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綠色食品生產與實訓 版權信息
- ISBN：9787565516184
- 條形碼：9787565516184 ; 978-7-5655-1618-4
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
綠色食品生產與實訓 本書特色
《綠色食品生產與實訓》教材，立足生產崗位，以工作過程為主線，知識與技能并重，將學習內容分為崗前準備、綠色食品生產崗位和綠色食品質量及其監控崗位3個相對獨立部分，較好地融入了綠色食品基本知識、綠色食品產地的選擇與建設、綠色食品生產資料、綠色食品生產技術基礎、綠色食品的產品質量監控、綠色食品標志管理及認證等方面的知識和技能，旨在使學生在本教材的引領下，學習必要知識，了解生產過程，形成必要技能，養成一定職業素養。
綠色食品生產與實訓 內容簡介
本書主要內容包括: 綠色食品產業 ; 綠色食品基本知識 ; 安全農產品概況 ; 綠色食品產地的選擇與建設 ; 綠色食品生產資料 ; 綠色食品生產 ; 綠色食品市場營銷等。
綠色食品生產與實訓 目錄
崗位準備 綠色食品生產基礎單元一 綠色食品產業項目一 綠色食品的產生及發展項目二 發展綠色食品的意義單元二 綠色食品基本知識項目一 綠色食品的概念與特征項目二 綠色食品開發管理體系及綠色食品工程單元三 安全農產品概況項目一 有機食品項目二 無公害農產品崗位一 綠色食品生產單元一 綠色食品產地的選擇與建設項目一 綠色食品產地的環境調查與選擇項目二 綠色食品產地的環境監測與評價項目三 綠色食品產地的生態建設單元二 綠色食品生產資料項目一 綠色食品生產資料概述項目二 綠色食品肥料項目三 綠色食品農藥項目四 綠色食品飼料和飼料添加劑單元三 綠色食品生產項目一 綠色食品種植業生產項目二 綠色食品養殖業生產項目三 綠色食品加工業生產單元四 綠色食品市場營銷項目一 綠色食品市場營銷的概念和作用項目二 綠色食品市場體系項目三 市場環境分析與定位項目四 綠色食品企業市場營銷原則及對策崗位二 綠色食品質量及其監控單元一 綠色食品標準項目一 綠色食品標準概述項目二 綠色食品產地環境質量標準項目三 綠色食品農藥使用準則項目四 綠色食品肥料使用準則項目五 綠色食品添加劑使用準則項目六 綠色食品飼料及飼料添加劑使用準則項目七 綠色食品獸藥使用準則項目八 綠色食品動物衛生準則項目九 綠色食品漁藥使用準則項目十 綠色食品產品、包裝、標簽、貯藏和運輸標準單元二 綠色食品產品質量檢驗項目一 綠色食品產品質量檢驗類別項目二 綠色食品產品抽樣項目三 綠色食品產品質量檢驗的原則及程序項目四 綠色食品產品質量檢驗的主要內容單元三 綠色食品標志項目一 綠色食品標志使用權的申請項目二 綠色食品的標志管理單元四 綠色食品認證項目一 產品質量認證項目二 綠色食品生產資料認證及申報項目三 綠色食品產品認證及申報項目四 綠色食品基地認證及申報項目五 綠色食品商業、餐飲業認證及申報參考文獻
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