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1860-2000-英國食品安全立法與監(jiān)管史研究 版權(quán)信息
- ISBN：9787516135013
- 條形碼：9787516135013 ; 978-7-5161-3501-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
1860-2000-英國食品安全立法與監(jiān)管史研究 本書特色
《英國食品安全立法與監(jiān)管史研究(1860-2000)》強調(diào)政府對普通消費者的保護，強調(diào)政府在建立健全食品安全監(jiān)管體制上的主導地位，強調(diào)社會力量對食品安全監(jiān)管的監(jiān)督和推動作用，是英國食品安全監(jiān)管一百多年來*重要的歷史經(jīng)驗。《英國食品安全立法與監(jiān)管史研究(1860-2000)》認為，維護食品安全是當今各國政府理所當然的、不可或缺的社會職能，同時也是保證國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展和公共安全的需要。就學術價值而言，《英國食品安全立法與監(jiān)管史研究(1860-2000)》開辟了國內(nèi)系統(tǒng)研究歐美國家食品安全監(jiān)管史的先河，開拓了世界史研究的新領域，彌補了當前國內(nèi)學術界研究的缺憾。
1860-2000-英國食品安全立法與監(jiān)管史研究 內(nèi)容簡介
魏秀春編著的這本《英國食品安全立法與監(jiān)管史研究（1860-2000）》主要系統(tǒng)梳理和研究英國近代以來食品安全立法的歷史演變及其實施過程中相關監(jiān)管政策的變革，并討論其百年來的經(jīng)驗與教訓及其對我國的啟示。本書強調(diào)政府對普通消費者的保護，強調(diào)政府在建立健全食品安全監(jiān)管體制上的主導地位，強調(diào)社會力量對食品安全監(jiān)管的監(jiān)督和推動作用，是英國食品安全監(jiān)管一百多年來*重要的歷史經(jīng)驗。本書認為，維護食品安全是當今各國政府理所當然的、不可或缺的社會職能，同時也是保證國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展和公共安全的需要。就學術價值而言，本書開辟了國內(nèi)系統(tǒng)研究歐美國家食品安全監(jiān)管史的先河，開拓了世界史研究的新領域，彌補了當前國內(nèi)學術界研究的缺憾。
1860-2000-英國食品安全立法與監(jiān)管史研究 目錄
緒論
**章 19世紀中期近代英國食品安全立法的肇始
**節(jié) 19世紀前期英國食品摻假狀況
第二節(jié) 英國食品改革運動的興起
第三節(jié) 下院專門委員會與1860年《食品摻假法》的形成
第二章 1875—1914年《食品與藥品銷售法》的形成與實施
**節(jié) 1875年《食品與藥品銷售法》的形成與演變
第二節(jié) 公共分析師與近代英國食品安全立法的實施
第三節(jié) 利益集團與近代英國食品安全立法的演變
第四節(jié) 1875—1914年英國食品安全監(jiān)管：以牛奶為例
第三章 20世紀上半葉英國食品衛(wèi)生立法與戰(zhàn)時食品控制
**節(jié) 食品部的誕生與英國戰(zhàn)時食品控制（1914—1921）
第二節(jié) 食品衛(wèi)生與1938年《食品與藥品法》
第三節(jié) 英國牛奶安全監(jiān)管的歷史困境（ⅰ）
第四節(jié) 英國牛奶安全監(jiān)管的歷史困境（ⅱ）
第四章 二戰(zhàn)后英國食品安全立法與監(jiān)管的發(fā)展
**節(jié) 戰(zhàn)后英國食品安全監(jiān)管法的發(fā)展
第二節(jié) 影響戰(zhàn)后英國食品安全立法發(fā)展的國際因素
第三節(jié) 1990年《食品安全法》的形成與內(nèi)容
第四節(jié) 瘋牛病事件與英國食品安全政策（ⅰ）
第五節(jié) 瘋牛病事件與英國食品安全政策（ⅱ）
第六節(jié) 1999年《食品標準法》與食品標準局
第五章 英國食品安全監(jiān)管的歷史經(jīng)驗及借鑒意義
**節(jié) 英國食品安全立法與監(jiān)管政策發(fā)展的主要特征
第二節(jié) 政府是維護食品安全的終極責任者
第三節(jié) 英國食品安全監(jiān)管對我國的啟示
結(jié)語
參考文獻
附錄英國食品安全監(jiān)管大事記
后記
**章 19世紀中期近代英國食品安全立法的肇始
**節(jié) 19世紀前期英國食品摻假狀況
第二節(jié) 英國食品改革運動的興起
第三節(jié) 下院專門委員會與1860年《食品摻假法》的形成
第二章 1875—1914年《食品與藥品銷售法》的形成與實施
**節(jié) 1875年《食品與藥品銷售法》的形成與演變
第二節(jié) 公共分析師與近代英國食品安全立法的實施
第三節(jié) 利益集團與近代英國食品安全立法的演變
第四節(jié) 1875—1914年英國食品安全監(jiān)管：以牛奶為例
第三章 20世紀上半葉英國食品衛(wèi)生立法與戰(zhàn)時食品控制
**節(jié) 食品部的誕生與英國戰(zhàn)時食品控制（1914—1921）
第二節(jié) 食品衛(wèi)生與1938年《食品與藥品法》
第三節(jié) 英國牛奶安全監(jiān)管的歷史困境（ⅰ）
第四節(jié) 英國牛奶安全監(jiān)管的歷史困境（ⅱ）
第四章 二戰(zhàn)后英國食品安全立法與監(jiān)管的發(fā)展
**節(jié) 戰(zhàn)后英國食品安全監(jiān)管法的發(fā)展
第二節(jié) 影響戰(zhàn)后英國食品安全立法發(fā)展的國際因素
第三節(jié) 1990年《食品安全法》的形成與內(nèi)容
第四節(jié) 瘋牛病事件與英國食品安全政策（ⅰ）
第五節(jié) 瘋牛病事件與英國食品安全政策（ⅱ）
第六節(jié) 1999年《食品標準法》與食品標準局
第五章 英國食品安全監(jiān)管的歷史經(jīng)驗及借鑒意義
**節(jié) 英國食品安全立法與監(jiān)管政策發(fā)展的主要特征
第二節(jié) 政府是維護食品安全的終極責任者
第三節(jié) 英國食品安全監(jiān)管對我國的啟示
結(jié)語
參考文獻
附錄英國食品安全監(jiān)管大事記
后記
展開全部
1860-2000-英國食品安全立法與監(jiān)管史研究 作者簡介
魏秀春（1977—），山東郯城人，歷史學博士，臨沂大學副教授，英國格拉斯哥大學訪問學者，主要研究方向為英國史與歐美社會史。近期主持并完成國家社科基金項目《英國食品安全立法與監(jiān)管政策的歷史演變（1860—2000）及對我國的啟示》（項目號：08CSS006）。在《世界歷史》、《世界民族》、《史學月刊》等學術期刊上發(fā)表學術論文十余篇。這些研究成果，將歷史研究與現(xiàn)代社會問題緊密結(jié)合，形成了自己的研究特色。
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