掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
中國藥膳良方
-
>
先思而后語
-
>
中國居民膳食指南2022 科普版
-
>
痰濕一去百病消
-
>
當癌癥來敲門
-
>
男孩生長發育保健JD
-
>
貓和狗的生活哲學
買過本商品的人還買了
食材性味與功效 版權信息
- ISBN：9787513218252
- 條形碼：9787513218252 ; 978-7-5132-1825-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食材性味與功效 本書特色
柴可夫、馬綱主編的《食材性味與功效》擇要介 紹了120種常用食材的性味、功效、服食方法、飲食 宜忌、儲藏等。并采用中英文對照的形式，方便對外 交流人士及國際友人閱讀，《食材性味與功效》旨在 弘揚中醫的藥食同源和食療保健理念，為全球健康飲 食提供有益的參考。
食材性味與功效 內容簡介
柴可夫、馬綱主編的《食材性味與功效》主要介紹了每味食材的基原或來源、采收加工或制法、性味、歸經、功用、服食方法、食宜食忌、儲藏等內容，并配以彩圖，圖文并茂，以利于讀者查閱。本書采用中英文對照的形式，以便于讀者參考查閱。編者希冀此書能夠對國內外民眾的飲食生活產生積極的影響，并能夠對中醫食養文化在世界的弘揚與傳播做出一點貢獻。
食材性味與功效 目錄
谷豆類 小麥 燕麥 粳米 黃豆 綠豆 黑大豆 薏苡仁蔬菜類 白菜 小白菜 甘藍 黃瓜 番茄 胡蘿卜 萊菔 大蒜 生姜 菠菜 蔥白 洋蔥 茄子 藕 旱芹 青椒 山藥 綠豆芽 苦瓜 絲瓜 辣椒 萵苣 冬瓜 南瓜 韭菜 西葫蘆 雪里蕻……水果類干果類肉類水產類乳蛋類調味類藥食兩用類
展開全部
書友推薦
- >
新文學天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學術叢書(紅燭學術叢書)
- >
回憶愛瑪儂
- >
巴金－再思錄
- >
二體千字文
- >
姑媽的寶刀
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
推拿
- >
自卑與超越
本類暢銷
