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生物化學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787541671562
- 條形碼：9787541671562 ; 978-7-5416-7156-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
生物化學(xué) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《生物化學(xué)/大學(xué)教材》力求做到基本理論、基本概念和基本技能的論述準(zhǔn)確、深度適中，能夠反映生物化學(xué)研究的新成果、新進(jìn)展、新的研究手段和方法，及其科學(xué)性、基礎(chǔ)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性和實(shí)踐性的特征；注重教材內(nèi)容內(nèi)在聯(lián)系的邏輯性，努力做到深入淺出，重點(diǎn)突出，條理清楚，使集研究能力和創(chuàng)新能力為一體的培養(yǎng)意識(shí)能通過(guò)本教材的使用貫穿于教學(xué)全過(guò)程，以達(dá)到拓寬基礎(chǔ)、開(kāi)拓視野，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和能力培養(yǎng)之目的。
生物化學(xué) 目錄
**章 生物化學(xué)與細(xì)胞**節(jié) 生物分子及生物化學(xué)反應(yīng)第二節(jié) 細(xì)胞第二章 蛋白質(zhì)化學(xué)**節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)第三節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)第四節(jié) 蛋白質(zhì)的分離純化及其結(jié)構(gòu)的測(cè)定
第三章 酶**節(jié) 酶的概述第二節(jié) 酶催化機(jī)制第三節(jié) 米氏方程第四節(jié) 可逆和不可逆抑制作用第五節(jié) 酶原的激活和酶活性的調(diào)節(jié)第六節(jié) 同工酶和抗體酶第四章 維生素**節(jié) 概述第二節(jié) 脂溶性維生素第三節(jié) 水溶性維生素第五章 糖**節(jié) 單糖概述第二節(jié) 單糖的環(huán)式結(jié)構(gòu)和衍生物第三節(jié) 幾種二糖第四節(jié) 多糖第五節(jié) 復(fù)合糖第六章 脂類(lèi)代謝**節(jié) 外源脂類(lèi)的消化、吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)第二節(jié) 磷脂的代謝第三節(jié) 甘油三酯代謝第四節(jié) 血漿脂蛋白代謝第五節(jié) 膽固醇代謝第六節(jié) 與脂類(lèi)代謝相關(guān)的疾病
第七章 核酸**節(jié) 核苷酸和核酸一級(jí)結(jié)構(gòu)第二節(jié) DNA的遺傳信息載體和堿基組成第三節(jié) DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)——雙螺旋第四節(jié) DNA三級(jí)結(jié)構(gòu)——超螺旋第五節(jié) 染色質(zhì)和幾種類(lèi)型RNA第六節(jié) 核酸變性、復(fù)性和雜交第七節(jié) 核酸酶和限制酶第八節(jié) DNA核苷酸序列測(cè)定和重組技術(shù)
第八章 DNA的生物合成**節(jié) DNA的復(fù)制第二節(jié) 逆轉(zhuǎn)錄及逆轉(zhuǎn)錄病毒第三節(jié) DNA損傷和修復(fù)
第九章 RNA的生物合成**節(jié) 原核生物的轉(zhuǎn)錄第二節(jié) 真核生物的轉(zhuǎn)錄第三節(jié) RNA初級(jí)轉(zhuǎn)錄物的加工第四節(jié) 轉(zhuǎn)錄抑制劑
第十章 蛋白質(zhì)的生物合成**節(jié) 參與蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)第二節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成的過(guò)程第三節(jié) 蛋白質(zhì)合成后的加工和靶向轉(zhuǎn)運(yùn)第四節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
第十一章 糖酵解**節(jié) 糖酵解概述第二節(jié) 丙酮酸的代謝第三節(jié) 糖酵解的調(diào)控第四節(jié) 三種單糖代謝第十二章 糖代謝**節(jié) 糖無(wú)氧酵解第二節(jié) 糖的有氧氧化第三節(jié) 磷酸戊糖途徑第四節(jié) 糖原的合成與分解第五節(jié) 糖異生作用第六節(jié) 血糖、糖蛋白與蛋白聚糖第十三章 光合作用**節(jié) 葉綠體和光合色素第二節(jié) 光系統(tǒng)和光反應(yīng)第三節(jié) 暗反應(yīng)和光呼吸第四節(jié) C4途徑第十四章 氨基酸代謝**節(jié) 氨基酸脫氨第二節(jié) 氨的轉(zhuǎn)運(yùn)和尿素循環(huán)第三節(jié) 氨基酸碳骨架的降解第四節(jié) 氨基酸的生物合成第五節(jié) 生理活性胺和氧化氮（NO）
第十五章 核苷酸代謝**節(jié) 嘌呤核苷酸的合成代謝第二節(jié) 脫氧核苷酸的合成代謝第三節(jié) 嘧啶核苷酸的合成代謝
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