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糖尿病不發愁-家常飲食巧用心 版權信息
- ISBN：9787538493184
- 條形碼：9787538493184 ; 978-7-5384-9318-4
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
糖尿病不發愁-家常飲食巧用心 本書特色
飲食用心一點，血糖*平穩。甘智榮主編的《糖尿病不發愁／家常飲食巧用心》從糖尿病患者*為關心的飲食問題入手，全面解讀糖尿病、飲食防治糖尿病的諸多技巧、一日食譜設計指導、多種糖尿病并發癥的飲食調養原則，并**200多道降糖食譜，精心為糖尿病患者打造科學、健康的居家飲食調養寶典。
糖尿病不發愁-家常飲食巧用心 內容簡介
本書從糖尿病患者*為關心的飲食問題入手，分4個章節，全面解讀糖尿病，并介紹有關飲食防治糖尿病的諸多技巧。在書中，您不但可以找到關于糖尿病的科普知識，還能學習到不同食材的食用小竅門、一日食譜設計指導和安排、多種糖尿病并發癥的飲食調養原則等內容。二維碼數字互動形式，同步播放菜品制作的全過程，讓您享受更豐富、直觀、有趣、便捷的閱讀模式。
糖尿病不發愁-家常飲食巧用心 目錄
Part 1 追本溯源，全面解讀糖尿病
認識糖尿病
糖尿病患者的營養膳食原則
合理設計“糖友”食譜
糖尿病特殊人群的日常飲食安排
走出糖尿病患者飲食誤區
Part 2 精心選“材”，輕輕松松降血糖
谷物類
菠蘿蒸飯
燕麥枸杞山藥豆漿
玉米燕麥粥
燕麥五寶飯
芝麻玉米豆漿
清蒸排骨飯
粟子燕麥豆漿
……
Part 3 巧搭三餐，控制熱量不發愁
Part 4 對癥調養，15種糖尿病并發癥的膳食巧安排
展開全部
糖尿病不發愁-家常飲食巧用心 作者簡介
甘智榮，中國烹飪大師，菜品鑒高級顧問，多次參與電視臺美食類節目，《頂級廚師》第二季深圳賽區評委，榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎，榮獲環球廚神國際挑戰賽銀獎，深圳飲食協會名廚委員會專家委員。 從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網（www.zhirongcook.com）。多年來，培養專業人才成果顯著，并長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。
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