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營(yíng)養(yǎng)師家的豆?jié){機(jī) 版權(quán)信息
- ISBN：9787553749440
- 條形碼：9787553749440 ; 978-7-5537-4944-0
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
營(yíng)養(yǎng)師家的豆?jié){機(jī) 本書特色
國(guó)人的早餐離不開豆?jié){，豆?jié){機(jī)的誕生又為大家開啟了一個(gè)自制豆?jié){的時(shí)代，F(xiàn)在的豆?jié){機(jī)功能日臻完善，除了制作豆?jié){機(jī)以外，還能制作五谷汁、米糊、果蔬汁等。專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師家里的豆?jié){機(jī)有何神奇之處，本書將帶領(lǐng)讀者走近營(yíng)養(yǎng)師的家中，看營(yíng)養(yǎng)師如何制作豆?jié){、五谷汁、米糊、果蔬汁。 本書分別介紹了如何用豆?jié){機(jī)和料理機(jī)制作出營(yíng)養(yǎng)豆?jié){，豆?jié){里所含的各種營(yíng)養(yǎng)素，花樣早餐、日常養(yǎng)生、防病養(yǎng)病、別樣美食四個(gè)食譜板塊，附錄里還特意針對(duì)各個(gè)人群進(jìn)行了劃分——孩子、父母、孕婦、產(chǎn)婦、男性，給不同人群的不同需求，有針對(duì)性地提供不同的營(yíng)養(yǎng)食譜。本書*大的特色是每道食譜，甚至每樣食材都有詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)功效介紹，不僅讓您知道怎么吃，更能知道吃了后對(duì)身體有什么好處。另外，每道食譜都配有原料圖，并用量杯標(biāo)出用量刻度，看圖就能配對(duì)食材，簡(jiǎn)單明了。
營(yíng)養(yǎng)師家的豆?jié){機(jī) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
豆?jié){機(jī)和料理機(jī)，誰更好用？ 豆?jié){機(jī)怎么做出花樣早餐？ 總是愛上火，喝什么豆?jié){能去火？ 糖尿病患者*怕糖多，哪種豆?jié){既美味又不含糖？ …… 早餐喝豆?jié){是中國(guó)人古老的傳統(tǒng)。一杯暖暖的豆?jié){，不僅可以傳遞出對(duì)家人營(yíng)養(yǎng)的呵護(hù)，更是為家人送去一份健康的關(guān)懷。本書的作者不僅是一位善于制作豆?jié){的能手，更是一位營(yíng)養(yǎng)師，他不是在生硬地教導(dǎo)大家該如何制作豆?jié){，而是和讀者一起分享一臺(tái)豆?jié){機(jī)所帶來的美味和健康。 本書主要介紹了花樣早餐、日常養(yǎng)生、防病養(yǎng)病、別樣美食四個(gè)食譜板塊，滿足讀者各個(gè)方面的需求。想要早餐花樣多，一點(diǎn)都不難，一臺(tái)豆?jié){機(jī)就可以滿足你的愿望。無論是豆?jié){，還是五谷汁、米糊、蔬果汁，不同的形態(tài)，不同的味道，讓你在家里也能享受到五星級(jí)級(jí)別的花樣早餐；每天一杯豆?jié){，將日常的養(yǎng)生融入生活，既不失自然純樸的味道，又符合簡(jiǎn)單實(shí)在的日常養(yǎng)生之道；每種食材都有它特有的營(yíng)養(yǎng)功效，對(duì)癥飲食，合理搭配，才能做到真正的防病祛病；發(fā)掘豆?jié){機(jī)的神奇功能，發(fā)揮創(chuàng)新的思路，你會(huì)發(fā)現(xiàn)豆?jié){機(jī)也可以做出各種別樣的美食，在享受美味的同時(shí)，也能享受無限的樂趣！
