶、養殖專業場、基層畜牧獸醫、畜禽產品加工技術人員閱讀使用。也可供農牧大、中專院校動物科學與技術、畜牧獸醫等專業師生教學和教研人員參考。
鵝生態高效養殖技術 目錄
**章鵝的經濟價值及養鵝業發展
第二章鵝的形態特征與生活習性
**節鵝的形態特征
一、頭部
二、頸部
三、軀干部
四、翼部
五、后肢部
六、尾部
七、羽毛
第二節鵝的生活習性
第三章鵝的主要品種
**節鵝種的選擇
一、羽絨用型
二、蛋用型
三、肉用型
四、肥肝用型
第二節我國鵝的主要品種特征與生產性能
一、標準品種
二、鵝的主要品種
第三節國外鵝的主要品種特征與生產性能
一、郎德鵝
二、萊茵鵝
三、埃姆登鵝
四、奧拉斯鵝
五、瑪加爾鵝
六、圖盧茲鵝
附：引進鵝種的注意事項
第四章養鵝場地、鵝舍及用具
**節養鵝場地的選擇
第二節鵝舍的建造
一、育雛舍
二、育肥舍
三、種鵝舍
四、種蛋孵化室
第三節鵝場設備
第四節鵝舍和用具消毒
第五章鵝的營養與飼料
**節鵝體生長需要的營養物質
一、蛋白質
二、脂肪
三、碳水化合物
四、礦物質
五、維生素
六、水分
第二節鵝的常用飼料
一、青綠飼料
二、塊根、塊莖和瓜類飼料
三、谷實類飼料
四、糠麩類
五、動物性飼料
六、糟渣、餅粕類飼料
七、礦物質飼料
八、添加劑飼料
第六章鵝的飼養管理
**節雛鵝的飼養管理
一、雛鵝品種的選擇
二、育雛舍和用具消毒
三、合適的密度
四、適宜的溫度
五、適宜的濕度
六、合適的光照
七、潮口和適時開食
八、科學配制日糧
九、精心飼喂
十、適時放牧與放水
十一、管理與防疫
第二節青年鵝的飼養管理
第三節育肥鵝的飼養管理
一、選擇優質肉鵝品種
二、肉鵝育肥方法
三、育肥鵝的育肥標準
第四節種鵝的飼養管理
一、后備種鵝的飼養管理
二、種鵝產蛋前期的飼養管理
三、產蛋期母鵝的飼養管理
四、停產期鵝的飼養管理
第五節冬鵝的飼養管理
一、冬鵝的選種
二、雛鵝階段的飼養管理
三、中鵝階段的飼養管理
四、育肥鵝階段的飼養管理
第六節種公鵝的飼養管理
第七章生態養鵝
**節種草養鵝
第二節魚塘養鵝
第三節雛鵝放牧應注意的問題
第四節養鵝適時出欄上市
第八章鵝選育與繁殖技術
**節繁殖性能
第二節種鵝各階段的選擇
一、蛋選
二、雛選
三、后備鵝的選擇
四、種用育成鵝的選擇
五、產蛋母鵝的選擇
六、種鵝性別鑒定方法
第三節配種
第四節種鵝的選配
一、本品種選育（純合群體繁育）
二、交雜繁育
第五節種鵝配種
一、自然交配
二、人工輔助配種
三、種鵝人工授精
第六節鵝種蛋的孵化與出雛
一、種蛋的構造
二、種蛋的選擇、保存、運輸和消毒
三、鵝的胚胎發育
四、種蛋的人工孵化條件
五、種蛋孵化方法
六、種蛋孵化效果的檢查方法
七、鵝摽蛋的運輸
八、雛鵝的管理
第九章鵝常見病的防治
**節鵝病的預防
一、加強飼養放牧管理
二、適時接種疫苗，增強特異性免疫力
三、嚴格檢疫制度
四、搞好鵝場的隔離消毒
第二節鵝病防治投藥法
一、口服法
二、混飼給藥法
三、混水給藥法
四、霧氣法
五、藥浴法
六、砂浴法
七、注射給藥法
八、滴鼻、滴眼給藥法
九、羽毛囊涂擦給藥
第三節鵝常見傳染病
一、小鵝瘟
二、禽霍亂
三、鵝蛋子瘟
四、小鵝流行性感冒
五、禽副傷寒
六、大腸桿菌病
七、禽葡萄球菌病
八、鵝曲霉菌病
九、鵝念珠菌病（鵝口瘡）
第二章鵝的形態特征與生活習性
**節鵝的形態特征
一、頭部
