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冷藏運輸技術及應用 版權信息
- ISBN：9787111447054
- 條形碼：9787111447054 ; 978-7-111-44705-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
冷藏運輸技術及應用 本書特色
內容包括現代冷藏運輸技術概論、冷藏運輸中的制冷基礎知識、鐵路冷藏車運輸技術、公路冷藏車運輸技術、水路和航空冷藏運輸技術、冷藏集裝箱運輸技術、液化氣體運輸與設備、冷藏運輸制冷裝置的運行管理。 本書所選案例具有典型性，兼顧了普遍適用性和可操作性，可以滿足不同地區、不同學校的需求。 本書可作為高等職業院校制冷與冷藏、制冷與空調專業教材，也可供相關專業技術人員參考。
冷藏運輸技術及應用 內容簡介
本書共分八章，內容包括現代冷藏運輸技術概論、冷藏運輸中的制冷基礎知識、鐵路冷藏車運輸技術、公路冷藏車運輸技術、水路和航空冷藏運輸技術、冷藏集裝箱運輸技術、液化氣體運輸與設備、冷藏運輸制冷裝置的運行管理。 本書所選案例具有典型性，兼顧了普遍適用性和可操作性，可以滿足不同地區、不同學校的需求。 本書可作為高等職業院校制冷與冷藏、制冷與空調專業教材，也可供相關專業技術人員參考。
冷藏運輸技術及應用 目錄
前言
**章現代冷藏運輸技術概論
**節冷藏運輸技術概論
第二節發達國家和發展中國家食品冷鏈
行業的發展現狀
第三節中國食品冷鏈的發展現狀及對策
第二章冷藏運輸中的制冷基礎知識
**節冷藏運輸中的制冷技術
第二節壓縮制冷的工作原理和工況
第三節制冷劑、載冷劑和冷凍機油
第四節制冷壓縮機
第五節制冷裝置中的換熱器及輔助設備
第三章鐵路冷藏車運輸技術
**節鐵路冷藏車的主要類型
第二節我國鐵路冷藏運輸概況及發展
對策
第三節發達國家鐵路冷藏車技術
第四節鐵路冷藏車用典型制冷機組及
冷藏車
第五節國產的鐵路冷藏集裝箱運輸車組
第四章公路冷藏車運輸技術
**節公路冷藏車的主要類型
第二節我國冷藏保溫汽車的運輸概況
第三節常見冷藏汽車的結構及制冷原理
第四節冷藏汽車制冷機組及壓縮機新技術
的應用
第五節液氮冷藏車的優化設計
第六節冷藏車的管理
第五章水路和航空冷藏運輸技術
**節水路冷藏運輸技術
第二節船舶冷藏運輸制冷裝置與
系統
第三節船舶冷藏集裝箱
第四節船舶制冷裝置制冷劑
第五節航空冷藏運輸技術
第六章冷藏集裝箱運輸技術
**節冷藏集裝箱概述
第二節冷藏集裝箱的工作原理
第三節冷藏集裝箱的技術發展
第四節冷藏集裝箱的應用
第五節冷藏集裝箱的管理
第六節氣調集裝箱和干冰為冷源的
冷藏集裝箱
第七章液化氣體運輸與設備
**節液化氣體的定義和液化氣貨品的
種類
第二節液化氣體運輸船舶的設計及
結構
第三節液化氣體再液化原理與再液化
設備
第八章冷藏運輸制冷裝置的運行
管理
**節制冷裝置的基本操作
第二節冷藏運輸制冷裝置的安裝、調試與
驗收
第三節制冷裝置的運行操作與管理
第四節制冷裝置常見故障分析及
排除
參考文獻
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