掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
了不起的建筑師
-
>
勝景幾何論稿
-
>
中國古代建筑概說
-
>
維多利亞:建筑彩繪
-
>
庭院造園藝術——浙江傳統民居
-
>
建筑園林文化趣味讀本
-
>
磧口古鎮
華廳彩溢-當代餐飲建筑及室內設計 版權信息
- ISBN：9787122257949
- 條形碼：9787122257949 ; 978-7-122-25794-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
華廳彩溢-當代餐飲建筑及室內設計 本書特色
本書共分為5個章節，從“食”對人們的意義入手，由淺入深，對大量前沿的餐飲設計案例進行分類研究，逐步反映當代餐飲建筑及室內設計的規律特性和未來趨勢。書中探討了不同建筑類型中餐飲空間的區別，詳細分析了餐飲空間的功能規劃和設計元素等多個方面，全面闡述了這一領域在今天的設計面貌。本書以簡明扼要的文字，大量的圖片和圖解，從餐飲建筑及室內設計領域中前沿的成果入手分析，歸納總結各種新設計理念、思潮、流派、手法等，是一本面向業內設計師、高校師生及建筑、藝術愛好者的設計參考書。
華廳彩溢-當代餐飲建筑及室內設計 內容簡介
本叢書計劃包括8本左右，主要涉及的空間類型為酒店建筑、餐飲建筑、更新建筑、宗教建筑、辦公建筑、醫療康復建筑、文教建筑等，基本涵蓋當代建筑與室內設計各個領域。本叢書的主要特點是：“新、專、全”，無論是從圖片選擇還是文字分析說明都代表了當今建筑及室內設計領域的較高水準。
華廳彩溢-當代餐飲建筑及室內設計 目錄
第 一 章 數典“望”祖說歷史 001 一、 追根溯源 002二、 變革分離 004三、 發展細分 005第 二 章 主流“美饌”論類別 009 一、 經典中餐 010二、 情調西餐 011三、 速度快餐 013四、 互動自助 015五、 氣魄宴會 016六、 創意主題 017七、 異域風味 019八、 醇厚咖啡 020九、 清雅茶館 022十、 激情酒吧 024第 三 章 體驗多元數當代 025 一、 復古延續 026二、 因地制宜 042三、 自然生態 062四、 全面設計 076五、 藝術創想 084第 四 章 玩味“食材”道空間 097 一、 形式之勢 098 二、 色彩之緒 104 三、 材料之能 112 四、 光影之魅 120 第 五 章 探索未來話趨勢 127 一、 品牌效應 128 二、 復合多能 132 三、 科技自助 135 四、 結語 137 參考文獻 138
展開全部
華廳彩溢-當代餐飲建筑及室內設計 作者簡介
朱淳，華東師范大學設計學院，教授，曾任中國美術學院環境藝術系副教授、教授、中國美術學院上海設計藝術學院副院長、教授。2004年5月至2007年5月任上海師范大學美術學院教授，副院長。2005年起任華東師范大學設計學院教授、副院長、院教學委員會委員主任、校教學委員會委員等。主要學術研究方向：環境設計與歷史研究；城市更新與可持續發展研究等。主要教授課程：《室內設計歷史研究》（碩士學位研究生課程）、《景觀建筑歷史研究》（碩士學位研究生課程）、《城市更新與歷史建筑保護》（碩士學位研究生課程）、《城市景觀設計》（本科學士學位課程）、《博物館展示設計》（本科學士學位課程）、《環境設計史》（本科學士學位課程）。
書友推薦
- >
推拿
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
- >
羅庸西南聯大授課錄
- >
自卑與超越
- >
回憶愛瑪儂
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
- >
新文學天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學術叢書(紅燭學術叢書)
本類暢銷
-
-
-
-
-
-
客廳-家裝中的吉祥元素
¥7.3¥25
