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川酒文化旅游資源開發研究:基于文化遺產保護視角 版權信息
- ISBN：9787550415447
- 條形碼：9787550415447 ; 978-7-5504-1544-7
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
川酒文化旅游資源開發研究:基于文化遺產保護視角 本書特色
本書主要是從中國酒文化以及酒文化旅游資源的界定入手，重點對酒文化旅游資源進行了分類，確定了一個分類標準，同時采取分區域的方式，以重點酒企為核心，以地區酒俗文化為補充，分別對各個酒企的酒文化旅游資源按照前述分來標準，進行了分類介紹和總結。本書探討了非物質文化遺產旅游開發的分類模式，進一步分析了酒文化遺產旅游資源的開發模式及路徑，在對中外酒文化資源開發對比的基礎上，提出了四川酒文化旅游資源，特別是中國白酒金三角區域酒文化旅游的發展策略。本書的出版具有一定的理論指導意義。
川酒文化旅游資源開發研究:基于文化遺產保護視角 內容簡介
本書分為上中下三篇, 共10章, 18余萬字。上篇分析基本理論, 從中國酒文化以及酒文化旅游資源的界定入手, 重點對酒文化旅游資源進行了分類, 確定了一個分類標準, 這個工作在旅游界來講, 作為一種專項旅游資源的分類界定還是首次 ; 中篇為實證調查篇, 采取分區域的方式, 以重
川酒文化旅游資源開發研究:基于文化遺產保護視角 目錄
緒論.
一、研究背景及意義
二、國內外相關研究評述
三、本書的研究思路、研究內容、研究方法
上篇酒文化旅游資源概述
**章中國酒文化概述
**節節酒的起源
一、上天造酒說
二、杜康造酒說
三、儀狄造酒說
四、猿猴造酒說
第二節酒文化界定
一、酒文化的界定
二、古代酒文化
三、中國酒文化的內涵
……
一、研究背景及意義
二、國內外相關研究評述
三、本書的研究思路、研究內容、研究方法
上篇酒文化旅游資源概述
**章中國酒文化概述
**節節酒的起源
一、上天造酒說
二、杜康造酒說
三、儀狄造酒說
四、猿猴造酒說
第二節酒文化界定
一、酒文化的界定
二、古代酒文化
三、中國酒文化的內涵
……
展開全部
川酒文化旅游資源開發研究:基于文化遺產保護視角 作者簡介
胡北明,男，重慶豐都人，1973年3月生，文化遺產與旅游開發專業博士，貴州財經大學旅游學院教授，旅游經濟與管理研究院副院長，旅游管理專業碩士生導師。近年來，在重量和省級期刊上公開發表各類學術論文20余篇，其中，中文核心期刊10余篇，被中文社會科學引文索引（CSSCI)收錄7篇，被中國人民大學復印資源《旅游管理》全文轉載2篇；主持和參與各類縱向課題共10余項，其中主持國家社科基金項目1項（民族地區遺產旅游地利益機制的構建研究）、主持省部級課題1項、主持省廳級課題2項、主持校級課題主持或主研橫向課題10余項。2003年至今任北京來也旅游策劃規劃公司、成都來也城巿策劃規劃有限公司兼職頊目經理。曾主持或參與省、市、縣多個區域旅游產業規劃，主持重量、省級風景區、世界遺產旅游地、重量歷史文化名城、名鎮的總體規劃、修建性詳細規劃等各項規劃50余項。如青海湖重量風景名勝區修規、青城山世界遺產修規、青海省海北州旅游產業發展規劃、珠海巿唐家灣歷史文化名鎮保護規劃等，多項規劃獲得國家、省級獎勵。
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