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現代商品學-(第2版)

包郵 現代商品學-(第2版)

作者:袁長明
出版社:北京師范大學出版社出版時間:2015-01-01
開本: 16開 頁數: 401
本類榜單:教材銷量榜
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現代商品學-(第2版) 版權信息

  • ISBN:9787303183395
  • 條形碼:9787303183395 ; 978-7-303-18339-5
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

現代商品學-(第2版) 本書特色

本書是十二五職業教育國家規劃教材立項項目,也是普通高等教育國家“十一五”規劃教材,教育部評選的精品教材。本教材從高職高專的人才培養目標出發,理論以“必須、夠用”為原則,吸收了國內外商品學發展中的一些*新成果,增加了大量的案例和實訓項目,體現了理論與實務相結合的特點,突出了實踐性和實用性。本書共分十一章,具體包括緒論、商品質量與質量管理、商品標準、商品分類、商品檢驗、商品包裝、商品儲運與養護、食品商品、日用工業品商品、紡織品商品、電子商品、醫藥商品、商品、資源和環境等內容,既可作為高職高專院校、成人高校經濟管理類專業的教學用書,也可作為商貿、物流等企業員工的學習用書。

現代商品學-(第2版) 內容簡介

本書是十二五職業教育國家規劃教材立項項目,也是普通高等教育國家“十一五”規劃教材,教育部評選的精品教材。本教材從高職高專的人才培養目標出發,理論以“必須、夠用”為原則,吸收了國內外商品學發展中的一些*新成果,增加了大量的案例和實訓項目,體現了理論與實務相結合的特點,突出了實踐性和實用性。本書共分十一章,具體包括緒論、商品質量與質量管理、商品標準、商品分類、商品檢驗、商品包裝、商品儲運與養護、食品商品、日用工業品商品、紡織品商品、電子商品、醫藥商品、商品、資源和環境等內容,既可作為高職高專院校、成人高校經濟管理類專業的教學用書,也可作為商貿、物流等企業員工的學習用書。

現代商品學-(第2版) 目錄

**章緒論 **節商品及商品學的概念和特性 一、商品的概念和屬性 二、商品學的概念、學科性質及學科體系 第二節商品學的研究內容、任務與方法 一、商品學研究的基本內容 二、商品學研究的任務 三、商品學的研究方法 第三節商品學的發展 一、我國商品學的發展簡況 二、國外商品學的發展簡況 三、商品學學派與發展特點 第二章商品質量與質量管理 **節商品質量概述 一、商品質量的概念 二、現代商品理念 三、保證和提高商品質量的意義 第二節商品質量的要求 一、商品質量的基本要求 二、主要大類商品質量的基本要求 第三節影響商品質量的因素 一、生產過程中影響商品質量的因素 二、流通過程中影響商品質量的因素 三、使用過程中影響商品質量的因素 第四節商品質量的管理和監督 一、商品質量管理 二、商品質量管理的基本方法 三、商品質量監督 第三章商品標準 **節商品標準和商品標準化 一、商品標準的概念、分類及作用 二、商品標準化 三、商品標準的分級 四、商品標準的內容 第二節商品質量認證 一、商品質量認證的概念和作用 二、商品質量認證的類型和程序 三、體系認證 四、商品質量認證標志 附錄部分商品*新行業標準簡介 第四章商品分類 **節概述 一、商品分類的概念 二、商品分類的作用 三、商品分類的原則 四、商品分類的基本方法 第二節商品分類標志和分類體系 一、選擇商品分類標志的原則 二、商品分類標志 三、商品分類體系 第三節商品目錄和商品編碼 一、商品目錄 二、商品編碼 第四節商品條形碼 一、商品條形碼概述 二、商品條形碼的種類與結構 第五節商品歸類 一、商品歸類的概念 二、商品歸類的前提 三、商品歸類的依據 四、商品歸類的操作程序 附錄《中華人民共和國海關進口稅則1998》摘選 第五章商品檢驗 **節商品檢驗概述 一、商品檢驗的概念與依據 二、商品檢驗的內容與形式 三、商品檢驗的程序 第二節商品檢驗的方法 一、感官檢驗法 二、理化檢驗法 第三節商品抽樣 一、抽樣的概念與原則 二、抽樣的要求和方法 第四節商品品級 一、商品品級概述 二、商品分級方法 附錄常見的大類商品需要索取的文件、證件 第六章商品包裝 **節商品包裝的概念及作用 一、商品包裝的概念 二、商品包裝的作用 第二節商品包裝的種類與材料 一、商品包裝的種類 二、商品包裝的材料 第三節商品包裝技法 一、運輸包裝技法 二、銷售包裝技法 第四節商品包裝標志 一、運輸包裝標志 二、銷售包裝標志 第五節商標 一、商標的概念和分類 二、商標的作用 三、商標的特性 四、商標管理 五、商標注冊 第六節綠色包裝 一、綠色包裝的內涵 二、綠色包裝的來源及分級 三、包裝的綠色標志與法規 四、綠色包裝設計的原則 五、綠色包裝的主要手段 六、我國積極發展綠色包裝 第七章商品儲運與養護 **節商品儲運 一、商品儲運概述 二、商品儲運期間的質量變化 三、影響商品質量變化的外界因素 第二節商品養護 一、商品養護概述 二、商品養護的技術方法 第三節儲運商品的質量管理 一、儲存商品的質量管理 二、運輸商品的質量管理 …… 第八章食品商品 第九章日用工業品商品 第十章紡織品商品 第十一章電子商品 第十二章醫藥商品 第十三章危險化學品 第十四章商品、資源和環境 參考文獻
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