掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
中國(guó)藥膳良方
-
>
先思而后語(yǔ)
-
>
中國(guó)居民膳食指南2022 科普版
-
>
痰濕一去百病消
-
>
當(dāng)癌癥來(lái)敲門
-
>
男孩生長(zhǎng)發(fā)育保健JD
-
>
貓和狗的生活哲學(xué)
中圖價(jià):¥22.6
加入購(gòu)物車
春令節(jié)氣養(yǎng)生篇-每日一膳 版權(quán)信息
- ISBN：9787535967640
- 條形碼：9787535967640 ; 978-7-5359-6764-0
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
春令節(jié)氣養(yǎng)生篇-每日一膳 本書特色
《中醫(yī)食養(yǎng)智慧系列》圖書分為春、夏、秋、冬四本，包含了400余種不同的食材和藥材，共有365款藥膳。或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯中醫(yī)飲食養(yǎng)生之智慧，中醫(yī)藥膳之精華。 《每日一膳——春令節(jié)氣養(yǎng)生篇》順應(yīng)春季立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨6個(gè)節(jié)氣精選嶺南*代表性的91款食養(yǎng)藥膳。 每一款藥膳均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖，有詳細(xì)的材料、制作方法描述，還有口感口味和養(yǎng)生功效分析。翔實(shí)的文字、細(xì)致的營(yíng)養(yǎng)分析以及精美的圖片都能給您帶來(lái)賞心悅目的感受。
春令節(jié)氣養(yǎng)生篇-每日一膳 內(nèi)容簡(jiǎn)介
中醫(yī)食養(yǎng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，她由中華大地特有的地理、氣候環(huán)境所孕育和培植，具有濃重的中華飲食文化特色。中醫(yī)食養(yǎng)文化涵蓋了中華兒女有關(guān)養(yǎng)生實(shí)踐活動(dòng)中展開的各種飲食生活的總和，她滲透了傳統(tǒng)中醫(yī)藥膳的精髓，是中華食養(yǎng)文化中的智慧之花，在中華民族防病、治病和養(yǎng)生中起到了重要的作用。 國(guó)醫(yī)大師百歲鄧鐵濤教授為圖書題寫書名。 國(guó)醫(yī)大師禤國(guó)維教授為圖書作序推薦。 順應(yīng)二十四節(jié)氣飲食養(yǎng)生 每日一膳，健康吃出來(lái) 線上線下聯(lián)動(dòng)傳播簡(jiǎn)體繁體同步出版
春令節(jié)氣養(yǎng)生篇-每日一膳 目錄
春季食養(yǎng)智慧
立春
紫蘇薄荷姜茶
蘿卜絲白鯽魚湯
黑白糯米紅棗芡實(shí)粥
冬菇釀鯪魚滑
酒釀浸魚片
蓮子百合南瓜盅
羊肚菌鮑魚燉雞湯
蓮藕蠔豉煲脊骨
山楂紅棗燜豬手
竹笙腐皮雞煲
彩絲涼拌撈起
冬菇肉餅
芡實(shí)薏米陳皮煲老鴨
火腿珧柱燉大白菜
開胃消滯湯
雨水
蟲草花玉竹太子參煲豬□
青欖燉螺頭珧柱湯
陳皮紅豆沙湯圓
當(dāng)歸北芪燉排骨
神仙粥
姜蓉炒飯
木瓜浸雞
胡蘿卜涮羊肉
星語(yǔ)星愿
五子仁營(yíng)養(yǎng)麥片
豆?jié){魚片
杞菊燉鮑魚
馬鈴薯餅
紫蘇薄荷魚頭湯
成柑橘燉鷓鴣
驚蟄
紅棗桂圓茯神煲豬心
黑豆養(yǎng)肝茶
椰子燉雞
紫蘇葉青瓜炒豆角
木瓜鮮奶湯
芡實(shí)陳皮蓮子蠔豉煲排骨
五指毛桃陳皮煲豬脊骨
柚子皮小炒
杞子菊花燉鳥雞
蓮藕肉餅
南瓜羹
祛濕五虎湯
綿茵陳護(hù)肝湯
豆腐辣子魚
黑蒜燉瘦肉
春分
花旗參靈芝燉海螺頭
三花茶
燕麥薏米煮雞柳
紫菜卷
三絲素食
紫菜黃豆湯
川貝陳皮燉鷓鴣
赤小豆當(dāng)歸鯽魚湯
冬菇乳鴿煽飯
韭菜粉葛絲炒鮮河蝦
魚骨湯
涼拌京蔥木耳
核桃杜仲豬脊骨湯
天麻川芎紅棗燉魚頭
艾葉雞蛋湯
清明
雙花茶
塘葛菜生魚湯
枸杞葉豬肝湯
雞湯桑葉
香萊西芹豆腐魚頭湯
成豬骨蓮子芡實(shí)粥
陳皮綠豆煲老鴿
黃花菜蒸排骨
藥膳泉水浸雞
蘋果雪梨杏仁生姜湯
