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旅游管理學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787565420290
- 條形碼：9787565420290 ; 978-7-5654-2029-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
旅游管理學(xué) 本書特色
本書圍繞“十三五”時期起我國高等教育旅游管理類新型人才培養(yǎng)目標(biāo)，運(yùn)用管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)等多學(xué)科知識與方法，依照“原理先行、實(shí)務(wù)跟進(jìn)、案例同步、訓(xùn)練到位”的原則，全面、系統(tǒng)地闡述了旅游管理學(xué)的架構(gòu)、理論、實(shí)務(wù)與方法，主要內(nèi)容包括：旅游管理概述、旅游開發(fā)管理、旅游產(chǎn)業(yè)管理、旅游目的地管理、會展旅游管理和旅游酒店管理等。在體系構(gòu)建、理念與導(dǎo)向、課程觀取向、學(xué)力建構(gòu)、教學(xué)方法等方面，本書皆具有鮮明特色
旅游管理學(xué) 內(nèi)容簡介
旅游管理國家教學(xué)團(tuán)隊(duì)首席教授、國家 級教學(xué)名師主講課程教材、配教師網(wǎng)絡(luò)電子課件
旅游管理學(xué) 目錄
第1章 旅游管理概述
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
1.1 旅游管理學(xué)發(fā)展
1.2 旅游系統(tǒng)構(gòu)成
1.3 旅游管理概念
1.4 旅游管理性質(zhì)
1.5 旅游管理任務(wù)
本章概要
單元訓(xùn)練
建議閱讀文獻(xiàn)
主要參考文獻(xiàn)
第2章 旅游開發(fā)管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
2.1 旅游開發(fā)
2.2 旅游資源開發(fā)
2.3 旅游產(chǎn)品開發(fā)
2.4 旅游客源市場開發(fā)
2.5 旅游商品開發(fā)
本章概要
單元訓(xùn)練
建議閱讀文獻(xiàn)
主要參考文獻(xiàn)
第3章 旅游產(chǎn)業(yè)管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
3.1 旅游產(chǎn)業(yè)
3.2 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
3.3 旅游產(chǎn)業(yè)融合
3.4 旅游產(chǎn)業(yè)政策
本章概要
單元訓(xùn)練
建議閱讀文獻(xiàn)
主要參考文獻(xiàn)
第4章 旅游目的地管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
4.1 旅游目的地管理相關(guān)概念
4.2 旅游目的地營銷管理
4.3 旅游目的地危機(jī)管理
4.4 旅游目的地容量管理
4.5 旅游目的地規(guī)劃管理
本章概要
單元訓(xùn)練
建議閱讀文獻(xiàn)
主要參考文獻(xiàn)
第5章 會展旅游管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
5.1 會展旅游
5.2 會展旅游產(chǎn)品
5.3 會展旅游者
5.4 會展企業(yè)
5.5 會展設(shè)施
本章概要
單元訓(xùn)練
建議閱讀文獻(xiàn)
主要參考文獻(xiàn)
第6章 旅游酒店管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
6.1 酒店管理概述
6.2 酒店管理制度
6.3 酒店戰(zhàn)略管理
6.4 酒店質(zhì)量管理
6.5 酒店計(jì)劃管理
6.6 酒店組織管理
6.7 酒店品牌管理
6.8 酒店市場營銷管理
本章概要
單元訓(xùn)練
建議閱讀文獻(xiàn)
主要參考文獻(xiàn)
課業(yè)范例
附錄
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