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龜鱉營養需求與飲料配制技術 版權信息
- ISBN：9787122268730
- 條形碼：9787122268730 ; 978-7-122-26873-0
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
龜鱉營養需求與飲料配制技術 本書特色
龜鱉養殖業經過30多年的發展，目前呈現出多樣化發展的勢頭，主要體現在以下兩個方面：一是養殖方式的多樣化，二是養殖品種的多樣化。這也決定了龜鱉營養需求、飼料配制等方面的復雜性。本書圍繞這兩個方面，重點闡述了龜鱉營養需求與飼料配制等有關內容，主要內容包括：龜鱉種類及養殖概述，龜鱉的攝食與食性，龜鱉消化吸收，龜鱉對“五大”營養物質（蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素）的營養需求，龜鱉常用飼料，龜鱉配合飼料，龜鱉膨化飼料，龜鱉飼料的科學投喂等。以期能為龜鱉養殖生產出高效、經濟、安全的飼料提供理論支持，促進龜鱉養殖業良性、健康和可持續性發展。 本書將理論與實際相結合，通俗易懂，圖文并茂，實用性和可操作性很強，既可為廣大的龜鱉飼料加工從業者（飼料廠）提供參考，也可為廣大龜鱉養殖從業者（養殖場）提供幫助，還可供從事龜鱉飼料和龜鱉養殖的科技人員、水產院校的學生和相關管理人員參閱。
龜鱉營養需求與飲料配制技術 內容簡介
★《龜鱉營養需求與飼料配制技術》是周嗣泉高級工程師等專家的傾心力作，圖文結合緊密，內容翔實。 ★《龜鱉營養需求與飼料配制技術》詳細介紹了不同生長階段龜鱉的營養需求，龜鱉飼料各類及飼喂技術、龜鱉飼料配方中常用原料、龜鱉飼料的配方設計等內容。內容全面，科學易懂。 ★《龜鱉營養需求與飼料配制技術》注重實用性和可操作性，可供龜鱉養殖專業戶、水產技術推廣部門指導生產使用，也可供有關水產科研人員和大專院校師生閱讀參考。
龜鱉營養需求與飲料配制技術 目錄
**章 龜鱉種類及養殖概述**節龜鱉種類2一、世界現存龜鱉自然分類 2二、龜鱉生態分類6三、常見龜類的飼養難度及選擇21四、國內主要觀賞龜類和食用龜鱉類介紹21五、國外進口主要龜鱉種類42第二節龜鱉養殖概述43一、觀賞龜的養殖43二、食用龜鱉的養殖47第二章 龜鱉的攝食與食性**節龜鱉攝食器官及攝食方式51一、龜的攝食器官與攝食方式51二、鱉的攝食器官與攝食方法54第二節龜鱉食性56一、龜的食性特點 56二、鱉的食性特點73三、龜鱉不同生長階段的食性特點74第三節影響龜鱉攝食的因素79一、龜鱉自身因素對攝食的影響79二、養殖環境對龜鱉攝食的影響80三、飼料種類對龜鱉攝食的影響85四、飼料顏色對龜鱉攝食的影響86第三章 龜鱉消化吸收**節龜鱉的消化系統89一、消化器官89二、消化腺92第二節龜鱉的消化酶93一、龜類消化酶及特點93二、鱉消化酶及特點93第三節龜鱉的腸道微生物94第四節龜鱉的消化和吸收95一、消化95二、吸收96第五節影響龜鱉消化吸收的因素97一、影響龜消化吸收的因素97二、影響鱉消化吸收的因素101第四章 龜鱉對飼料蛋白質的營養需求**節龜鱉對蛋白質的營養需求106一、龜鱉對蛋白質需求的特點106二、影響龜鱉對蛋白質需求的因素110三、龜鱉對蛋白質的需求量111第二節龜鱉對飼料氨基酸的需求122一、龜鱉氨基酸營養需求的研究現狀122二、龜鱉氨基酸組成及特點122三、龜鱉對氨基酸需求量127四、平衡飼料氨基酸的途徑132第五章 龜鱉對脂類的營養需求**節龜鱉對脂肪、脂肪酸的營養需求135一、龜鱉對脂肪的利用特點135二、影響龜鱉對脂肪吸收利用的因素136三、龜鱉脂肪酸組成及特點137四、龜鱉對脂肪的需求量139五、龜鱉對必需脂肪酸的需求141第二節氧化脂肪的危害144一、危害及原因144二、癥狀144三、對策145第三節脂肪肝的特征及危害145一、病因146二、癥狀146三、防治147第四節飼料中脂肪對蛋白質的節約功效147第六章 龜鱉對碳水化合物的營養需求**節龜鱉對碳水化合物的利用特點150一、龜對碳水化合物的利用特點150二、鱉對碳水化合物的利用特點150第二節龜鱉對碳水化合物的營養需求152一、龜對碳水化合物的需求量152二、鱉對碳水化合物的需求量152第三節纖維素的營養作用154第四節碳水化合物對蛋白質的節約功效154一、精制飼料中碳水化合物節約蛋白質效果156二、半精制飼料中碳水化合物節約蛋白質效果156三、實用飼料中碳水化合物節約蛋白質效果157第七章 龜鱉對礦物質的營養需求**節龜鱉礦物元素的組成及特點159一、龜鱉礦物元素組成159二、龜鱉體礦物元素組成的特點160第二節影響龜鱉對飼料中礦物元素需求的因素161一、影響龜鱉對飼料中礦物元素需求的共同因素161二、影響龜對飼料中礦物元素需求的特殊因素163第三節龜鱉對礦物質的營養需求164第四節龜鱉礦物質缺乏癥165第八章 