掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
百年孤獨(2025版)
-
>
易中天“品讀中國”系列(珍藏版全四冊)
-
>
心歸何處
-
>
(精裝)羅馬三巨頭
-
>
野菊花
-
>
梁啟超家書
-
>
我的父親母親:民國大家筆下的父母
池波正太郎－昔日的味道 版權信息
- ISBN：9787544270755
- 條形碼：9787544270755 ; 978-7-5442-7075-5
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
池波正太郎－昔日的味道 本書特色
《昔日的味道》是日本著名小說家、美食評論家池波正太郎的美食回憶錄。什么是昔日的味道？高級料理、平民餐廳、街頭小攤、農家餐館……只要那些味道曾經讓你心動，成為幾十年都抹不去的記憶，那就是昔日的味道。 《昔日的味道》不是一張單純的“美食地圖”。這里有作者池波正太郎對童年的眷戀。他經常省下零花錢去吃街邊小攤的太鼓燒，或由祖父偷偷帶著品嘗高級鰻魚。祖父還叮囑他說：“今天的事跟誰也不要講哦！”這事他一直都記得。 這里還有他對故人的思念。無論是對美食挑剔的老師，還是同齡的餐廳服務生，更有父親推薦的松餅店。那里還殘留著昔日的風貌，而父親已經在二十二年前去世。 如今，很多餐廳和小攤都已關張或消失，但也有很多仍在經營。店主們的敬業與良心從未改變，傳統的味道也始終如一。可以說，《昔日的味道》不僅講述一個人的美食人生，更鋪展出一個時代的味道記憶。
池波正太郎－昔日的味道 內容簡介
★直木獎、吉川英治文學獎得主池波正太郎娓娓道來與美食的緣分 ★高級料理、平民餐廳、街頭小攤、農家餐館……只要那些味道曾經讓你心動，成為幾十年都抹不去的記憶，那就是昔日的味道 ★這是一個人的美食人生，更是一個時代的味道記憶 ★22幅作者池波正太郎手繪插圖勾勒關于美食的質樸剪影 ★人生在世，守著一件事情堅持下去是很難得的。如今我已經看盡世間百態，心里容不下一絲焦躁與不安了。——池波正太郎 ★溫暖附贈作者池波正太郎手繪書簽
池波正太郎－昔日的味道 目錄
序
香煎豬排和咖喱飯——日本橋“泰明軒”
壽司——銀座“新富壽司”
“松屋”的蕎麥面
小米善哉——神田“竹村”
炸豬排和牛肉丁蓋澆飯——銀座“煉瓦亭”
外賣料理——品川“若出云”
太鼓燒
冰激凌汽水和冰咖啡——銀座“清月堂”
京都“松壽司”
京都“豬田”和“開新堂”
鰻魚——淺草“前川”
信州蕎麥面——上田市“刀屋”
中華料理——松本市“竹乃家”
雞肉飯和炸肉餅等——銀座“資生堂會館”
橫濱的酒館“蘇必利爾”和“巴黎”
關東煮和烤年糕等——京都“蛸長”、“錺屋”等
炸牛排和什錦飯——大阪“abc”、“大黑”等
燒賣、餃子、拉面等——橫濱“清風樓”、“蓬萊閣”等
帕爾梅煎牛排和雞肉雜燴等——京都“古屋”
松餅和水果——神田“萬惣”
烏冬面和日式中華料理——京都“初音”和“盛京亭”
牛奶、雞蛋、蔬菜、面包等——法國的鄉村酒店
香煎豬排和咖喱飯——日本橋“泰明軒”
壽司——銀座“新富壽司”
“松屋”的蕎麥面
小米善哉——神田“竹村”
炸豬排和牛肉丁蓋澆飯——銀座“煉瓦亭”
外賣料理——品川“若出云”
太鼓燒
冰激凌汽水和冰咖啡——銀座“清月堂”
京都“松壽司”
京都“豬田”和“開新堂”
鰻魚——淺草“前川”
信州蕎麥面——上田市“刀屋”
中華料理——松本市“竹乃家”
雞肉飯和炸肉餅等——銀座“資生堂會館”
橫濱的酒館“蘇必利爾”和“巴黎”
關東煮和烤年糕等——京都“蛸長”、“錺屋”等
炸牛排和什錦飯——大阪“abc”、“大黑”等
燒賣、餃子、拉面等——橫濱“清風樓”、“蓬萊閣”等
帕爾梅煎牛排和雞肉雜燴等——京都“古屋”
松餅和水果——神田“萬惣”
烏冬面和日式中華料理——京都“初音”和“盛京亭”
牛奶、雞蛋、蔬菜、面包等——法國的鄉村酒店
展開全部
池波正太郎－昔日的味道 相關資料
★池波正太郎的文章背后溫柔地回蕩著他作為一個生活家的醇厚風格與學識，給他的作品帶來了祥瑞之氣。——田邊圣子
★我不知多少次從池波正太郎的作品中得到慰藉與鼓勵，他教給了我生活在現世的愉悅。——常盤新平（直木獎得主）
★池波正太郎的作品中充滿了市井生活的情趣，對人心的深刻理解讓人欽佩，總能從中感受到讀書的快樂。——秋山駿（文藝評論家）
★《昔日的味道》展現出人們昔日生活的樣子，可以看到那時的物質生活雖然不富裕，精神生活卻很富足。——日本亞馬遜
池波正太郎－昔日的味道 作者簡介
池波正太郎（1923-1990） 著名小說家、美食評論家，曾獲直木獎、吉川英治文學獎等。
書友推薦
- >
經典常談
- >
莉莉和章魚
- >
隨園食單
- >
月亮虎
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
新文學天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學術叢書(紅燭學術叢書)
- >
李白與唐代文化
- >
詩經-先民的歌唱
本類暢銷
