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最新高職考試旅游專業(yè)應(yīng)試指南——2018 版權(quán)信息
- ISBN：9787568908603
- 條形碼：9787568908603 ; 978-7-5689-0860-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
最新高職考試旅游專業(yè)應(yīng)試指南——2018 內(nèi)容簡介
本書共分為旅游概論、餐飲服務(wù)、客房管理服務(wù)三部分內(nèi)容, 其主要內(nèi)容包括: 什么是旅游 —— 旅游概述 ; 那些曾經(jīng)的旅游強國 —— 旅游簡史 ; 你未來的工作環(huán)境 —— 旅游活動的基本要素等。
最新高職考試旅游專業(yè)應(yīng)試指南——2018 目錄
旅游概論
**單元什么是旅游——旅游概述
一、考點分析
二、典型題解
**單元綜合復(fù)習(xí)題
第二單元那些曾經(jīng)的旅游強國——旅游簡史
一、考點分析
二、典型題解
第二單元綜合復(fù)習(xí)題
第三單元你未來的工作環(huán)境——旅游活動的基本要素
一、考點分析
二、典型題解
第三單元綜合復(fù)習(xí)題
第四單元旅游業(yè)如何運轉(zhuǎn)——旅游業(yè)的構(gòu)成
一、考點分析
二、典型題解
第四單元綜合復(fù)習(xí)題（一）
第四單元綜合復(fù)習(xí)題（二）
第五單元你未來的就業(yè)平臺——旅游市場
一、考點分析
二、典型題解
第五單元綜合復(fù)習(xí)題
第六單元你的個人發(fā)展依托——生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展
一、考點分析
二、典型題解
第六單元綜合復(fù)習(xí)題
專項練習(xí)題
餐飲管理與服務(wù)
**單元餐飲部概述
一、考點分析
二、典型題解
**單元綜合復(fù)習(xí)題（一）
**單元綜合復(fù)習(xí)題（二）
第二單元餐飲服務(wù)技能
一、考點分析
二、典型題解
第二單元綜合復(fù)習(xí)題
第三單元中餐服務(wù)
一、考點分析
二、典型題解
第三單元綜合復(fù)習(xí)題
第四單元西餐服務(wù)
一、考點分析
二、典型題解
第四單元綜合復(fù)習(xí)題
第五單元酒水知識與酒吧服務(wù)
一、考點分析
二、典型題解
第五單元綜合復(fù)習(xí)題（一）
第五單元綜合復(fù)習(xí)題（二）
第六、七、八單元的內(nèi)容
一、考點分析
二、典型題解
第六、七、八單元綜合復(fù)習(xí)題
專項練習(xí)題
客房管理與服務(wù)
**單元客房部概述
一、考點分析
二、典型題解
**單元綜合復(fù)習(xí)題
第二單元清潔器具和清潔劑
一、考點分析
二、典型題解
第二單元綜合復(fù)習(xí)題
第三單元客房的清潔保養(yǎng)
一、考點分析
二、典型題解
第三單元綜合復(fù)習(xí)題（一）
第三單元綜合復(fù)習(xí)題（二）
第四單元對客服務(wù)工作
一、考點分析
二、典型題解
第四單元綜合復(fù)習(xí)題（一）
第四單元綜合復(fù)習(xí)題（二）
第五單元客房服務(wù)用語
一、考點分析
二、典型題解
第六單元酒店公共區(qū)域及面層材料的清潔保養(yǎng)
一、考點分析
二、典型題解
第七單元布件的洗燙與特殊污漬的清除
一、考點分析
二、典型題解
第八、九、十單元的內(nèi)容
一、考點分析
二、典型題解
第五、六、七、八、九、十單元綜合復(fù)習(xí)題
專項練習(xí)題
模擬試卷一
模擬試卷二
模擬試卷三
模擬試卷四
旅游類專業(yè)基礎(chǔ)理論考試試題卷
**單元什么是旅游——旅游概述
一、考點分析
二、典型題解
**單元綜合復(fù)習(xí)題
第二單元那些曾經(jīng)的旅游強國——旅游簡史
一、考點分析
二、典型題解
第二單元綜合復(fù)習(xí)題
第三單元你未來的工作環(huán)境——旅游活動的基本要素
一、考點分析
二、典型題解
第三單元綜合復(fù)習(xí)題
第四單元旅游業(yè)如何運轉(zhuǎn)——旅游業(yè)的構(gòu)成
一、考點分析
二、典型題解
第四單元綜合復(fù)習(xí)題（一）
第四單元綜合復(fù)習(xí)題（二）
第五單元你未來的就業(yè)平臺——旅游市場
一、考點分析
二、典型題解
第五單元綜合復(fù)習(xí)題
第六單元你的個人發(fā)展依托——生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展
一、考點分析
二、典型題解
第六單元綜合復(fù)習(xí)題
專項練習(xí)題
餐飲管理與服務(wù)
**單元餐飲部概述
一、考點分析
二、典型題解
**單元綜合復(fù)習(xí)題（一）
**單元綜合復(fù)習(xí)題（二）
第二單元餐飲服務(wù)技能
一、考點分析
二、典型題解
第二單元綜合復(fù)習(xí)題
第三單元中餐服務(wù)
一、考點分析
二、典型題解
第三單元綜合復(fù)習(xí)題
第四單元西餐服務(wù)
一、考點分析
二、典型題解
第四單元綜合復(fù)習(xí)題
第五單元酒水知識與酒吧服務(wù)
一、考點分析
二、典型題解
第五單元綜合復(fù)習(xí)題（一）
第五單元綜合復(fù)習(xí)題（二）
第六、七、八單元的內(nèi)容
一、考點分析
二、典型題解
第六、七、八單元綜合復(fù)習(xí)題
專項練習(xí)題
客房管理與服務(wù)
**單元客房部概述
一、考點分析
二、典型題解
**單元綜合復(fù)習(xí)題
第二單元清潔器具和清潔劑
一、考點分析
二、典型題解
第二單元綜合復(fù)習(xí)題
第三單元客房的清潔保養(yǎng)
一、考點分析
二、典型題解
第三單元綜合復(fù)習(xí)題（一）
第三單元綜合復(fù)習(xí)題（二）
第四單元對客服務(wù)工作
一、考點分析
二、典型題解
第四單元綜合復(fù)習(xí)題（一）
第四單元綜合復(fù)習(xí)題（二）
第五單元客房服務(wù)用語
一、考點分析
二、典型題解
第六單元酒店公共區(qū)域及面層材料的清潔保養(yǎng)
一、考點分析
二、典型題解
第七單元布件的洗燙與特殊污漬的清除
一、考點分析
二、典型題解
第八、九、十單元的內(nèi)容
一、考點分析
二、典型題解
第五、六、七、八、九、十單元綜合復(fù)習(xí)題
專項練習(xí)題
模擬試卷一
模擬試卷二
模擬試卷三
模擬試卷四
旅游類專業(yè)基礎(chǔ)理論考試試題卷
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