掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
蜜蜂的寓言:私人的惡德,公眾的利益
-
>
世界貿易戰簡史
-
>
日本的凱恩斯:高橋是清傳:從足輕到藏相
-
>
近代天津工業與企業制度
-
>
貨幣之語
-
>
眉山金融論劍
-
>
圖解資本論
星級酒店客房經濟工作指導手冊 版權信息
- ISBN：9787518012749
- 條形碼：9787518012749 ; 978-7-5180-1274-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
星級酒店客房經濟工作指導手冊 本書特色
本書是星級酒店客房經理的工作指導用書，是星級酒店經理人工作指導手冊系列叢書之一，內容包括客房部工作人員崗位職責、客房部工作規范、客房部管理制度模板及實用表格等。本書具有可操作性、指導性強等特點，是酒店管理人員進行高效率、規范化管理和迅速提升下屬工作專業化水平的參照范本。全書實行表格化的編寫方式，并在每項工作規范處均設有備注表格，使之在*大限度滿足不同類型酒店使用需要的同時，增強本書與實際工作的契合度。本書適合酒店管理人員和酒店行業培訓人員參考閱讀。
星級酒店客房經濟工作指導手冊 內容簡介
本書是星級酒店經理人工作指導手冊系列叢書之一，全套書較為規范地對酒店前廳部、客房部、康樂部、財務部、工程部、公關營銷部、餐飲部、安全保衛部、行政人事部等部門的工作作了系統闡述，主要內容包括崗位職責、工作制度模板、工作細節規范及實用表格等，具有可操作性、指導性強等特點，是酒店管理人員進行高效率、規范化管理和迅速提升下屬工作專業化水平的參照范本，為績效管理提供依據。本書適合酒店管理人員和酒店行業培訓人員參考閱讀，同時也可作為酒店新入職員工的自我培訓教材。
星級酒店客房經濟工作指導手冊 目錄
第1章 客房部概述
1.1 客房部的地位及作用
1.2 客房部的工作內容及特點
第2章 客房部工作人員崗位職責
2.1 客房部經理
2.2 管家部經理
2.3 公共區域主管
2.4 保潔領班
2.5 保潔員
2.6 保養領班
2.7 保養員
2.8 洗衣房領班
2.9 干水洗熨燙工
2.10 布草保管員
2.11 工服房服務員
2.12 客衣收發員兼文員
2.13 客房樓層主管
2.14 庫房保管員
2.15 客房中心文員
2.16 客房樓層領班
2.17 客房清潔員
2.18 中班樓層服務員
2.19 樓層值班員
2.20 夜班樓層服務員
2.21 替班樓層服務員
第3章 客房部工作規范
3.1 客房服務員工作規范
3.2 vip房服務工作規范
3.3 vip迎賓服務工作規范
3.4 客房部迎送客人服務工作規范
3.5 電梯迎接服務工作規范
3.6 送客進房工作規范
3.7 做夜床工作規范
3.8 鋪西式床操作規范
3.9 鋪中式床操作規范
3.10 客房開夜床工作規范
3.11 客房報修工作規范
3.12 房態更改工作規范
3.13 客房杯具消毒工作規范
3.14 客房送茶服務工作規范
3.15 客房清掃工作規范
3.16 客房清潔服務工作規范
3.17 走客房清掃工作規范
3.18 住人房清潔整理工作規范
3.19 清掃空房工作規范
3.20 掛有"請勿打擾"牌的客房處理工作規范
3.21 客房物品清潔工作規范
3.22 客房檢查工作規范
3.23 對客飲料服務工作規范
3.24 客人離店服務工作規范
3.25 收送客衣工作規范
3.26 看護嬰兒服務工作規范
3.27 對客小服務工作規范
3.28 客房小整理工作規范
3.29 訪客服務工作規范
3.30 會客服務工作規范
3.31 重要客人會見服務工作規范
3.32 客房服務中心工作規范
3.33 財產物料管理工作規范
3.34 工作服收調、報損及保管工作規范
3.35 布件收調、報損及保管工作規范
3.36 水洗工作規范
3.37 干洗工作規范
