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QuEChERS技術及應用 版權信息
- ISBN：9787518414949
- 條形碼：9787518414949 ; 978-7-5184-1494-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
QuEChERS技術及應用 本書特色
QuEChERS是Quick（快速）、Easy（簡單）、Cheap（便宜）、Effective（有效）、Rugged（可靠/耐用）和Safe（安全）的縮寫，是一種被廣泛應用的樣品前處理技術，其實質是振蕩法萃取、液液萃取法初步凈化、基質分散固相萃取凈化相組合所形成的一種樣品前處理方法。本書共分為七章，章簡要介紹了QuEChERS技術，第二章介紹了QuEChERS技術的基礎知識，第三章至第七章詳細介紹了QuEChERS技術在農藥殘留、獸藥、真菌霉素、添加劑、光引發劑等檢測領域的應用情況。
QuEChERS技術及應用 內容簡介
QuEChERS是Quick（快速）、Easy（簡單）、Cheap（便宜）、Effective（有效）、Rugged（可靠/耐用）和Safe（安全）的縮寫，是一種被廣泛應用的樣品前處理技術，其實質是振蕩法萃取、液液萃取法初步凈化、基質分散固相萃取凈化相組合所形成的一種樣品前處理方法。本書共分為七章，靠前章簡要介紹了QuEChERS技術，第二章介紹了QuEChERS技術的基礎知識，第三章至第七章詳細介紹了QuEChERS技術在農藥殘留、獸藥、真菌霉素、添加劑、光引發劑等檢測領域的應用情況。
QuEChERS技術及應用 目錄
**章 QuEChERS技術簡介**節 QuEChERS概況第二節 QuEChERS技術的建立第三節 QuEChERS技術改進第四節 QuEChERS技術應用范圍第五節 QuEChERS技術發展趨勢參考文獻第二章 QuEchERS技術基礎知識**節 萃取溶劑一、乙腈二、丙酮三、乙酸乙酯四、甲醇五、甲苯六、正己烷七、環己烷八、二氯甲烷第二節 萃取技術一、振蕩法二、液液萃取法三、超聲萃取法四、微波輔助萃取法五、加速溶劑萃取法第三節 萃取液凈化技術一、液液萃取法二、固相萃取三、基質分散固相萃取四、凝膠滲透色譜第四節 酸堿理論基礎一、酸堿基本理論二、電解質溶液的性質三、緩沖鹽體系參考文獻第三章 QuEChERs技術在農藥殘留檢測領域的應用**節 有機氯農藥的檢測一、土壤中有機氯農藥的檢測二、蔬果中有機氯農藥的檢測三、藥物中有機氯農藥的檢測四、包裝材料中有機氯農藥的檢測五、降塵中有機氯農藥的檢測六、水產品中有機氯農藥的檢測七、煙草中有機氯農藥的檢測第二節 擬除蟲菊酯類農藥的檢測一、蔬果植物中擬除蟲菊酯類農藥的檢測二、水產品中擬除蟲菊酯類農藥的檢測三、牛乳中擬除蟲菊酯類農藥的檢測第三節 有機磷農藥的檢測一、土壤和植物中有機磷農藥的檢測二、食品中有機磷農藥的檢測三、血液中有機磷農藥的檢測第四節 氨基甲酸酯類農藥的檢測一、蔬果植物中氨基甲酸酯類農藥的檢測二、土壤中氨基甲酸酯類農藥的檢測第五節 除草劑的檢測一、動物源食品中除草劑的檢測二、土壤中除草劑的檢測三、稻谷中除草劑的檢測第六節 植物生長調節劑的檢測一、瓜果中植物生長調節劑的檢測二、蔬菜中植物生長調節劑的檢測第七節 殺菌劑的檢測一、果蔬中殺菌劑的檢測二、煙葉和土壤中殺菌劑的檢測第八節 多種農藥殘留同時檢測一、蔬菜中多種農藥殘留同時檢測二、水果中多種農藥殘留同時檢測三、茶葉中多種農藥殘留同時檢測四、煙草中多種農藥殘留同時檢測參考文獻第四章 QuEchERS技術在獸藥檢測領域的應用**節 磺胺類獸藥的檢測一、動物組織中磷胺類獸藥的檢測二、乳制品中磺胺類獸藥的檢測三、水產品中磺胺類獸藥的檢測第二節 喹諾酮類獸藥的檢測一、乳制品中喹諾酮類獸藥的檢測二、水產品中喹諾酮類獸藥的檢測第三節 庖患ざ晾嗍摶┑募觳
第四節 其他類獸藥的檢測一、抗寄生蟲藥物及代謝物的檢測二、庖荒邗０防嘁┪锏募觳
