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農產品原產地鑒定技術研究 版權信息
- ISBN：9787502643447
- 條形碼：9787502643447 ; 978-7-5026-4344-7
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
農產品原產地鑒定技術研究 本書特色
夏立婭*的《農產品原產地鑒定技術研究》綜述 了農產品產地鑒定技術的研究進展，分析了元素指紋 、有機成分產地指紋、近紅外光譜技術、陰離子指紋 分析等鑒定方法的原理、特點和應用，通過具體的試 驗數據，分析了農產品原產地鑒定方法的有效性和可 行性。論點清晰，論據充分。
本書可以為相關研究者提供參考，也可以為農產 品檢驗、農產品品質評定等專業的本科生、研究生提 供試驗指導。
農產品原產地鑒定技術研究 內容簡介
《農產品原產地鑒定技術研究》綜述了農產品產地鑒定技術的研究進展，分析了元素指紋、有機成分產地指紋、近紅外光譜技術、陰離子指紋分析等鑒定方法的原理、特點和應用，通過具體的試驗數據，分析了農產品原產地鑒定方法的有效性和可行性。論點清晰，論據充分。 《農產品原產地鑒定技術研究》可以為相關研究者提供參考，也可以為農產品檢驗、農產品品質評定等專業的本科生、研究生提供試驗指導。
農產品原產地鑒定技術研究 目錄
第1章 農產品原產地鑒定技術體系概述1.1 地理標志產品及原產地鑒定的意義1.2 農產品原產地鑒定技術研究進展1.3 相關化學計量學方法的基本原理及應用
第2章 原產地元素指紋鑒定技術原理及應用2.1 原產地元素指紋鑒定技術的原理2.2 原產地元素指紋獲取的方法學研究2.3 礦物元素產地指紋鑒定技術的應用2.4 原產地礦物元素指紋鑒定技術的特點與展望
第3章 近紅外光譜技術在農產品原產地鑒定中的應用3.1 近紅外光譜技術用于農產品原產地鑒定的原理3.2 近紅外光譜技術原產地鑒別的方法學研究3.3 近紅外光譜技術在農產品原產地鑒別中的應用3.4 近紅外光譜技術用于原產地鑒別的特點及展望
第4章 有機成分產地指紋圖譜鑒定技術原理及應用4.1 有機成分產地指紋圖譜原理4.2 有機成分產地指紋圖譜方法學研究4.3 有機成分產地指紋圖譜鑒定技術的應用4.4 有機成分產地指紋圖譜鑒定技術的特點與展望
第5章 其他技術在農產品原產地鑒定中的應用5.1 陰離子指紋分析5.2 電子鼻技術5.3 多種技術相互結合分析
第6章 農產品原產地鑒定技術體系的完善及展望
展開全部
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