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中國(guó)食品安全治理評(píng)論-2017年第1期 總第6期 版權(quán)信息
- ISBN：9787520110273
- 條形碼：9787520110273 ; 978-7-5201-1027-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國(guó)食品安全治理評(píng)論-2017年第1期 總第6期 本書特色
不斷見諸報(bào)端的一系列食品安全事件，幾乎震撼著每一個(gè)中國(guó)人的心靈，在人們?cè)V求的面孔和眼神中，映射出對(duì)當(dāng)前食品安全問題的關(guān)注。《中國(guó)食品安全治理評(píng)論》意在客觀、公正、深刻地反映我國(guó)當(dāng)前食品安全治理的現(xiàn)狀與態(tài)勢(shì)，在為學(xué)界同人提供珍貴的研究資料的同時(shí)，努力構(gòu)建政府、市場(chǎng)與社會(huì)等多主體無縫合作的食品安全風(fēng)險(xiǎn)共治的理論體系，為政府決策提供服務(wù)。
中國(guó)食品安全治理評(píng)論-2017年第1期 總第6期 內(nèi)容簡(jiǎn)介
不斷見諸報(bào)端的一系列食品安全事件，幾乎震撼著每一個(gè)中國(guó)人的心靈，在人們?cè)V求的面孔和眼神中，映射出對(duì)當(dāng)前食品安全問題的關(guān)注。《中國(guó)食品安全治理評(píng)論》意在客觀、公正、深刻地反映我國(guó)當(dāng)前食品安全治理的現(xiàn)狀與態(tài)勢(shì)，在為學(xué)界同人提供珍貴的研究資料的同時(shí)，努力構(gòu)建政府、市場(chǎng)與社會(huì)等多主體無縫合作的食品安全風(fēng)險(xiǎn)共治的理論體系，為政府決策提供服務(wù)。
中國(guó)食品安全治理評(píng)論-2017年第1期 總第6期 目錄
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體行為研究
農(nóng)戶安全施藥行為：選擇傾向與影響因素
——基于Logistic回歸和Lasso算法的實(shí)證研究【馬玉婷】／003
農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)行為政策需求及路徑選擇【陳健王建華】／030
基于產(chǎn)地的食品安全輸入性風(fēng)險(xiǎn)研究：北京的案例【周清杰焦莉娟】／047
食品消費(fèi)偏好與行為研究
基于序列估計(jì)方法的可追溯豬肉信息屬性的消費(fèi)者選擇研究【侯博朱淀】／063
家庭環(huán)境下消費(fèi)者對(duì)食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)感知研究
——基于無序多分類Logistic回歸模型分析【山麗杰趙麗云李向麗王曉莉】／079
食品添加劑信息對(duì)消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn)感知與補(bǔ)償意愿的影響研究【鐘穎琦】／097
食品可追溯體系建設(shè)中的標(biāo)準(zhǔn)問題研究
——以豬肉為例【徐玲玲趙京吳林海】／119
消費(fèi)者對(duì)食品安全的責(zé)任【王耀東】／133
食品安全管理與風(fēng)險(xiǎn)治理研究
村民自治視角下的農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理體系建設(shè)：
理論機(jī)理與實(shí)踐路徑【龔曉茹呂煜昕】／143
基于網(wǎng)絡(luò)輿情視角的中國(guó)大陸轉(zhuǎn)基因食品安全問題分析【陸姣呂煜昕】／156
農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)治理中的政府職能及其行為邊界
——以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的農(nóng)藥施用為例【王建華郭儒鵬】／176
歐美轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)制度比較及對(duì)我國(guó)的啟示【王虎盧東洋】／194
展開全部
中國(guó)食品安全治理評(píng)論-2017年第1期 總第6期 作者簡(jiǎn)介
吳林海，男，1962年9月出生，江蘇江陰市人。1986年7月畢業(yè)于吉林大學(xué)化學(xué)系，研究生學(xué)歷，管理學(xué)博士，雙博士后。江南大學(xué)商學(xué)院教授，江南大學(xué)食品貿(mào)易博士生導(dǎo)師、國(guó)際貿(mào)易與企業(yè)管理碩士生導(dǎo)師。2004年入選江蘇省“新世紀(jì)333科學(xué)技術(shù)學(xué)科帶頭人”第二層次的培養(yǎng)對(duì)象。2005年9月，列為中共無錫市委常委重點(diǎn)聯(lián)系的23位專家之一，江蘇省第二、第三屆優(yōu)秀哲學(xué)社會(huì)科學(xué)工作者，江蘇省經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，江蘇省科技咨詢專家，無錫建設(shè)國(guó)家火炬創(chuàng)新試驗(yàn)城市研究室主任。主要研究方向?yàn)槭称钒踩芾砼c農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。主持國(guó)家社科基金、國(guó)家軟科學(xué)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)、農(nóng)業(yè)部軟科學(xué)、江蘇省社科規(guī)劃、江蘇省軟科學(xué)等省部級(jí)及以上課題10多項(xiàng)。 王建華，男，1979年12月出生，河南汝南人，博士，江南大學(xué)商學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。研究方向?yàn)槭称钒踩芾砼c農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。主要論著有《中國(guó)食品安全治理評(píng)論》《農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)改造的信息技術(shù)型人力資本研究》《中國(guó)食品安全報(bào)告》《農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)：農(nóng)戶農(nóng)藥施用知識(shí)與技能培訓(xùn)》《不同類型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制下的中小稻米加工企業(yè)發(fā)展模式研究——以江蘇省興化市糧食市場(chǎng)為例》等。
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