龜鱉對維生素的營養需求**節龜鱉維生素組成及特點168一、龜鱉維生素組成168二、龜鱉維生素組成特點169第二節影響龜鱉對飼料中維生素需求的因素169一、影響龜鱉飼料維生素需求的共同因素169二、影響龜對飼料中維生素需求的特殊因素171第三節龜鱉對維生素的營養需求量172第四節龜鱉維生素缺乏與補充173一、龜鱉維生素缺乏的原因173二、龜鱉維生素缺乏癥174三、維生素缺乏與補充176第九章 龜鱉常用飼料**節動物性飼料181一、動物性飼料的營養特點181二、動物性飼料的種類181三、龜鱉常用天然動物性飼料的營養特點及利用183第二節植物性飼料190一、植物性飼料的營養特點190二、植物性飼料的種類191第三節配合飼料199第十章 龜鱉配合飼料**節龜鱉配合飼料的類型及優點201一、龜鱉配合飼料的類型201二、使用配合飼料的優點201第二節龜鱉配合飼料原料203一、蛋白質飼料原料203二、能量飼料原料213三、青綠飼料原料215四、有機鈣源217第三節魚粉217一、龜鱉飼料所用魚粉種類218二、評價魚粉質量的主要指標220三、魚粉質量標準 226第四節龜鱉飼料添加劑229一、龜鱉營養性添加劑229二、龜鱉非營養性添加劑245第五節龜鱉人工飼料配方261一、飼料配方設計的原則262二、龜鱉天然飼料配比及配合飼料配方設計時應注意的幾個問題262三、龜鱉天然飼料配比及配合飼料配方264第六節龜鱉配合飼料的加工274一、龜鱉配合飼料的加工工藝274二、主要加工設備278第七節龜鱉配合飼料的質量標準282一、感官性狀282二、水分282三、飼料原料（魚粉）新鮮度標準282四、飼料粉碎粒度標準283五、混合均勻度283六、在水中的穩定性283七、營養成分指標284第十一章 龜鱉膨化飼料**節膨化飼料的定義286第二節龜鱉膨化飼料的種類287一、浮性膨化顆粒飼料287二、沉性膨化顆粒飼料287第三節影響飼料膨化度的原料因素287一、淀粉含量287二、原料水分含量288三、纖維含量288四、動植物蛋白飼料288五、油脂含量288第四節膨化顆粒與粉狀龜鱉料優缺點比較289一、膨化顆粒龜鱉料優點289二、膨化龜鱉料的缺點292第五節膨化飼料使用誤區293一、龜鱉生長速度不如粉狀飼料293二、維生素破壞嚴重，膨化料不如粉狀料293三、膨化龜鱉料沒法加藥治病294四、膨化龜鱉料粒徑大小無所謂295五、膨化龜鱉料過量投喂長得快295六、龜鱉料投喂次數不能改變295第六節膨化飼料高效養鱉技術要點295一、膨化料投喂295二、水溫調控298三、水質調控299第七節膨化鱉料應用效果300一、餌料系數和飼料成本低300二、規格均勻301三、生長速度快301四、品質好301五、得病率低301第十二章 龜鱉飼料的科學投喂**節龜鱉飼料的合理選用303一、龜飼料的合理選用303二、鱉飼料的合理選用304第二節投餌原則305第三節投餌量306一、影響投餌量的因素306二、龜鱉投餌量的確定309第四節投餌頻率與投喂次數312一、陸龜投喂頻率和投喂次數312二、水龜和半水龜投喂次數312三、食用龜鱉投喂次數312第五節投餌場313一、投餌場設計建造原則313二、投餌場常見類型313第六節投餌方式317一、水上投喂317二、水下投喂318三、水面投喂319第七節陸龜養殖飼料投喂技術實例320一、沙漠型陸龜家庭養殖飼料投喂技術320二、草原型陸龜家庭養殖飼料投喂技術321三、雨林型陸龜家庭養殖飼料投喂技術321第八節半水龜養殖飼料投喂技術322一、偏陸地覓食型半水龜家庭養殖飼料投喂技術322二、偏水中覓食型半水龜家庭養殖飼料投喂技術322三、黃緣閉殼龜養殖膨化顆粒飼料投喂技術323第九節觀賞與食用水龜養殖飼料投喂技術324一、觀賞黃喉擬水龜養殖飼料投喂技術324二、食用蛇鱷龜飼料投喂技術327三、豬鼻龜家庭飼養飼料投喂技術328第十節中華鱉飼料投喂技術329一、稚鱉階段飼料投喂技術329二、幼鱉階段飼料投喂技術330三、成鱉階段飼料投喂技術331四、親鱉階段飼料投喂技術332參考文獻
展開全部
龜鱉營養需求與飲料配制技術 作者簡介
周嗣泉，山東省淡水漁業研究院，高級工程師，畢業于青島海洋大學，水產養殖專業。在山東省淡水漁業研究院工作，高級工程師。主要從事水產特種養殖、水產飼料和水產病害防治技術研究與推廣。 20多年前開始從事中華鱉養殖技術方面的研究，2000年開始從事水產飼料方面研究與推廣工作。出版龜鱉養殖與飼料方面的書籍四本，發表有關龜鱉養殖、飼料和疾病方面的論文十多篇。本人參與設計實施的山東省科委下達的“淡水龜快速養殖技術研究”課題，于2000年通過了省科委組織的鑒定，達到了國內領先水平。2001年5月獲一項國家實用專利：鱷龜的養殖方法和專用餌料及專用設備。
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