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鰻鱺高效生態養殖新技術 版權信息
- ISBN：9787502788094
- 條形碼：9787502788094 ; 978-7-5027-8809-4
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
鰻鱺高效生態養殖新技術 本書特色
我國擁有鰻魚養殖業的自然地理優勢。是世界上*大的鰻鱺生產國。生產能力達17－18萬噸，居世界**。早期以單一水泥池精養模式，后發展土池養殖。此外，一些地方正在試驗水庫網箱、海水網箱、半咸水土池單、混養鰻鱺等各種不同養殖模式。鰻鱺病害預報準確率達90％以上，防治技術日臻成熟。2002年起，病害的研究從以病原生物研究和控制藥物的研究為重點，轉向注重可控生態養殖技術的發展，開辟健康養殖之路。 王奇欣主編的《鰻鱺高效生態養殖新技術》匯編已有的研究文獻、技術資料和經驗總結，介紹了：鰻鱺的生物學特性；鰻苗的捕撈與管理；鰻場建設；鰻鱺養殖技術；鰻鱺的病害防治；鰻鱺養殖水質檢測與調控；鰻鱺的營養需求及飼料配制；鰻鱺加工與出口等內容。
鰻鱺高效生態養殖新技術 內容簡介
我國擁有鰻魚養殖業的自然地理優勢。是世界上*大的鰻鱺生產國。生產能力達17－18萬噸，居世界**。早期以單一水泥池精養模式，后發展土池養殖。此外，一些地方正在試驗水庫網箱、海水網箱、半咸水土池單、混養鰻鱺等各種不同養殖模式。鰻鱺病害預報準確率達90％以上，防治技術日臻成熟。2002年起，病害的研究從以病原生物研究和控制藥物的研究為重點，轉向注重可控生態養殖技術的發展，開辟健康養殖之路。
王奇欣主編的《鰻鱺高效生態養殖新技術》匯編已有的研究文獻、技術資料和經驗總結，介紹了：鰻鱺的生物學特性；鰻苗的捕撈與管理；鰻場建設；鰻鱺養殖技術；鰻鱺的病害防治；鰻鱺養殖水質檢測與調控；鰻鱺的營養需求及飼料配制；鰻鱺加工與出口等內容。
鰻鱺高效生態養殖新技術 目錄
**章 鰻鱺的生物學特性 **節 種類與分布 第二節 日本鰻鱺 第三節 歐洲鰻鱺 第四節 美洲鰻鱺 第五節 花鰻鱺 第六節 繁殖研究第二章 鰻苗的捕撈與管理 **節 鰻苗的捕撈 第二節 暫養和運輸 第三節 鰻苗的鑒別 第四節 鰻苗的資源管理第三章 鰻場建設 **節 養殖環境的基本要求 第二節 養殖設施要求第四章 鰻鱺養殖技術 **節 鰻鱺養殖的技術要素 第二節 不同養殖階段的具體方法第五章 鰻鱺的病害防治 **節 鰻鱺病害發生的原因 第二節 鰻病的防治原則 第三節 鰻病的簡易診斷與治療 第四節 鰻鱺常見疾病 第五節 漁用藥物的定義與使用原則 第六節 常見病分析第六章 鰻鱺養殖水質檢測與調控 **節 鰻鱺對水質的要求 第二節 水質檢測方法 第三節 水質檢測工具 第四節 檢測技術與調控措施 第五節 鰻鱺養殖中水質調節 的典型案例第七章 鰻鱺的營養需求及飼料配制 **節 鰻鱺飼料的特性 第二節 鰻鱺的營養需求 第三節 鰻鱺飼料的主要原料 第四節 鰻鱺飼料的品質 第五節 鰻鱺飼料的技術要求 第六節 鰻鱺飼料的質量判斷第八章 鰻鱺加工與出口 **節 烤鰻的加工 第二節 烤鰻加工工藝流程 第三節 烤鰻的安全衛生標準附錄 附錄l 鰻鱺 附錄2 鰻鱺魚苗、魚種質量 附錄3 鰻鱺養殖產地環境要求 附錄4 鰻鱺養殖技術規范 附錄5 無公害食品歐洲鰻鱺精養池塘養殖技術規范 附錄6 漁用藥物使用和禁用漁藥
展開全部
鰻鱺高效生態養殖新技術 作者簡介
王奇欣，福建省水產技術推廣總站站長（2005年至2010年），高級工程師。現任福建省海洋與漁業廳漁業處調研員。福建省水產學會第七屆理事會副理事長和科普專業委員會主任委員。全國水產標準化委員會加工分技委第三屆委員，中國漁業協會鰻工委專家顧問組成員。主持完成省科技廳“微環流技術在水產健康養殖上的應用研究”和“節能型循環水養殖裝置技術研究”課題；完成農業部引進國際農業先進科學技術項目——“節能型循環水養殖裝置技術引進”；主持開展漁業節能減排項目，實施農業部“農業生態環境保護項目漁業節能減排研究——鰻魚可控生態養殖技術開發與應用”課題。主持制定完成鮮力魚行業標準；主持完成的DB35／T 666紫菜加工綜合標準獲省政府2009年標準貢獻獎。參與完成海藻中無機砷超標問題的研究獲省科學進步三等獎。
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