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食品標準與法規 版權信息
- ISBN：9787565511851
- 條形碼：9787565511851 ; 978-7-5655-1185-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食品標準與法規 內容簡介
本書共分為十個項目, 系統介紹了安全食品生產和質量管理中所涉及到我國及國際相關的食品標準與法規。
食品標準與法規 目錄
項目一 認識食品標準與法規
任務一 認識標準與法規
一、認識標準
二、認識法規
三、市場經濟的法規體系
任務二 認識標準化
一、標準化的含義
二、標準化的形式
三、標準化的作用
四、標準化活動的基本原則
任務三 認識法律法規
一、認識法
二、食品法律法規的淵源
三、食品法律法規的分類
四、我國的立法體制
任務四 標準法規與市場經濟的關系
一、標準與法規的關系
二、標準法規與市場經濟的關系
任務五 技術性貿易措施體系
一、認識技術性貿易措施
二、TBT協定及SPS協定
三、我國食品貿易需要面對的技術性貿易壁壘
任務六 食品標準與法規的研究內容與學習方法
一、食品標準與法規的研究內容
二、食品標準與法規的學習方法
項目二 食品標準基礎知識
任務一 食品標準分類與基本內容
一、食品標準的分類
……
項目三 中國食品標準體系
項目四 食品法律法規基礎知識
項目五 中國食品法律法規體系
項目六 國際食品標準與法規
項目七 食品標準與法規檢索
項目八 食品質量管理體系
項目九 食品產品認證
項目十 食品衛生許可證和食品市場準入制度
實訓項目
附錄
參考文獻
展開全部
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