3.38 熨燙工作規范
3.39 大堂清潔工作規范
3.40 公共區域清潔工作規范
3.41 公共衛生間清潔工作規范
3.42 后臺區域清潔保養工作規范
3.43 地毯、沙發清潔工作規范
3.44 綠化布置、養護及清潔工作規范
3.45 客房用品配備規范
3.46 客房衛生達標標準
3.47 客房酒水服務工作規范
3.48 工作間設備配置標準規范
3.49 客房接待服務規范
3.50 客房房務信息處理工作規范
3.51 洗衣房工作設備用品管理規范
3.52 客房服務工作安全標準
3.53 客人遺留物品處理工作規范
3.54 客人報失物品處理工作規范
3.55 對客租借物品服務工作規范
3.56 床保養工作規范
3.57 沙發保養工作規范
3.58 木質家具保養工作規范
3.59 客房床上布件選購標準規范
3.60 客房衛生間毛巾的選購規范
3.61 室內分體式空調操作規范
3.62 分體式空調保養工作規范
3.63 小冰箱的清潔保養工作規范
3.64 吸塵器使用和維護標準規范
3.65 使用消毒劑工作規范
3.66 清潔浴缸工作規范
3.67 客房抹塵工作規范
3.68 客房防火工作規范
3.69 客房防盜工作規范
3.70 客房部各環節安全工作規范
3.71 客房樓層安全保衛工作規范
3.72 客房突發事件處理工作規范
第4章 客房部管理制度模板
4.1 客房服務質量管理制度模板
4.2 安全管理制度模板
4.3 鑰匙管理制度模板
4.4 財產物資管理制度模板
4.5 經營預算和經濟活動分析管理制度模板
4.6 成本管理制度模板
4.7 員工考勤制度模板
4.8 員工培訓制度模板
4.9 人事管理制度模板
4.10 工作例會制度模板
4.11 客房小酒吧酒水管理制度模板
4.12 客人遺留物品保管制度模板
4.13 客人損壞或帶走酒店財物的處理制度模板
第5章 客房部工作業務報表范例
5.1 客房清潔報表
5.2 客房用品每日消耗情況表
5.3 客房服務員工作情況日報表
5.4 客房報修記錄表
5.5 客房房態更改記錄表
5.6 客房情況記錄表
5.7 客人借用物品借出記錄表
5.8 特殊客用品領用、借用記錄表
5.9 客房部客人流量表
5.10 客房客用品盤存表
5.11 客房樓層客用品周提貨表
5.12 客房樓層客用品計劃報表
5.13 客房鮮花消耗日報表
5.14 客房飲料客用明細單
5.15 地毯、沙發洗滌登記表
5.16 洗衣房客衣收費日報表
5.17 工作服洗滌登記表
5.18 布草洗滌周轉日報表
5.19 vip顧客接待情況一覽表
5.20 客人投訴登記表
5.21 客房日志表
5.22 借用物品交接明細表
5.23 客房部各樓層萬能鑰匙交接表
5.24 遺留物記錄表
5.25 樓層臺班工作報告表
5.26 樓層單日事項登記表
5.27 客房房間清掃派工單
5.28 公共區域主管考核表
5.29 公共區域服務員考核表
5.30 洗衣房領班考核表
5.31 洗衣房服務員考核表
5.32 客房樓層主管、領班考核表
5.33 樓層服務員考核表
展開全部
星級酒店客房經濟工作指導手冊 作者簡介
中國酒店規范化管理研究組由眾多酒店業內人士組成，主編陳明星是酒店管理與培訓專家，培訓師。致力于酒店規范化管理與個性化服務的研究。倡導“酒店小服務，大文化”的管理理念，并落實到服務企業實踐中，效果明顯，獲得企業客戶的好評。
書友推薦
- >
經典常談
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
- >
史學評論
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
- >
我從未如此眷戀人間
- >
詩經-先民的歌唱
- >
二體千字文
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
本類暢銷
