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客艙服務訓練 版權信息
- ISBN：9787111432883
- 條形碼：9787111432883 ; 978-7-111-43288-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
客艙服務訓練 本書特色
于晶主編的這本《客艙服務訓練》*大的特點是將民航乘務員的培訓內容與當前以工作為導向的課改相結合,根據民航乘務員的實際工作內容,以民航乘務員崗位的工作任務為引領,以工作流程為主線,以完成民航乘務員工作流程所**的職業能力為依據而編寫的,力求*大限度貼近乘務員的工作實際,契合當前各大院校進行的課程改革。
本書以飛行四個階段的時間順序為主線,從飛行預先準備、起飛直接準備、飛行空中實施、飛行結束等工作任務為切入點,介紹了乘務員在日常航班任務中的具體服務內容。
客艙服務訓練 內容簡介
本書從民航乘務員的工作實際出發,再現了民航乘務員服務工作的具體內容、工作程序、工作標準以及特殊情況的處理。本書以民航乘務員服務工作的程序為載體,包括航前準備、起飛前準備、客艙服務、降落后管理共4章內容,結合了民航乘務員相應的職業資格認證要求,涵蓋了民航乘務員工作各個方面的具體要求。本書內容以工作過程為導向,在體現民航乘務員工作實際的同時還考慮了老師的“教”和學生的“學”,根據民航乘務員的工作特點以及學生的認知規律,訓練項目由淺入深,使學生能夠根據教師要求,掌握崗位工作技能,逐步具備民航乘務員崗位專業能力和綜合素質。
本書為中等職業學校航空服務、空乘服務專業的教材,也可以作為航空類專業學校的相關專業教材以及從事民航空乘服務從業人員的參考書。
客艙服務訓練 目錄
前 言
項目一 飛行預先準備
任務一 接受航班任務
任務二 參加飛行前的準備會
項目二 飛行直接準備
任務一 檢查飛機客艙安全設備
任務二 檢查飛機客艙服務設備
項目三 飛行空中實施
任務一 起飛前工作
任務二 準備餐飲工作
任務三 發送飲品
任務四 發送餐食
任務五 服務特殊旅客
任務六 著陸前工作
任務七 處置客艙應急情況——機上起火的處置
前 言
項目一 飛行預先準備
任務一 接受航班任務
任務二 參加飛行前的準備會
項目二 飛行直接準備
任務一 檢查飛機客艙安全設備
任務二 檢查飛機客艙服務設備
項目三 飛行空中實施
任務一 起飛前工作
任務二 準備餐飲工作
任務三 發送飲品
任務四 發送餐食
任務五 服務特殊旅客
任務六 著陸前工作
任務七 處置客艙應急情況——機上起火的處置
任務八 處置客艙應急情況——迫降與緊急撤離
任務九 處置客艙應急情況——失壓
項目四 飛行結束
任務 飛行結束后管理
參考文獻
項目一 飛行預先準備
任務一 接受航班任務
任務二 參加飛行前的準備會
項目二 飛行直接準備
任務一 檢查飛機客艙安全設備
任務二 檢查飛機客艙服務設備
項目三 飛行空中實施
任務一 起飛前工作
任務二 準備餐飲工作
任務三 發送飲品
任務四 發送餐食
任務五 服務特殊旅客
任務六 著陸前工作
任務七 處置客艙應急情況——機上起火的處置
前 言
項目一 飛行預先準備
任務一 接受航班任務
任務二 參加飛行前的準備會
項目二 飛行直接準備
任務一 檢查飛機客艙安全設備
任務二 檢查飛機客艙服務設備
項目三 飛行空中實施
任務一 起飛前工作
任務二 準備餐飲工作
任務三 發送飲品
任務四 發送餐食
任務五 服務特殊旅客
任務六 著陸前工作
任務七 處置客艙應急情況——機上起火的處置
任務八 處置客艙應急情況——迫降與緊急撤離
任務九 處置客艙應急情況——失壓
項目四 飛行結束
任務 飛行結束后管理
參考文獻
展開全部
客艙服務訓練 節選
于晶主編的這本《客艙服務訓練》*大的特點是將民航乘務員的培訓內容與當前以工作為導向的課改相結合,根據民航乘務員的實際工作內容,以民航乘務員崗位的工作任務為引領,以工作流程為主線,以完成民航乘務員工作流程所**的職業能力為依據而編寫的,力求*大限度貼近乘務員的工作實際,契合當前各大院校進行的課程改革。
本書以飛行四個階段的時間順序為主線,從飛行預先準備、起飛直接準備、飛行空中實施、飛行結束等工作任務為切入點,介紹了乘務員在日常航班任務中的具體服務內容。
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