營(yíng)養(yǎng)師家的豆?jié){機(jī) 目錄
營(yíng)養(yǎng)師家一周早餐這樣喝 周一 經(jīng)典五谷豆?jié){ 周二 益智花生乳 周三 明目枸杞豆?jié){ 周四 芝麻蜂蜜豆?jié){ 周五 潤(rùn)肺豆?jié){冰糖米粥 周六 紅豆小米養(yǎng)顏豆?jié){ 周日 防癌紅薯米糊 **章豆?jié){機(jī)+料理機(jī)，轉(zhuǎn)出樣樣營(yíng)養(yǎng)美味 豆?jié){機(jī)&料理機(jī)，機(jī)器大pk，哪種更適合你 豆?jié){機(jī)，花樣做法超簡(jiǎn)單 料理機(jī)，新機(jī)器老做法，留住歲月的味道 怎樣榨豆?jié){、果蔬汁殘?jiān)?精微細(xì)磨，水果籽核真的能榨汁嗎 豆渣不愛吃，巧手妙方讓你愛上它 制作豆?jié){的禁忌 哪些人不宜喝豆?jié){ 哪些人不宜喝果蔬汁 第二章營(yíng)養(yǎng)師告訴你豆?jié){機(jī)里的營(yíng)養(yǎng)素 蛋白質(zhì)——生命的物質(zhì)基礎(chǔ) 脂肪——生物體能量的提供者 碳水化合物——生命活動(dòng)的主要來源 維生素——維持生命的要素 礦物質(zhì)——人體必需的營(yíng)養(yǎng)素 膳食纖維——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 黃豆異黃酮——雙向調(diào)節(jié)雌激素 黃豆卵磷脂——天然腦黃金 黃豆蛋白——也是優(yōu)質(zhì)蛋白 黃豆膳食纖維——排出體內(nèi)毒素 黃豆低聚糖——腸道的環(huán)保衛(wèi)士 多不飽和脂肪酸——人體必需的脂肪酸 第三章早餐花樣多，堪比五星級(jí)別 經(jīng)典原味豆?jié){ 黃豆豆?jié){ 紅豆豆?jié){ 黑豆豆?jié){ 青豆豆?jié){ 綠豆豆?jié){ 豌豆豆?jié){ 經(jīng)典原味米糊 玉米米糊 紅薯米糊 紫米米糊 山藥米糊 薏米米糊 南瓜米糊 經(jīng)典原味五谷汁 大米汁 紫米汁 玉米汁 薏米汁 豆類+豆類，豆香更濃郁 黃豆黑豆豆?jié){ 百合紅豆綠豆?jié){ 青綠黃三合一豆?jié){ 五豆仁豆?jié){ 豆類+谷類搭配，混搭風(fēng)，味更醇厚 五谷豆?jié){ 葡萄玉米綠豆?jié){ 雙豆小米豆?jié){ 黃豆黃米豆?jié){ 豆類+堅(jiān)果、干果，你想不到的細(xì)膩香滑 杏仁松子豆?jié){ 養(yǎng)生干果豆?jié){ 花生芝麻黑豆?jié){ 蓮子花生豆?jié){ 豆類+蔬菜，口感清新，原汁原味 紅棗芹菜豆?jié){ 胡蘿卜豆?jié){ 芹菜萵筍豆?jié){ 南瓜豆?jié){ 豆類+水果，清甜可口，果味十足 黃瓜梨子豆?jié){ 羅漢果豆?jié){ 無花果黑豆?jié){ 燕麥蘋果豆?jié){ 豆類+花草茶，入口沁心，驚艷你的味蕾 玫瑰花豆?jié){ 茉莉花綠茶豆?jié){ 菊花豆?jié){ 百合綠茶豆?jié){ 豆類+牛奶，喝起來香滑溜溜 牛奶豆?jié){ 牛奶杏仁豆?jié){ 牛奶花生豆?jié){ 牛奶開心果豆?jié){ 特色搭配，另類口感 咖啡豆?jié){ 抹茶豆?jié){ 豆?jié){冰淇淋 第四章改善健康，豆?jié){機(jī)調(diào)出全面營(yíng)養(yǎng) 降火去熱 百合檸檬豆?jié){ 綠豆小米糊 桑葉金銀花玉米汁 改善免疫力 紅棗黑豆豆?jié){ 菊花綠豆百合豆?jié){ 五谷豆?jié){ 葡萄柚柳橙汁 提高食欲，開胃 高粱紅棗豆?jié){ 山藥雙豆?jié){ 山楂紅豆米糊 香蕉紅豆沙酸奶汁 舒緩壓力 