啤酒魚腩
艾葉老雞湯
玉米南瓜豌豆羹
黃酒魚
香菇花生核桃煲雞腳
谷雨
養(yǎng)肝茶
茶樹菇蒸排骨
香菇木耳清脂湯
石斛陳皮燉乳鴿
人參葉煲水鴨
椰青姬松茸燉雞
番茄牛肉湯
白貝珧柱蒸水蛋
美發(fā)湯
牛油香炒蘆筍
艾葉紅棗雞蛋茶
蓮藕盒子
米湯魚片
粉葛煲豬脊骨
山藥蓮子羹
桑葚酒
跋藥食同源
展開全部
春令節(jié)氣養(yǎng)生篇-每日一膳 作者簡(jiǎn)介
在養(yǎng)生科普需求日益增多和提倡“未病先防”的治未病理念背景下，經(jīng)過多年中醫(yī)臨床總結(jié)，依托于廣東省中醫(yī)院治未病中心，由廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)、知名養(yǎng)生專家楊志敏教授作為指導(dǎo)專家，帶頭建立了“每日一膳”團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中包含了名中醫(yī)、臨床經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、中藥師、后臺(tái)技術(shù)人員等，人員結(jié)構(gòu)豐富。所有菜品都由團(tuán)隊(duì)親自烹調(diào)試食后，改善不足之處。既保證了推薦藥膳的專業(yè)、全面和合理，也保證了菜品的安全性和實(shí)用性。為切合大眾需求，從2015年12月22日起，團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新運(yùn)用各種新媒體進(jìn)行宣傳與發(fā)布“每日一膳”。每天在醫(yī)院公眾號(hào)上推出一款適宜時(shí)令的養(yǎng)生膳食，日點(diǎn)擊量過萬(wàn)。
楊志敏教授 女，廣東南海人，出身中醫(yī)世家，廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)，主任中醫(yī)師，博士研究生導(dǎo)師，廣東省名中醫(yī)、保健專家。師從顏德馨、張學(xué)文、鄧鐵濤等多位國(guó)醫(yī)大師，得顏老膏方之真?zhèn)鳎_嶺南膏方之風(fēng)氣。中央電視臺(tái)《健康之路》《中華醫(yī)藥》，北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》等欄目特邀養(yǎng)生嘉賓。現(xiàn)任全國(guó)治未病中心協(xié)作組組長(zhǎng)、國(guó)家治未病研究基地學(xué)術(shù)帶頭人、國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)學(xué)術(shù)帶頭人、國(guó)家重點(diǎn)專科預(yù)防保健專科學(xué)術(shù)帶頭人，世界中聯(lián)體質(zhì)研究專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)副主任委員。作為醫(yī)院帶頭人，她是中醫(yī)養(yǎng)生保健領(lǐng)域的杰出專家，在她的倡導(dǎo)下，廣東省中醫(yī)院建立了全國(guó)首家“治未病中心”。在養(yǎng)生科普需求日益增多和提倡“未病先防”的治未病理念背景下，經(jīng)過多年中醫(yī)臨床總結(jié)，依托于廣東省中醫(yī)院治未病中心，由廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)、知名養(yǎng)生專家楊志敏教授作為指導(dǎo)專家，帶頭建立了“每日一膳”團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中包含了名中醫(yī)、臨床經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、中藥師、后臺(tái)技術(shù)人員等，人員結(jié)構(gòu)豐富。所有菜品都由團(tuán)隊(duì)親自烹調(diào)試食后，改善不足之處。既保證了推薦藥膳的專業(yè)、全面和合理，也保證了菜品的安全性和實(shí)用性。為切合大眾需求，從2015年12月22日起，團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新運(yùn)用各種新媒體進(jìn)行宣傳與發(fā)布“每日一膳”。每天在醫(yī)院公眾號(hào)上推出一款適宜時(shí)令的養(yǎng)生膳食，日點(diǎn)擊量過萬(wàn)。
