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旅游經濟酒店管理

飯店管理與實務

包郵飯店管理與實務

作者：石雯，齊丹主編

出版社：中央廣播電視大學出版社出版時間：2012-01-01

開本： 26cm 頁數： 227

本類榜單：經濟銷量榜

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版權信息
內容簡介

飯店管理與實務版權信息

ISBN：9787304056162
條形碼：9787304056162 ; 978-7-304-05616-2
裝幀：暫無
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
經濟
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旅游經濟酒店管理

飯店管理與實務內容簡介

本書從中國現代飯店業的實際需求和職業院校學生的實際水平出發, 深入遷出地介紹了飯店管理的有關基礎知識。內容包括: 飯店概述、飯店管理的基礎理論和方法等。

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