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出版社:山東科學技術出版社出版時間:2016-12-01
開本: 32開 頁數: 182頁
本類榜單:教材銷量榜
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會議服務 版權信息

會議服務 本書特色

劉真明編寫的《會議服務(中等職業學校會展服務與管理專業十二五職業教育國家規劃教材)》作為會展策劃與管理專業的核心課程教材,以PCO業務為課程學習的總體情境,強調會議服務整體外所涉及的策劃、組織、服務與管理的全程工作,區別于酒店管理專業以現場服務為重點、文秘類專業以自辦會議為出發點的課程定位。培養在各種服務外過程中,對于關鍵工作環節的把握以及溝通和協調各類會議服務商的能力。

會議服務 內容簡介

本教材作為會展策劃與管理專業的核心課程教材,以PCO業務為課程學習的總體情境,強調會議服務整體外包所涉及的策劃、組織、服務與管理的全程工作,區別于酒店管理專業以現場服務為重點、文秘類專業以自辦會議為出發點的課程定位。培養在各種服務外包過程中,對于關鍵工作環節的把握以及溝通和協調各類會議服務商的能力。

會議服務 目錄

單元現代會議認知
學習任務1會議的含義
學習任務2現代會議的要素
學習任務3會議服務的內容和流程
第二單元會前籌備工作
學習任務1擬訂會議議程
學習任務2編制與發送會議通知
學習任務3確定會議相關人員信息及分組
學習任務4選擇會議場地
學習任務5布置會議現場
學習任務6準備會議資料和會議用品
學習任務7落實會場工作任務與人員分工
第三單元會議現場服務與管理
學習任務1會前接待
學習任務2會場服務
學習任務3會議安全保障
學習任務4落實會議配套服務
第四單元會后工作
學習任務1會場善后工作
學習任務2編制會議決算表
學習任務3會議評估
參考文獻
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會議服務 作者簡介

劉真明,副教授,高級咖啡師、會展策劃師,參與青島市社科聯課題1項,主持校級課題2項,獲山東省教育廳頒發的人文社會科學三等獎等

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