楊志敏教授 女，廣東南海人，出身中醫(yī)世家，廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)，主任中醫(yī)師，博士研究生導(dǎo)師，廣東省名中醫(yī)、保健專家。師從顏德馨、張學(xué)文、鄧鐵濤等多位國(guó)醫(yī)大師，得顏老膏方之真?zhèn)鳎_嶺南膏方之風(fēng)氣。中央電視臺(tái)《健康之路》《中華醫(yī)藥》，北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》等欄目特邀養(yǎng)生嘉賓。現(xiàn)任全國(guó)治未病中心協(xié)作組組長(zhǎng)、國(guó)家治未病研究基地學(xué)術(shù)帶頭人、國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)學(xué)術(shù)帶頭人、國(guó)家重點(diǎn)專科預(yù)防保健專科學(xué)術(shù)帶頭人，世界中聯(lián)體質(zhì)研究專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)副主任委員。作為醫(yī)院帶頭人，她是中醫(yī)養(yǎng)生保健領(lǐng)域的杰出專家，在她的倡導(dǎo)下，廣東省中醫(yī)院建立了全國(guó)首家“治未病中心”。
團(tuán)隊(duì)成員有中醫(yī)臨床醫(yī)師數(shù)名，他們師從楊志敏教授、呂英教授、柳長(zhǎng)華教授、李賽美教授等多位名中醫(yī)，是廣東省保健協(xié)會(huì)中醫(yī)治未病專業(yè)委員會(huì)、廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)治未病健康促進(jìn)專業(yè)委員會(huì)、廣東省體質(zhì)健康管理學(xué)會(huì)的委員，擅長(zhǎng)的領(lǐng)域包括重大疾病的預(yù)后恢復(fù)、亞健康狀態(tài)的治療、體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)等。
臨床營(yíng)養(yǎng)師一名，為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)青年委員，從事臨床工作多年，擅長(zhǎng)個(gè)體化膳食及營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)估，以及個(gè)性化的飲食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)治療方案。
主管中藥師一名，對(duì)常用中藥功效、煎煮服用方法、配伍禁忌，以及中藥的鑒別，常用毒性中藥的研究等，具有扎實(shí)的專業(yè)辨識(shí)能力。 除此之外，由廣東省中醫(yī)院宣傳處、信息處、醫(yī)院管理辦公室和科研團(tuán)隊(duì)等負(fù)責(zé)宣傳，稿件的核對(duì)與發(fā)布，讀者的需求和反饋，大數(shù)據(jù)分析等，為團(tuán)隊(duì)的運(yùn)轉(zhuǎn)提供了扎實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。
書友推薦
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
莉莉和章魚
- >
二體千字文
- >
新文學(xué)天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學(xué)術(shù)叢書(紅燭學(xué)術(shù)叢書)
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
伊索寓言-世界文學(xué)名著典藏-全譯本
- >
月亮虎
本類暢銷