二、頸部
三、軀干部
四、翼部
五、后肢部
六、尾部
七、羽毛
第二節鵝的生活習性
第三章鵝的主要品種
**節鵝種的選擇
一、羽絨用型
二、蛋用型
三、肉用型
四、肥肝用型
第二節我國鵝的主要品種特征與生產性能
一、標準品種
二、鵝的主要品種
第三節國外鵝的主要品種特征與生產性能
一、郎德鵝
二、萊茵鵝
三、埃姆登鵝
四、奧拉斯鵝
五、瑪加爾鵝
六、圖盧茲鵝
附：引進鵝種的注意事項
第四章養鵝場地、鵝舍及用具
**節養鵝場地的選擇
第二節鵝舍的建造
一、育雛舍
二、育肥舍
三、種鵝舍
四、種蛋孵化室
第三節鵝場設備
第四節鵝舍和用具消毒
第五章鵝的營養與飼料
**節鵝體生長需要的營養物質
一、蛋白質
二、脂肪
三、碳水化合物
四、礦物質
五、維生素
六、水分
第二節鵝的常用飼料
一、青綠飼料
二、塊根、塊莖和瓜類飼料
三、谷實類飼料
四、糠麩類
五、動物性飼料
六、糟渣、餅粕類飼料
七、礦物質飼料
八、添加劑飼料
第六章鵝的飼養管理
**節雛鵝的飼養管理
一、雛鵝品種的選擇
二、育雛舍和用具消毒
三、合適的密度
四、適宜的溫度
五、適宜的濕度
六、合適的光照
七、潮口和適時開食
八、科學配制日糧
九、精心飼喂
十、適時放牧與放水
十一、管理與防疫
第二節青年鵝的飼養管理
第三節育肥鵝的飼養管理
一、選擇優質肉鵝品種
二、肉鵝育肥方法
三、育肥鵝的育肥標準
第四節種鵝的飼養管理
一、后備種鵝的飼養管理
二、種鵝產蛋前期的飼養管理
三、產蛋期母鵝的飼養管理
四、停產期鵝的飼養管理
第五節冬鵝的飼養管理
一、冬鵝的選種
二、雛鵝階段的飼養管理
三、中鵝階段的飼養管理
四、育肥鵝階段的飼養管理
第六節種公鵝的飼養管理
第七章生態養鵝
**節種草養鵝
第二節魚塘養鵝
第三節雛鵝放牧應注意的問題
第四節養鵝適時出欄上市
第八章鵝選育與繁殖技術
**節繁殖性能
第二節種鵝各階段的選擇
一、蛋選
二、雛選
三、后備鵝的選擇
四、種用育成鵝的選擇
五、產蛋母鵝的選擇
六、種鵝性別鑒定方法
第三節配種
第四節種鵝的選配
一、本品種選育（純合群體繁育）
二、交雜繁育
第五節種鵝配種
一、自然交配
二、人工輔助配種
三、種鵝人工授精
第六節鵝種蛋的孵化與出雛
一、種蛋的構造
二、種蛋的選擇、保存、運輸和消毒
三、鵝的胚胎發育
四、種蛋的人工孵化條件
五、種蛋孵化方法
六、種蛋孵化效果的檢查方法
七、鵝摽蛋的運輸
八、雛鵝的管理
第九章鵝常見病的防治
**節鵝病的預防
一、加強飼養放牧管理
二、適時接種疫苗，增強特異性免疫力
三、嚴格檢疫制度
四、搞好鵝場的隔離消毒
第二節鵝病防治投藥法
一、口服法
二、混飼給藥法
三、混水給藥法
四、霧氣法
五、藥浴法
六、砂浴法
七、注射給藥法
八、滴鼻、滴眼給藥法
九、羽毛囊涂擦給藥
第三節鵝常見傳染病
一、小鵝瘟
二、禽霍亂
三、鵝蛋子瘟
四、小鵝流行性感冒
五、禽副傷寒
六、大腸桿菌病
七、禽葡萄球菌病
八、鵝曲霉菌病
九、鵝念珠菌病（鵝口瘡）
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鵝生態高效養殖技術 作者簡介
李典友，高本剛是皖西學院教師，有多年特種動物養殖業圖書編寫經驗。
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