三、氯霉素的檢測四、硝基呋喃類和硝基咪唑類抗生素的檢測五、那西肽殘留量的檢測第五節 多種獸藥同時檢測一、動物組織中多種獸藥同時檢測二、乳制品中多種獸藥同時檢測三、水產品中多種獸藥同時檢測參考文獻第五章 QuEChERS技術在真菌毒素檢測領域的應用**節 黃曲霉毒素的檢測一、面條中黃曲霉毒素的檢測二、茶葉中黃曲霉毒素的檢測三、植物油中黃曲霉毒素的檢測第二節 赭曲霉毒素的檢測一、谷物和飼料中赭曲霉毒素的檢測二、紅酒中赭曲霉毒素的檢測第三節 單端孢霉烯族毒素的檢測一、谷物中單端孢霉烯族毒素的檢測二、面包中單端孢霉烯族毒素的檢測三、蜂花粉中單端孢霉烯族毒素的檢測第四節 伏馬菌素的檢測一、玉米中伏馬菌素的檢測二、大米中伏馬菌素的檢測第五節 玉米赤霉烯酮的檢測一、谷物中玉米赤霉烯酮的檢測二、大麥中玉米赤霉烯酮的檢測第六節 其他真菌毒素的檢測一、棒曲霉毒素的檢測二、鏈格孢屬真菌毒素的檢測第七節 多種真菌毒素同時檢測一、谷物中多種真菌毒素同時檢測二、青貯飼料中多種真菌毒素同時檢測三、雞蛋中多種真菌毒素同時檢測四、啤酒中多種真菌毒素同時檢測五、乳和乳制品中多種真菌毒素同時檢測六、草藥中多種真菌毒素同時檢測參考文獻第六章 QuEchERs技術在食品添加劑和非法添加物檢測領域的應用**節 合成色素的檢測一、豆制品中合成色素的檢測二、白酒中合成色素的檢測三、魚肉中合成色素的檢測四、酵母抽提物中合成色素的檢測五、臍橙中合成色素的檢測第二節 鄰苯二甲酸酯類增塑劑的檢測一、調味品、果凍、面條及柚子醬中鄰苯二甲酸酯類增塑劑的檢測二、食用油中鄰苯二甲酸酯類增塑劑的檢測三、奶制品中鄰苯二甲酸酯類增塑劑的檢測四、白酒中鄰苯二甲酸酯類增塑劑的檢測五、豆漿中鄰苯二甲酸酯類增塑劑的檢測六、豆芽中鄰苯二甲酸酯類增塑劑的檢測第三節 三聚氰胺和雙氰胺的檢測一、牛乳和乳粉中三聚氰胺的檢測二、雞蛋中的滅蠅胺及其代謝產物三聚氰胺的測定三、乳制品中雙氰胺的測定第四節 雙酚類化合物的檢測一、保健食品中雙酚類化合物的檢測二、罐裝海魚中雙酚類化合物的檢測三、罐頭食品中雙酚類化合物的檢測第五節 其他添加劑的檢測一、丙烯酰胺的檢測二、罌粟殼(粉)的檢測三、香蘭素和乙基香蘭素的檢測參考文獻第七章 QuEChERS技術在其他檢測領域的應用**節 卷煙主流煙氣中苯并[a]芘的測定第二節 紙質包裝材料中光引發劑的檢測第三節 再生紙中二異丙基萘的檢測參考文獻
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QuEChERS技術及應用 作者簡介
邊照陽，1976年10月生，副研究員。在國家煙草質量監督檢驗中心從事煙草化學分析研究與檢測工作，主持或參與制修訂40余項國家或煙草行業標準；獲得授權發明專利30余項；在Journal of Agricultural and Food Chemistry、《分析化學》等雜志發表論文20余篇；《煙草科技》審稿人。
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