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廚房里的科學(xué)實(shí)驗(yàn) 版權(quán)信息
- ISBN：9787535065933
- 條形碼：9787535065933 ; 978-7-5350-6593-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
廚房里的科學(xué)實(shí)驗(yàn) 本書特色
打開冰箱——里面隱藏了不緲科學(xué)實(shí)驗(yàn)昵！加入鼎鼎有名的科學(xué)探索實(shí)驗(yàn)室，在廚房里嘗試著進(jìn)行一些新奇又有趣的實(shí)驗(yàn)吧。你可以讓某種食物閃閃發(fā)光，也可以不用蘋果就做出香甜可口的蘋果派。或者試試自己動(dòng)手制作彈性十足的太妃糖，跟明友一起做出童話世界里才有的美麗冰球，*后，別忘了送給朋友一枚光彩奪目的糖晶戒指……翻開《廚房里的科學(xué)實(shí)驗(yàn)》馬上參與到這些可以在廚房里進(jìn)行的有趣實(shí)驗(yàn)中來(lái)吧！
廚房里的科學(xué)實(shí)驗(yàn) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
打開冰箱——里面隱藏了不緲科學(xué)實(shí)驗(yàn)昵！加入鼎鼎有名的科學(xué)探索實(shí)驗(yàn)室，在廚房里嘗試著進(jìn)行一些新奇又有趣的實(shí)驗(yàn)吧。你可以讓某種食物閃閃發(fā)光，也可以不用蘋果就做出香甜可口的蘋果派。或者試試自己動(dòng)手制作彈性十足的太妃糖，跟明友一起做出童話世界里才有的美麗冰球，*后，別忘了送給朋友一枚光彩奪目的糖晶戒指……翻開美國(guó)舊金山探索博物館編著的這本《廚房里的科學(xué)實(shí)驗(yàn)》，馬上參與到這些可以在廚房里進(jìn)行的有趣實(shí)驗(yàn)中來(lái)吧！
廚房里的科學(xué)實(shí)驗(yàn) 目錄
如何使用這本書
你的專屬工具箱
對(duì)爸爸媽媽說(shuō)的話
探索博物館
關(guān)子食物的基礎(chǔ)知識(shí)
什么是食物？
烹飪的科學(xué)
食物去哪兒了？
廚房里的實(shí)驗(yàn)
擁有天才的舌頭
果汁競(jìng)猜
瓊脂實(shí)驗(yàn)室
關(guān)于水果如何使用這本書
你的專屬工具箱
對(duì)爸爸媽媽說(shuō)的話
探索博物館
關(guān)子食物的基礎(chǔ)知識(shí)
什么是食物？
烹飪的科學(xué)
食物去哪兒了？
廚房里的實(shí)驗(yàn)
擁有天才的舌頭
果汁競(jìng)猜
瓊脂實(shí)驗(yàn)室
關(guān)于水果
雞蛋的難題
雞蛋殼不見了
彩虹大爆炸
不流動(dòng)的水
水
制造壯觀的可樂噴泉
甘藍(lán)汁的秘密
天然染料的魅力
發(fā)光的食物
勇敢的蔬菜
用剩菜做出的霉菌大宴
調(diào)料
自制腌黃瓜
與黃油共舞
動(dòng)感十足的酸奶
不可思議的冰激凌
乳制品
黏糊糊的感覺
高壓鍋里的奇跡
漂亮的液體柱
令人驚嘆的酸橘汁腌魚
準(zhǔn)備好解剖雞腿了嗎？
繽紛的種子世界
花生含有多少能量？
腌黃瓜蓄電池
鹽
美麗的冰球
令人著迷的鹽一油熔巖燈
開始烤面包
口感極佳的蛋白糖餅
蘑菇大爆炸
糖
彈性十足的太妃糖
沒有蘋果的蘋果派
光彩奪目的糖晶戒指信息
你的專屬工具箱
對(duì)爸爸媽媽說(shuō)的話
探索博物館
關(guān)子食物的基礎(chǔ)知識(shí)
什么是食物？
烹飪的科學(xué)
食物去哪兒了？
廚房里的實(shí)驗(yàn)
擁有天才的舌頭
果汁競(jìng)猜
瓊脂實(shí)驗(yàn)室
關(guān)于水果如何使用這本書
你的專屬工具箱
對(duì)爸爸媽媽說(shuō)的話
探索博物館
關(guān)子食物的基礎(chǔ)知識(shí)
什么是食物？
烹飪的科學(xué)
食物去哪兒了？
廚房里的實(shí)驗(yàn)
擁有天才的舌頭
果汁競(jìng)猜
瓊脂實(shí)驗(yàn)室
關(guān)于水果
雞蛋的難題
雞蛋殼不見了
彩虹大爆炸
不流動(dòng)的水
水
制造壯觀的可樂噴泉
甘藍(lán)汁的秘密
天然染料的魅力
發(fā)光的食物
勇敢的蔬菜
用剩菜做出的霉菌大宴
調(diào)料
自制腌黃瓜
與黃油共舞
動(dòng)感十足的酸奶
不可思議的冰激凌
乳制品
黏糊糊的感覺
高壓鍋里的奇跡
漂亮的液體柱
令人驚嘆的酸橘汁腌魚
準(zhǔn)備好解剖雞腿了嗎？
繽紛的種子世界
花生含有多少能量？
腌黃瓜蓄電池
鹽
美麗的冰球
令人著迷的鹽一油熔巖燈
開始烤面包
口感極佳的蛋白糖餅
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彈性十足的太妃糖
沒有蘋果的蘋果派
光彩奪目的糖晶戒指信息
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