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現(xiàn)代生物催化-高立體選擇及環(huán)境友好的反應 版權信息
- ISBN：9787518402496
- 條形碼：9787518402496 ; 978-7-5184-0249-6
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
現(xiàn)代生物催化-高立體選擇及環(huán)境友好的反應 本書特色
本書從酶篩選現(xiàn)在檢測技術中研究影響酶選擇性的不同因子， 包括酶構型和不同溶劑影響的推論，到多種制備上的應用。本書一半以上的章節(jié)用于闡述用于一些概念性的策略以及適宜的人工理性合成或目的性的修飾不同類化合物的方法，包括酚類化合物、核酸類似物、單糖與低聚糖、亞胺糖、非蛋白氨基酸、蛋白氨基酸、 腈類化合物、羥基酸以及利用baeyer - villiger 反應氧化獲得的內(nèi)酯。
現(xiàn)代生物催化-高立體選擇及環(huán)境友好的反應 內(nèi)容簡介
本書從酶篩選現(xiàn)在檢測技術中研究影響酶選擇性的不同因子， 包括酶構型和不同溶劑影響的推論，到多種制備上的應用。本書一半以上的章節(jié)用于闡述用于一些概念性的策略以及適宜的人工理性合成或目的性的修飾不同類化合物的方法，包括酚類化合物、核酸類似物、單糖與低聚糖、亞胺糖、非蛋白氨基酸、蛋白氨基酸、 腈類化合物、羥基酸以及利用Baeyer - Villiger 反應氧化獲得的內(nèi)酯。
現(xiàn)代生物催化-高立體選擇及環(huán)境友好的反應 目錄
1 生物轉化中的熒光檢測技術 1.1 引言 1.2 乙醇脫氫酶(ADHs)和醛縮酶 1.2.1 手性熒光醇脫氫酶(ADH)底物 1.2.2 熒光醛縮酶探針 1.2.3 轉醛醇酶和轉酮醇酶 1.2.4 烯醇化酶探針 1.3 脂肪酶和酯酶 1.3.1 固體支持物的檢測 1.3.2 高碘酸鹽的夾子一O底物 1.3.3 熒光氰醇酯和羥基酮酯 1.3.4 熒光乙酰氧基甲基醚類 1.3.5 FRET一脂肪酶探針 1.4 其他水解酶類 1.4.1 環(huán)氧化物水解酶 1.4.2 酰胺酶和蛋白酶 1.4.3 磷酸酶 1.5 拜耳一維立格酶(Baeyer—Villiger酶) 1.6 結論 參考文獻2 利用固定化技術提高酶的應用 2.1 引言 2.2 吸附和靜電相互作用力 2.2.1 范德華相互作用力 2.2.2 氫鍵 2.2.3 離子相互作用力 2.3 包埋 2.4 共價結合／交聯(lián) 2.5 結論 參考文獻3 表面固定化生物催化劑與連續(xù)流微通道反應器 3.1 引言 3.2 微反應技術中利用游離酶和固定化酶進行生物催化合成反應 3.3 新的微流體固定化酶反應器 3.3.1 微反應器設計 3.3 2酶的固定化 3.4 乳糖的酶法水解 3.4.1 固定化細胞的催化效率 3.4.2 乳糖的連續(xù)轉化 3.5 利用微反應技術強化生物催化過程 3.6 結論和展望 參考文獻4 非水相溶劑中的蛋白酶活性與穩(wěn)定性 4.1 引言 4.2 蛋白酶催化碳水化合物脂肪酸酯合成反應的活性和選擇性 4.3 酶的穩(wěn)定性和構象 4.4 溶劑工程 4.5 結論 參考文獻5 有機溶劑中酶構型對脂肪酶立體選擇性和活性的重要性 5.1 引言 5.2 純有機溶劑中脂肪酶形式及其活性和對映選擇性 5.3 為何在有機溶劑中加入添加劑會影響脂肪酶的活性和對映選擇性 5.4 結論 參考文獻6 利用霉菌千菌絲體直接催化酯化反應：一種具有(位置)選擇性、條件溫和且高效制備結構多樣酯的方法 6.1 菌絲體及有機介質(zhì)中的生物轉化 6.2 微生物及其篩選 6.3 醋酸酯的生產(chǎn) 6.4 外消旋醇的立體選擇性酯化 6.5 外消旋羧酸的立體選擇性酯化反應 6.6 分離現(xiàn)象及酯化的反應平衡 6.7 結論 參考文獻……
7 對映選擇性的影響因素：變構效應8 非天然溶劑中的仲醇動力學拆分9 生物催化酚類抗氧化劑的油脂化反應策略10 生物催化在核苷類似物合成中的應用11 一種棘孢曲霉果糖基轉移酶在低聚果糖合成中的應用12 乙類酰脲消旋酶：制備光學純α-氨基酸的關鍵酶13 化學-酶化去消旋化14 絲裝真菌來源的腈水解酶15 腈水解酶和腈水合酶催化對映選擇性制備非蛋白氨基酸16 腈水解酶不對稱合成α-羥基酸17 腈水解-酰胺酶催化反應在超濾膜反應器中的動力學特征18 酶催化C—C鍵的形成合成單糖類似物19 醛縮酶催化亞氨基糖類合成中的新策略20 氧參與的生物催化不對稱氧化反應21 第二代拜耳-維立格（Baeyer-Villiger）反應生物催化劑
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