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旅游文化 版權信息
- ISBN：9787303211043
- 條形碼：9787303211043 ; 978-7-303-21104-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
旅游文化 本書特色
旅游文化是旅游與文化的一種深層次結合，是旅游活動中創造的全新的專門文化，是旅游業的靈魂，是旅游業實現可持續發展的原動力和生長點，是現代旅游的一個重要層面。旅游文化學是一門分析、研究、探討旅游文化活動現象、本質及規律的學科，它對我們深入認識現代旅游和提高旅游文化素質具有至關重要的作用。
學習旅游文化，有助于解釋人類的旅游行為，揭示旅游活動發生、發展的機理。人類的旅游活動固然要受到經濟因素的影響，但從根本上來說，是人類的一種自覺的活動，是文化驅使的結果。
儀勇、許旭、王艷主編的《旅游文化(京師職教旅游類旅游管理專業十二五職業教育規劃教材)》適用于職業院校旅游管理專業和其他相關專業的教學，也可供旅行社、旅游交通企業、旅游餐飲企業、旅游娛樂企業、旅游接待地等旅游經營企業員工的繼續教育使用，還可以供旅游從業人員自學、提高使用。
旅游文化 內容簡介
旅游文化是旅游與文化的一種深層次結合，是旅游活動中創造的全新的專門文化，是旅游業的靈魂，是旅游業實現可持續發展的原動力和生長點，是現代旅游的一個重要層面。旅游文化學是一門分析、研究、探討旅游文化活動現象、本質及規律的學科，它對我們深入認識現代旅游和提高旅游文化素質具有至關重要的作用。學習旅游文化，有助于解釋人類的旅游行為，揭示旅游活動發生、發展的機理。人類的旅游活動固然要受到經濟因素的影響，但從根本上來說，是人類的一種自覺的活動，是文化驅使的結果。儀勇、許旭、王艷主編的《旅游文化(京師職教旅游類旅游管理專業十二五職業教育規劃教材)》適用于職業院校旅游管理專業和其他相關專業的教學，也可供旅行社、旅游交通企業、旅游餐飲企業、旅游娛樂企業、旅游接待地等旅游經營企業員工的繼續教育使用，還可以供旅游從業人員自學、提高使用。
旅游文化 目錄
**章 旅游文化概述
學習目標
**節 文化概述
第二節 旅游文化的概念、特征和結構
第三節 多視角下的中國旅游文化
第四節 旅游文化學的研究對象、方法和意義
第五節 我國旅游文化研究的現狀與展望
典型案例
本章小結
復習思考題
第二章 中國歷史文化
學習目標
**節 中國文化概述
第二節 中國古代思想文化
第三節 古代科舉官制制度
第四節 中國古代科技文化
典型案例
本章小結
復習思考題
第三章 旅游文學藝術文化
學習目標
**節 旅游文學藝術文化概述
第二節 文學作品與旅游
第三節 書法、繪畫與旅游
第四節 戲曲旅游資源文化
典型案例
本章小結
復習思考題
第四章 宗教文化
學習目標
**節 宗教文化概述
第二節 佛教文化
第三節 道教文化
第四節 基督教文化
第五節 伊斯蘭教文化
典型案例
本章小結
復習思考題
第五章 建筑園林文化
學習目標
**節 中國古代建筑概述
第二節 城防建筑
第三節 宮殿、禮制、陵墓建筑
第四節 民居及其他建筑
第五節 中國古典園林
典型案例
本章小結
復習思考題
第六章 旅游飲食文化
學習目標
**節 中國飲食文化概述
第二節 豐富多彩的食文化
第三節 博大精深的酒文化
第四節 清高淡雅的茶文化
典型案例
本章小結
復習思考題
第七章 旅游企業文化
學習目標
**節 旅游企業文化的內涵和功能
第二節 旅游企業文化的構建
典型案例
本章小結
復習思考題
實訓題
第八章 城市、鄉村旅游文化
學習目標
**節 古村落旅游文化
第二節 名鎮
第三節 名人故居
第四節 歷史名城
典型案例
本章小結
復習思考題
參考文獻
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