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兩岸農產品流通模式比較研究

包郵 兩岸農產品流通模式比較研究

出版社:南開大學出版社出版時間:2015-09-01
開本: 16開 頁數: 252
本類榜單:經濟銷量榜
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兩岸農產品流通模式比較研究 版權信息

  • ISBN:9787310049387
  • 條形碼:9787310049387 ; 978-7-310-04938-7
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>

兩岸農產品流通模式比較研究 本書特色

農產品流通是連接農產品生產與消費的中間環節,由于農產品具有獨特的供給特征、需求特性和產品特征,農產品流通具有特殊性和復雜性。焦志倫等編著的《兩岸農產品流通模式比較研究(精)/兩岸產業比較研究叢書》共分為十章,主要內容有流通理論的源流、農產品流通概念內涵與基本特征、主要發達國家農產品流通的特點、大陸農產品流通發展現狀等。

兩岸農產品流通模式比較研究 內容簡介

  農產品流通是連接農產品生產與消費的中間環節,由于農產品具有獨特的供給特征、需求特性和產品特征,農產品流通具有特殊性和復雜性。《兩岸農產品流通模式比較研究》共分為十章,主要內容有流通理論的源流、農產品流通概念內涵與基本特征、主要發達國家農產品流通的特點、大陸農產品流通發展現狀等。

兩岸農產品流通模式比較研究 目錄

序一
序二
前言

**章 流通理論的源流
**節 產業組織理論與流通產業
第二節 流通渠道理論與產銷供需
第三節 物流與供應鏈理論

第二章 農產品流通概念內涵與基本特征
**節 農產品流通的概念內涵
第二節 農產品流通的時間特征
第三節 農產品流通的空間特征
第四節 農產品流通的產品形式特征
第五節 農產品消費特征
第六節 農產品流通的政策特征

第三章 主要發達國家農產品流通的特點
**節 以日本為代表的東亞模式
第二節 以美國為代表的北美模式
第三節 以法國、荷蘭為代表的西歐模式
第四節 發達國家經驗對中國的啟示

第四章 中國大陸農產品流通發展現狀
**節 中國大陸農產品流通的發展歷程
第二節 中國大陸農產品流通市場規模
第三節 中國大陸農產品流通的組織運行形式
第四節 中國大陸農產品流通的典型渠道
第五節 中國大陸農產品流通的主要特點

第五章 中國臺灣地區農產品流通發展現狀
**節 臺灣地區農業與農產品流通發展歷程
第二節 臺灣地區農產品流通的市場規模
第三節 臺灣地區農產品流通的主要形式
第四節 臺灣地區農產品流通的典型渠道
第五節 臺灣地區農產品流通的主要特點

第六章 兩岸糧食作物流通模式比較
**節 兩岸糧食生產與消費分析
第二節 兩岸糧食流通政策與模式比較
第三節 兩岸糧食流通合作模式及對策建議

第七章 兩岸果蔬產品流通模式比較
**節 兩岸果蔬產品供求特征比較
第二節 兩岸果蔬產品流通渠道比較
第三節 兩岸流通的主要政策比較

第八章 兩岸畜禽肉類產品流通模式比較
**節 兩岸畜禽肉類產品流通的主要品類與供求特征
第二節 兩岸畜禽肉類產品流通的主要形式比較
第三節 兩岸畜禽肉類產品流通的物流特征比較
第四節 兩岸畜禽肉類產品流通的其他差異比較

第九章 兩岸水產品流通模式比較
**節 兩岸水產品流通的主要品種與供求特征
第二節 兩岸水產品流通的主要形式比較
第三節 兩岸水產品流通的物流作業比較
第四節 兩岸水產品流通的主要差異比較

第十章 兩岸農產品流通展望
**節 大陸農產品流通展望
第二節 臺灣地區農產品流通展望
第三節 兩岸農產品流通合作展望

參考文獻
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兩岸農產品流通模式比較研究 節選

  《兩岸農產品流通模式比較研究》:  具體到農產品流通信息方面,美國政府采集和發布的信息包括蔬菜、水果等農產品的名稱、質量、價格、規格以及與價格密切相關的運輸信息及其他相關市場條件,能夠較為全面、詳細地反映農產品市場的真實情況。農業部市場服務局蔬菜水果信息處負責采集和發布信息,信息處在各主產地或批發市場派出機構和人員以采集行情信息,并通過互聯網傳遞給農業部市場服務局,市場服務局對信息進行匯總和發布。  (三)設置專門機構確保質量安全  為確保農產品質量安全,美國設有多個部門和機構分別負責農產品從生產到流通過程中的各個職能,如農業部(USDA)、食品和藥品管理局(FDA)和國家環境保護署(EPA)等。其中,農業部負責農產品質量安全標準的制定、檢測與認證體系的建設和管理,其下主要機構有食品安全檢驗局、動植物健康檢驗局和農業市場局;其中與流通關系*為密切的是農業市場局,主要負責向全國的承運商、進口商、加工商、銷售商、采購商(包括政府采購機構)以及其他相關經濟利益團體提供檢驗和分級服務。此外,食品和藥品管理局主要負責肉類和家禽產品以外的國內和進口的食品安全,制定畜產品中獸藥殘留*高限量法規和標準等。而國家環境保護署則主要負責保護生產環境飲用水、殺蟲劑及毒物、垃圾等方面的安全管理。  (四)構建特色服務體系  美國政府的農產品服務體系形成了極具特色的“三位一體”的體系。即由州農學院同時承擔教育、研究、推廣三項任務,使三者結合在一起,互相促進。切實為農業生產服務;每年的研究推廣計劃都是由基層向上申請,推廣站提供的服務應盡可能滿足農業生產的需要;推廣經費由聯邦政府、州和縣共同承擔。美國農業科研經費充足,其主要來自公共和私人(公司)兩大系統,二者互相補充。公共經費主要用于支持基礎研究和應用研究,企業或私人的經費主要支持新產品研發、應用和推廣。  ……

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