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鮮活農產品卷-農產品中常用添加劑標準匯編 版權信息
- ISBN：9787506678599
- 條形碼：9787506678599 ; 978-7-5066-7859-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
鮮活農產品卷-農產品中常用添加劑標準匯編 本書特色
為科學指導農產品產地貯藏保鮮、正確引導消費和有重點地加強執法監督檢查，確保農產品產地收購、貯藏、運輸保鮮、包裝環節的質量安全，對初級農產品中常用保鮮劑、防腐劑、添加劑標準進行了系統地收集整理，匯編成《農產品常用添加劑標準匯編》，旨在為農產品行業從業人員，監管部門、檢測部門、企業等相關人員提供現行有效的標準，促進農產品收貯運環節中標準的應用，指導農產品安全生產，保障初級農產品質量安全。 本套匯編共包括兩卷，鮮活農產品卷和干制、腌制農產品卷。鮮活農產品卷主要包括鮮活農產品，分為水果和蔬菜、水產品、菌類和藥材、原糧和鮮蛋五部分，共收錄標準42項。干制、腌制農產品卷主要包括干制、腌制農產品，分為干制蔬菜和水果、干制水產品、腌制蔬菜三部分，共收錄標準42項。
鮮活農產品卷-農產品中常用添加劑標準匯編 內容簡介
為科學指導農產品產地貯藏保鮮、正確引導消費和有重點地加強執法監督檢查，確保農產品產地收購、貯藏、運輸保鮮、包裝環節的質量安全，對初級農產品中常用保鮮劑、防腐劑、添加劑標準進行了系統地收集整理，匯編成《農產品常用添加劑標準匯編》，旨在為農產品行業從業人員，監管部門、檢測部門、企業等相關人員提供現行有效的標準，促進農產品收貯運環節中標準的應用，指導農產品安全生產，保障初級農產品質量安全。本套匯編共包括兩卷，鮮活農產品卷和干制、腌制農產品卷。鮮活農產品卷主要包括鮮活農產品，分為水果和蔬菜、水產品、菌類和藥材、原糧和鮮蛋五部分，共收錄標準42項。干制、腌制農產品卷主要包括干制、腌制農產品，分為干制蔬菜和水果、干制水產品、腌制蔬菜三部分，共收錄標準42項。
鮮活農產品卷-農產品中常用添加劑標準匯編 目錄
**部分 水果和蔬菜
gb 1887-2007 食品添加劑 碳酸氫鈉
gb 1905-2000 食品添加劑 山梨酸
gb 8272-2009 食品添加劑 蔗糖酯防酸酯
gb 10287-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 松香甘油酯和氫化松香甘油酯
gb 10617-2005 食品添加劑 蔗糖酯防酸酯（丙二醇法）
gb 12489-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果醋
gb 13481-2011 食品安全國家標準 食品添加劑 山梨醇酐單硬脂酸酯（司盤60）
gb 13482-2011 食品安全國家標準 食品添加劑 山梨醇酐單油酸酯（司盤80）
gb 13736-2008 食品添加劑 山梨酸鉀
gb 14754-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 維生素c（抗壞血酸）
gb 22623-2008 咪鮮胺原藥
gb 22624-2008 咪鮮胺乳油
gb 22625-2008 咪鮮胺水乳劑
gb 25538-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 雙乙酸鈉
……
附錄 2 相關標準目錄
gb 1887-2007 食品添加劑 碳酸氫鈉
gb 1905-2000 食品添加劑 山梨酸
gb 8272-2009 食品添加劑 蔗糖酯防酸酯
gb 10287-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 松香甘油酯和氫化松香甘油酯
gb 10617-2005 食品添加劑 蔗糖酯防酸酯（丙二醇法）
gb 12489-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果醋
gb 13481-2011 食品安全國家標準 食品添加劑 山梨醇酐單硬脂酸酯（司盤60）
gb 13482-2011 食品安全國家標準 食品添加劑 山梨醇酐單油酸酯（司盤80）
gb 13736-2008 食品添加劑 山梨酸鉀
gb 14754-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 維生素c（抗壞血酸）
gb 22623-2008 咪鮮胺原藥
gb 22624-2008 咪鮮胺乳油
gb 22625-2008 咪鮮胺水乳劑
gb 25538-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 雙乙酸鈉
……
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