海帶紫菜豆?jié){ 黃豆薏米糊 五谷黑豆汁 胡蘿卜芒果橙汁 排毒 綠豆紅薯豆?jié){ 燕麥糙米豆?jié){ 玉米綠豆糊 草莓獼猴桃汁 減肥 番石榴芹汁豆?jié){ 柚子西瓜芹菜汁 西瓜黃瓜汁 保護(hù)眼睛 胡蘿卜枸杞豆?jié){ 菊花豆?jié){ 胡蘿卜蘋果芹菜汁 補(bǔ)鐵 紅棗花生豆?jié){ 紅棗核桃米糊 菠菜草莓葡萄汁 補(bǔ)鈣 蝦皮紫菜豆?jié){ 牛奶瓜子仁豆?jié){ 栗子大米汁 芝麻栗子糊 美容 百合木瓜糯米汁 紅棗養(yǎng)顏豆?jié){ 蜂蜜玫瑰豆?jié){ 抗皺淡斑 香草豆?jié){ 玫瑰薏米黃豆?jié){ 燕麥花生糊 蘆薈西瓜汁 抗衰老 杏仁松子豆?jié){ 枸杞桂圓豆?jié){ 核桃枸杞米糊 黑米松子枸杞汁 防脫發(fā) 桃子黑米豆?jié){ 核桃花生豆?jié){ 黑芝麻栗子糊 栗子燕麥黑豆汁 第五章防病養(yǎng)病，豆?jié){機(jī)幫你忙 糖尿病 南瓜雙豆?jié){ 蘋果苦瓜汁 山藥牛奶汁 高血壓 菊花綠豆百合豆?jié){ 青豆薏米豆?jié){ 香蕉燕麥汁 高脂血癥 山楂燕麥豆?jié){ 栗子蕎麥綠豆?jié){ 生姜牛奶玉米糊 蘆薈蘋果汁 動(dòng)脈硬化 蘋果檸檬豆?jié){ 西藍(lán)花綠茶汁 香蕉黃豆果汁 冠心病 紅棗枸杞黑豆?jié){ 黃豆紫米糊 芹菜海帶黃瓜汁 蘋果胡蘿卜菠菜汁 脂肪肝 玉米葡萄豆?jié){ 山楂銀耳豆?jié){ 胡蘿卜白菜心薺菜汁 消化不良 蘆筍山藥豆?jié){ 蘿卜蘋果酸奶汁 香瓜檸檬汁 腹瀉 豌豆糯米小米豆?jié){ 芡實(shí)米糊 糯米蓮子山藥糊 菱角薏米汁 便秘 燕麥黑芝麻豆?jié){ 核桃黑芝麻米糊 香瓜玉米汁 菠蘿紅柿椒杏汁 慢性胃炎 山藥南瓜小米糊 木瓜紅薯小米汁 西芹香蕉可可汁 慢性腸炎 無花果黑豆?jié){ 茯苓山藥米糊 藍(lán)莓李子酸奶汁 口腔潰瘍 蒲公英大米綠豆?jié){ 蘋果油菜檸檬汁 菠菜西芹胡蘿卜汁 綜合蔬菜汁 過敏 全黑豆?jié){ 紅棗大麥豆?jié){ 蜂蜜油菜汁 胡蘿卜汁 感冒 羅漢果豆?jié){ 杏仁米糊 生姜蘿卜汁 咳嗽 蓮子荷葉豆?jié){ 白果黃豆豆?jié){ 蔥白燕麥豆?jié){ 荸薺雪梨汁 貧血 紅豆桂圓豆?jié){ 枸杞黑芝麻豆?jié){ 黑木耳枸杞小米汁 櫻桃汁 痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào) 山藥薏米豆?jié){ 荔枝紫米黑豆?jié){ 當(dāng)歸紅棗小米糊 番茄菠蘿汁 更年期綜合征 蓮藕雪梨豆?jié){ 黑米黃豆糊 豆?jié){藍(lán)莓果汁 失眠 薏米百合紅棗豆?jié){ 蓮子小米糊 桑葚小米汁 楊桃獼猴桃汁 濕疹 芹菜綠豆?jié){ 綠豆薏米糊 苦瓜檸檬蜂蜜汁 哮喘 豌豆小米豆?jié){ 黑米核桃糊 蓮藕蘋果汁 枇杷橘皮汁 癌癥 蘆筍綠豆?jié){ 紅薯米糊 圓白菜汁 第六章豆?jié){機(jī)做別樣美食 豆類美食 豆腐 豆花 豆腐腦 豆?jié){主食 豆?jié){蒸飯 豆?jié){手搟面 豆?jié){瘦肉粥 豆?jié){冰糖米粥 豆?jié){做菜 豆?jié){火鍋 豆?jié){雞蛋羹 豆?jié){魚 豆?jié){燴什蔬 豆渣主食 豆渣玉米饅頭 豆渣粥 韭菜豆渣餅 素炒豆渣 燉湯 胡蘿卜肉末湯 奶油南瓜湯 豆?jié){排骨湯 豆?jié){香菇湯 飲品 紅小豆花生乳 桂花藕糊米酒湯圓 甜杏仁核桃露 草莓奶昔 果醬 草莓果醬 獼猴桃果醬 蘋果醬 櫻桃果醬 附錄1 適合全家人的豆?jié){美食速查 孩子 燕麥核桃豆?jié){ 紅薯蘋果牛奶 櫻桃酸奶 菠菜蛋黃米糊 胡蘿卜蘋果橙汁 荸薺銀耳豆?jié){ 父母 燕麥山藥枸杞豆?jié){ 紅棗燕麥牛奶米糊 洋蔥胡蘿卜黃瓜汁 南瓜黃豆豆?jié){ 大米豌豆綠豆?jié){ 桂圓核桃仁糯米豆?jié){ 孕婦 豌豆小米黑豆?jié){ 栗子玉米糊 葉酸果蔬汁 銀耳百合黑豆?jié){ 紅棗花生豆?jié){ 芝麻大米豆?jié){ 產(chǎn)婦 小米糊 南瓜芝麻牛奶 阿膠核桃紅棗豆?jié){ 紅小豆紅棗豆?jié){ 紅薯山藥豆?jié){ 葡萄干蘋果豆?jié){ 男性 木耳蘿卜蜂蜜豆?jié){ 糯米芝麻松子豆?jié){ 番茄菠蘿蕎麥汁 紫甘藍(lán)番茄汁 花生腰果豆?jié){ 百合圓白菜蜜飲 附錄2 豆?jié){、米糊、五谷汁、果蔬汁速查
