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飼料配方師培訓教材 版權信息
- ISBN：9787511632524
- 條形碼：9787511632524 ; 978-7-5116-3252-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
飼料配方師培訓教材 本書特色
《飼料配方師培訓教材》從我國飼料行業的發展現狀，飼料配方師的職業技能要求著手，系統而全面地介紹了飼料配方設計的原理，動物生理和營養需要特點，并重點介紹了飼料和飼料添加劑的相關基礎知識，詳細介紹了飼料配方設計以及配合飼料加工工藝和品質管理等內容，*后對飼料配方驗證及飼料配方設計新理論與實踐進行了簡單的描述。通過本書內容的學習，可以全面了解和掌握飼料配方設計的相關專業知識，為從事飼料配方設計及相關工作的人員，提供參考。
飼料配方師培訓教材 內容簡介
本書從我國飼料行業的發展現狀，飼料配方師的職業技能要求著手，系統而全面地介紹了飼料配方設計的原理，動物生理和營養需要特點，并重點介紹了飼料和飼料添加劑的相關基礎知識，詳細介紹了飼料配方設計以及配合飼料加工工藝和品質管理等內容，*后對飼料配方驗證及飼料配方設計新理論與實踐進行了簡單的描述。通過本書內容的學習，可以全面了解和掌握飼料配方設計的相關專業知識，為從事飼料配方設計及相關工作的人員，提供參考。
飼料配方師培訓教材 目錄
**章我國飼料行業整體概況
**節我國飼料行業基本狀況
第二節我國飼料行業發展現狀、存在的問題及未來趨勢
第三節飼料行業相關法律法規
第四節配合飼料的意義
第五節飼料配方師的發展及人才需求現狀
第二章飼料配方師的職業技能要求
**節職業道德規范和職業守則
第二節職業技能標準
第三節專業技能要求
第三章飼料配方設計原理
**節配合飼料的概念及種類
第二節配合飼料配方設計的原則
第三節如何設計飼料配方
第四章動物的生理特點及營養需要
**節飼養標準基礎知識
第二節單胃動物營養生理特點及營養需要
第三節反芻動物及其他草食動物營養生理特點及營養需要
第四節水產動物的營養特點及營養需要
第五章飼料原料基礎知識
**節飼料原料的概念及分類
第二節常規飼料原料的關鍵化驗指標
第三節飼料中的抗營養因子
第四節飼料的營養價值評定
第五節原料性價比的評估方法
第六節新型飼料原料的評估和使用
第六章飼料添加劑
**節營養性飼料添加劑
第二節非營養性飼料添加劑
第三節載體和稀釋劑
第七章飼料配方設計技術
**節使用電子計算機進行飼料配方設計方法介紹
第二節Excel在飼料配方設計中的應用
第三節應用Excel進行全價配合飼料配方設計的實例
第四節預混料配方設計技術
第五節濃縮料配方設計技術
第六節飼料配方的優化
第八章配合飼料加工工藝及品質管理
**節飼料加工工藝
第二節成本控制關鍵技術
第三節配合飼料質量檢測和品質管理
第九章配方驗證試驗
**節配方驗證試驗的方法及選擇
第二節配方驗證試驗實例
第十章飼料配方設計的新理論與實踐
**節動物營養的準確性供給設計
第二節現代飼料配方的設計理念
附錄
一、畜禽的營養需要量
（一）豬營養需要量（摘自NY/T 65—2004豬飼養標準）
（二）家禽營養需要量（參考行業標準NY/T 33—2004）
（三）牛營養需要量
（四）肉羊營養需要量（中國農業科學院飼料研究所得出的肉羊營養需要量
參數）
二、常規飼料原料營養價值成分表（2016年第27版）249
中華人民共和國農業行業標準NY/T 2605—2014飼料配方師
展開全部
飼料配方師培訓教材 作者簡介
刁其玉，山東威海人。德國哥廷根大學動物生理營養學博士，中國農業科學院博士生導師，飼料研究所研究員，反芻動物飼料創新團隊首席科學家，國家肉羊產業技術體系飼料與營養功能研究室主任，國務院特殊津貼專家，全國農業先進工作者，北京奶牛營養學重點實驗室主任。長期從事反芻動物生理營養與飼料科學理論和實用技術研究，專長于犢牛、羔羊等幼齡動物的培育。獲得過多項國家、農業部和北京市獎項。
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