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儀器分析技術項目化教程 版權信息
- ISBN：9787562955443
- 條形碼：9787562955443 ; 978-7-5629-5544-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
儀器分析技術項目化教程 本書特色
《儀器分析技術項目化教程》結合高等院校食品、化工、環境、醫藥等專業教學需求，在內容選取、深度把握、適用性等方面充分結合高等院校課程特點以及企業工作崗位需求，使“儀器分析”課程具有應用廣泛、宜教宜學的特點。全教材重點闡述了電位分析法、紫外可見分光光度法、原子吸收光譜法、紅外吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、離子色譜法、分析儀器聯用技術等重要現代儀器分析方法；每章的*后附有習題，供教學參考選用，有利于學生鞏固學習效果。本教材可作為高等院校食品、化工、生物、環境、動物營養等專業開設“儀器分析”課程的主講教材，也可供社會學習者閱讀和參考。
儀器分析技術項目化教程 內容簡介
本書的編寫以職業崗位能力需要為原則, 突出技能學習和訓練 ; 全書以實訓項目為載體, 學習儀器使用技術。項目內容充分考慮高職學生現階段和未來的專業發展需求, 基本涵蓋了食品、化工等企業相關儀器分析檢測項目 ; 多項目模塊的教學內容為便利化教師課程內容選取和提高學生的學習興趣提供了有力保證。本書綜合了食品檢測、化工、環保等相關專業的實訓內容, 可供高職高專食品加工技術、生物技術、食品檢測等與食品相關專業作為教材使用, 同時可供食品相關企業培訓食品檢驗工使用。
儀器分析技術項目化教程 目錄
模塊1課程導入
項目1儀器分析概述
項目2樣品預處理
項目3儀器分析的誤差與數據處理 模塊2電位分析法
項目1電位分析法的基本知
項目2常用的離子選擇性電極
項目3直接電位法
項目4電位滴定法 模塊3紫外可見分光光度法
項目1基本原理
項目2紫外可見吸收光譜和分子結構的關系
項目3紫外可見分光光度
項目4測量條件的選
項目5定性與定量分析方法 模塊4原子吸收光譜法
項目1重金屬的基本知識
項目2原子吸收光譜法概述
項目3測定條件的選擇和分析方法 模塊5紅外吸收光譜法
項目1紅外吸收光譜法的基本原理
項目2基團頻率和特征吸收峰
項目3紅外光譜儀
項目4紅外光譜分析的實驗技術 模塊6氣相色譜法
項目1氣相色譜的基礎知識
項目2氣相色譜檢測器的分類及原理
項目3毛細管柱氣相色譜法
項目4氣相色譜法定性及定量 模塊7高效液相色譜法
項目1高效液相色譜儀的基本結構
項目2高效液相色譜定性與定量方法
項目3高效液相色譜法的分離原理
項目4高效液相色譜法分離條件的優化
項目5高效液相色譜儀的維護 模塊8離子色譜法
項目1離子色譜法概述
項目2離子色譜實驗技術 模塊9分析儀器聯用技術
項目1分析儀器聯用技術簡介
項目2流動注射聯用
項目3氣相色譜聯用
項目4液相色譜聯用
項目5其他儀器聯用 參考文獻
項目1儀器分析概述
項目2樣品預處理
項目3儀器分析的誤差與數據處理 模塊2電位分析法
項目1電位分析法的基本知
項目2常用的離子選擇性電極
項目3直接電位法
項目4電位滴定法 模塊3紫外可見分光光度法
項目1基本原理
項目2紫外可見吸收光譜和分子結構的關系
項目3紫外可見分光光度
項目4測量條件的選
項目5定性與定量分析方法 模塊4原子吸收光譜法
項目1重金屬的基本知識
項目2原子吸收光譜法概述
項目3測定條件的選擇和分析方法 模塊5紅外吸收光譜法
項目1紅外吸收光譜法的基本原理
項目2基團頻率和特征吸收峰
項目3紅外光譜儀
項目4紅外光譜分析的實驗技術 模塊6氣相色譜法
項目1氣相色譜的基礎知識
項目2氣相色譜檢測器的分類及原理
項目3毛細管柱氣相色譜法
項目4氣相色譜法定性及定量 模塊7高效液相色譜法
項目1高效液相色譜儀的基本結構
項目2高效液相色譜定性與定量方法
項目3高效液相色譜法的分離原理
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