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大麥生產.改良與利用 版權信息
- ISBN：9787308097888
- 條形碼：9787308097888 ; 978-7-308-09788-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
大麥生產.改良與利用 本書特色
《大麥：生產、改良和利用》由史戴文·e.揚烏爾里希所著，本書共分18章，**章(引言)介紹大麥的總體情況，其后17章涉及大麥植物(3章)，大麥遺傳學、細胞遺傳學、種質資源和育種(6章)，大麥適應性和栽培措施(4章)以及大麥利用(4章)。各章內容都闡述了歷史回顧、現狀與展望。有關育種和栽培的兩章則進一步分為4和5亞章，以反映這一作物的地區風貌。本書展示了除南極以外全球各大陸的相關信息。
大麥生產.改良與利用 內容簡介
本書為引進版圖書，原著者：StevenEUllrich,美國華盛頓大學教授；原書名：Barley:Production,ImprovmentandUses；原出版社：Wiley-Blackwell，2011年1月出版。該書系全球**本系統介紹大麥遺傳改良、生產和用途的專著，來自美國、日本、澳大利亞、加拿大等多個國家的20余位知名學者參加編寫，代表目前大麥科學的*高水平。共分18章，包括大麥基本生理學和遺傳學、作物改良技術、生物和非生物脅迫管理、大麥用途等。
大麥生產.改良與利用 目錄
1 大麥的重要性、適應性、生產及貿易
2 大麥起源與近緣種
3 大麥基因組，圖譜和共線性
4 基因組分析：了解大麥基因的現狀
5 大麥細胞遺傳學與分子細胞遺傳學：大基因組的谷物模式作物
6 分子遺傳學和轉基因在大麥改良上的應用
7 大麥種質資源與保護
8 大麥育種歷史、進展、目標和技術
9 栽培實踐：大麥主產區栽培實踐解析
10 大麥非生物脅迫：問題和對策
11 大麥生物脅迫：疾病問題與防治對策
12 大麥生物脅迫：害蟲及其防治
13 大麥籽粒的發育、結構和組成
14 萌發大麥籽粒胚乳動員的生理生化與遺傳學
15 大麥的制麥與釀造用途
16 大麥飼用與品質改良
17 大麥的食品用途
18 以自組織的觀點審視禾谷類作物和人類社會適應氣候和經濟的變化
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