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基于營養(yǎng)目標(biāo)的中國肉類供需分析 版權(quán)信息
- ISBN：9787511631954
- 條形碼：9787511631954 ; 978-7-5116-3195-4
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
基于營養(yǎng)目標(biāo)的中國肉類供需分析 本書特色
為了實現(xiàn)以營養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整肉類供需，本文借鑒中國居民膳食指南中肉類攝入推薦標(biāo)準(zhǔn)，通過營養(yǎng)素需求量驗證肉類攝入的合理標(biāo)準(zhǔn)，測算按照能量攝入的不同，不同年齡組、不同地區(qū)、不同性別的居民肉類消費量。并根據(jù)合理的肉類消費結(jié)構(gòu)，對豬、牛、羊、禽分品種肉類消費量進行了測算。在考慮了浪費因素后，對實際肉類消費量與營養(yǎng)目標(biāo)進行了對比和差距分析。
基于營養(yǎng)目標(biāo)的中國肉類供需分析 內(nèi)容簡介
本書借鑒中國居民膳食指南中肉類攝入推薦標(biāo)準(zhǔn), 通過營養(yǎng)素需求量驗證肉類攝入的合理標(biāo)準(zhǔn), 測算按照能量攝入的不同, 不同年齡組、不同地區(qū)、不同性別的居民肉類消費量。并根據(jù)合理的肉類消費結(jié)構(gòu), 對豬、牛、羊、禽分品種肉類消費量進行了測算。在考慮了浪費因素后, 對實際肉類消費量與營養(yǎng)目標(biāo)進行了對比和差距分析。
基于營養(yǎng)目標(biāo)的中國肉類供需分析 目錄
**章緒論（)
**節(jié)研究背景（)
第二節(jié)研究目的和意義（)
第三節(jié)研究方法和研究內(nèi)容（)
第四節(jié)數(shù)據(jù)來源及調(diào)整說明（)
第五節(jié)創(chuàng)新點與不足（)
第二章文獻綜述、理論基礎(chǔ)及概念界定（)
**節(jié)國內(nèi)外相關(guān)研究概況（)
第二節(jié)理論基礎(chǔ)（)
第三節(jié)相關(guān)概念的界定（)
第三章中國肉類供需現(xiàn)狀分析及趨勢判斷（)
**節(jié)中國肉類生產(chǎn)分析（)
第二節(jié)中國肉類消費分析（)
第三節(jié)中國肉類生產(chǎn)與消費推算（)
第四節(jié)中國肉類供需匹配度分析（)
第四章中國居民營養(yǎng)健康狀況與肉類攝入 （)
**節(jié)中國居民肉類消費與營養(yǎng)狀況（)
第二節(jié)肉類消費與營養(yǎng)健康的關(guān)系（)
第三節(jié)肉類消費在居民膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中的地位（)
第五章基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類消費（)
**節(jié)營養(yǎng)目標(biāo)（)
第二節(jié)營養(yǎng)目標(biāo)認(rèn)知分析（)
第三節(jié)基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類消費預(yù)測（)
第四節(jié)基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類消費量與現(xiàn)實消費差距分析（)
第六章基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類生產(chǎn)（)
**節(jié)基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類產(chǎn)量（)
第二節(jié)基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類發(fā)展規(guī)模（)
第三節(jié)基于營養(yǎng)目標(biāo)的各區(qū)域肉類供給（)
第七章基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類供需效益分析（)
**節(jié)改善居民營養(yǎng)健康狀況（)
第二節(jié)節(jié)約生產(chǎn)資源（)
第三節(jié)保護生態(tài)環(huán)境（)
第八章政策建議（)
**節(jié)建立營養(yǎng)目標(biāo)下的食物安全理念，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)協(xié)調(diào)
發(fā)展（)
第二節(jié)調(diào)整居民動物性食物消費結(jié)構(gòu)，保障營養(yǎng)均衡（)