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營(yíng)養(yǎng)師家的豆?jié){機(jī) 相關(guān)資料
以前自己也制作過一些新穎獨(dú)特的豆?jié){，但是喝起來味道卻怪怪的。而這本書就不一樣了，是營(yíng)養(yǎng)師自己親手制作的豆?jié){，既能保存營(yíng)養(yǎng)，又能帶來良好的味覺體驗(yàn)。 ——資深生活書編輯 橘子
營(yíng)養(yǎng)師家的豆?jié){機(jī) 作者簡(jiǎn)介
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) 會(huì)員 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟 理事 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟講師團(tuán) 講師 中國(guó)企業(yè)健康促進(jìn)行動(dòng)巡講團(tuán)金牌講師 人力資源和社會(huì)保障部 一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師 高級(jí)營(yíng)養(yǎng)講師 考評(píng)員 健康時(shí)報(bào)----2012優(yōu)秀營(yíng)養(yǎng)師 百 科 網(wǎng)----2012年“十大優(yōu)秀行家” 搜狐微博----營(yíng)養(yǎng)專業(yè)認(rèn)證 并獲“紅圍脖獎(jiǎng)” 新浪微博----營(yíng)養(yǎng)專業(yè)認(rèn)證、微問專家團(tuán)成員 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家大會(huì)----2013年度中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)先進(jìn)個(gè)人 浙江電視臺(tái)少兒頻道《高診無憂》欄目 健康嘉賓； 廈門電視臺(tái)《健康時(shí)間》 、《3點(diǎn)廈門》 《溝通》欄目 健康專題嘉賓； 廈門閩南之聲廣播電臺(tái)FM101.2健康欄目 健康嘉賓 報(bào)刊：《健康時(shí)報(bào)》 、《生命時(shí)報(bào)》 、《新安全》 、《北京晚報(bào)》等等專欄撰稿。 從事營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)十多年，拜師求學(xué)，研究自然療法。在健康管理、健康養(yǎng)生、 配合醫(yī)生治療、調(diào)理慢性疾病等方面積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和研究成果。建立了一套個(gè)性化的、切實(shí)可行的、有效的健康管理方法。同時(shí)還不遺余力的普及健康知識(shí)，為各類企事業(yè)單位開展了上萬人次的健康普及、健康講座。
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