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有機化學基礎-(供藥學.中藥.中藥制藥.檢驗等專業用) 版權信息
- ISBN：9787513225434
- 條形碼：9787513225434 ; 978-7-5132-2543-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機化學基礎-(供藥學.中藥.中藥制藥.檢驗等專業用) 本書特色
《有機化學基礎》注重把握培養方向，堅持以就業為導向、以能力為本位、以崗位需求為標準的原則，緊扣培養高素質勞動者和技能型人才的目標進行編寫，體現“工學結合”的人才培養模式。《有機化學基礎》注重中醫藥職業教育的特點，以教育部新的教學指導意見為綱領，貼近學生、貼近崗位、貼近社會，體現教材針對性、適用性及實用性，符合中醫藥中等職業教育教學實際。
有機化學基礎-(供藥學.中藥.中藥制藥.檢驗等專業用) 內容簡介
本教材共15章，分為基礎模塊、專業模塊和實驗模塊三大部分。第1至8章為基礎模塊，包括緒論、飽和烴、不飽和烴、芳香烴和鹵代烴、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及取代羧酸、含氮有機化合物等；第9至14章為專業模塊，包括物質的旋光性、雜環化合物和生物堿、糖、脂類、氨基酸、多肽和蛋白質、藥用有機高分子材料等；第15章為實驗模塊。
有機化學基礎-(供藥學.中藥.中藥制藥.檢驗等專業用) 目錄
理論部分**章 緒論**節 有機化合物概述一、有機化學與有機化合物二、有機化合物的結構特點三、有機化合物的特性第二節 有機物的分類一、按碳架結構分類二、按官能團的不同分類第三節 有機化學反應的類型一、根據共價鍵斷裂方式不同分類二、根據反應方式和反應結果不同分類第四節 有機化學的學習方法一、把握結構與性質的關系二、加強理解基礎上的記憶三、進行縱向與橫向的對比和小結四、精選習題，勤做練習第二章 飽和烴**節 甲烷一、甲烷的分子結構二、甲烷的實驗室制法三、甲烷的性質第二節 烷烴一、烷烴的結構、同系列和同系物二、烷烴的同分異構現象三、烷烴分子中碳原子的類型四、烷烴的命名五、烷烴的性質六、重要的烷烴第三節 環烷烴一、環烷烴的分類二、簡單環烷烴的命名三、簡單環烷烴的性質第三章 不飽和烴**節 烯烴一、乙烯的結構二、烯烴的同分異構現象三、烯烴的命名四、烯烴的性質第二節 炔烴一、乙炔的結構二、炔烴的同分異構現象三、炔烴的命名四、炔烴的性質第三節 二烯烴一、二烯烴的分類二、共軛二烯烴的結構三、共軛二烯烴的性質四、異戊二烯與萜類第四章 芳香烴和鹵代烴**節 苯一、苯二、苯的同系物第二書稠環芳香烴及致癌烴一、稠環芳香烴二、致癌烴第三節 鹵代烴一、鹵代烴的分類二、鹵代烴的命名三、鹵代烴的性質四、重要的鹵代烴第五章 醇、酚、醚**節 醇一、醇的結構、分類和命名二、醇的性質三、重要的醇第二節 酚一、酚的結構、分類和命名二、酚的性質三、重要的酚類化合物第三節 醚一、醚的結構、分類和命名二、醚的性質三、重要的醚類化合物第六章 醛、酮、醌**節 醛、酮一、醛、酮的分類和命名二、羰基結構與醛、酮的共同性質三、醛的還原性四、重要的醛、酮第二節 醌一、醌的結構、分類和命名二、重要的醌第七章 羧酸及取代羧酸**節 羧酸一、結構和分類二、羧酸的命名三、羧酸的性質四、重要的羧酸第二節 取代羧酸一、羥基酸的結構和命名二、酮酸的結構和命名三、羥基酸和酮酸的性質四、重要的羥基酸和酮酸第八章 含氮有機化合物**節 胺一、胺的結構和分類二、胺的物理性質三、胺的化學性質四、重要的胺類化合物第二節 酰胺化合物、碳酸衍生物和腈一、酰胺化合物二、碳酸衍生物三、腈第九章 物質的旋光性**節 旋光性的基本概念一、偏振光和物質的旋光性二、旋光度和比旋光度第二節 手性分子與對映異構一、分子的手性與對映異構二、對映異構體構型的表示方法三、手性藥物在醫學上的應用第十章 雜環化合物、生物堿**節 雜環化合物一、雜環化合物的概念二、雜環化合物的分類和命名三、吡咯和吡啶的結構及性質四、常見的雜環化合物第二節 生物堿一、生物堿的概念二、生物堿的性質三、常見的生物堿第十一章 糖**節 單糖一、常見的單糖二、單糖的化學性質第二節 雙糖一、蔗糖二、麥芽糖三、乳糖第三節 多糖一、淀粉二、糖原三、纖第十二章 脂類**節 油脂一、油脂的構成二、油脂的性質用途第二節 類脂一、磷脂二、甾醇第十三章 氨基酸、多肽和蛋白質**節 氨基酸一、氨基酸的結構、分類和命名二、氨基酸的物理性質三、氨基酸的化學性質第二節 多肽和蛋白質一、多肽二、蛋白質的組成與結構三、蛋白質的性質第三節 營養與膳食平衡一、人體所必需的各類營養物質二、膳食平衡的重要性第十四章 有機高分子材料**節 高分子化合物一、高分子化合物的概念二、高分子化合物的命名三、高分子化合物的合成四、高分子化合物的特點第二節 塑料、合成橡膠與合成纖維一、塑料二、合成橡膠三、合成纖維第三節 合成高分子藥物一、具有藥理活性的高分子藥物二、高分子載體藥物三、高分子配合物藥物四、高分子包埋的小分子藥物 實驗部分有機化學實驗常識實驗一 飽和烴和不飽和烴的性質實驗二 芳香烴和鹵代烴的性質實驗三 乙醇和苯酚的性質實驗四 醛和酮的性質實驗五 羧酸的性質實驗六 油脂的性質實驗七 糖的化學性質實驗八 氨基酸和蛋白質的性質實驗九 萃取分離提純技術實驗十 重結晶分離提純技術實驗十一 常壓蒸餾及沸點測定技術實驗十二 葡萄糖比旋光度的測定技術實驗十三 從茶葉中提取咖啡因附錄一 常用試劑的配制附錄二 常用溶劑的性質主要參考書目
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