第三節(jié)基于營養(yǎng)健康為目標(biāo)，調(diào)整肉類生產(chǎn)和結(jié)構(gòu)（)
第四節(jié)加大對畜牧業(yè)健康發(fā)展的政策支持和投入（)
第五節(jié)建立畜牧業(yè)與營養(yǎng)等多部門的協(xié)同機制（)
第六節(jié)加大食物營養(yǎng)與合理膳食的宣傳和普及（)
附表（)
參考文獻（)
后記（)
**節(jié)研究背景（)
第二節(jié)研究目的和意義（)
第三節(jié)研究方法和研究內(nèi)容（)
第四節(jié)數(shù)據(jù)來源及調(diào)整說明（)
第五節(jié)創(chuàng)新點與不足（)
第二章文獻綜述、理論基礎(chǔ)及概念界定（)
**節(jié)國內(nèi)外相關(guān)研究概況（)
第二節(jié)理論基礎(chǔ)（)
第三節(jié)相關(guān)概念的界定（)
第三章中國肉類供需現(xiàn)狀分析及趨勢判斷（)
**節(jié)中國肉類生產(chǎn)分析（)
第二節(jié)中國肉類消費分析（)
第三節(jié)中國肉類生產(chǎn)與消費推算（)
第四節(jié)中國肉類供需匹配度分析（)
第四章中國居民營養(yǎng)健康狀況與肉類攝入 （)
**節(jié)中國居民肉類消費與營養(yǎng)狀況（)
第二節(jié)肉類消費與營養(yǎng)健康的關(guān)系（)
第三節(jié)肉類消費在居民膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中的地位（)
第五章基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類消費（)
**節(jié)營養(yǎng)目標(biāo)（)
第二節(jié)營養(yǎng)目標(biāo)認(rèn)知分析（)
第三節(jié)基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類消費預(yù)測（)
第四節(jié)基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類消費量與現(xiàn)實消費差距分析（)
第六章基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類生產(chǎn)（)
**節(jié)基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類產(chǎn)量（)
第二節(jié)基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類發(fā)展規(guī)模（)
第三節(jié)基于營養(yǎng)目標(biāo)的各區(qū)域肉類供給（)
第七章基于營養(yǎng)目標(biāo)的肉類供需效益分析（)
**節(jié)改善居民營養(yǎng)健康狀況（)
第二節(jié)節(jié)約生產(chǎn)資源（)
第三節(jié)保護生態(tài)環(huán)境（)
第八章政策建議（)
**節(jié)建立營養(yǎng)目標(biāo)下的食物安全理念，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)協(xié)調(diào)
發(fā)展（)
第二節(jié)調(diào)整居民動物性食物消費結(jié)構(gòu)，保障營養(yǎng)均衡（)
第三節(jié)基于營養(yǎng)健康為目標(biāo)，調(diào)整肉類生產(chǎn)和結(jié)構(gòu)（)
第四節(jié)加大對畜牧業(yè)健康發(fā)展的政策支持和投入（)
第五節(jié)建立畜牧業(yè)與營養(yǎng)等多部門的協(xié)同機制（)
第六節(jié)加大食物營養(yǎng)與合理膳食的宣傳和普及（)
附表（)
參考文獻（)
后記（)
展開全部
基于營養(yǎng)目標(biāo)的中國肉類供需分析 作者簡介
司智陟，女，漢族，1980年5月生，北京人，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所國際情報室工作，主要從事國際農(nóng)業(yè)信息、食物發(fā)展戰(zhàn)略、畜牧業(yè)經(jīng)濟研究等，參加農(nóng)業(yè)部、科技部、國開行、FAO、WFP等多項課題。司智陟，女，漢族，1980年5月生，北京人，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所國際情報室工作，主要從事國際農(nóng)業(yè)信息、食物發(fā)展戰(zhàn)略、畜牧業(yè)經(jīng)濟研究等，參加農(nóng)業(yè)部、科技部、國開行、FAO、WFP等多項課題。
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