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旅游學概論 版權信息
- ISBN：9787566307194
- 條形碼：9787566307194 ; 978-7-5663-0719-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游學概論 本書特色
楊建曾編著的《旅游學概論(工學結合新視野高職高專十二五規劃教材)》從高職高專人才培養目標實際出發，在借鑒、吸收國內外旅游理論研究成果的基礎上，注重學生職業素養的提高，積極探索任務驅動、項目導向等新的教學模式。全書設計為四篇，包括：旅游基礎認知、旅游活動分析、旅游市場運作、旅游活動管理。全書系統、全面地介紹旅游學基礎知識，對學生了解、學習和掌握旅游工作所需基本知識起到重要的基礎作用。
旅游學概論 內容簡介
《旅游學概論/工學結合新視野高職專“十二五”規劃教材》是高職高專旅游、酒店類專業的核心專業課程，在課程體系中處于入門和先導地位。該課程系統、全面地介紹旅游學基礎知識，對學生了解、學習和掌握旅游工作所需基本知識起到重要的基礎作用。 編寫過程中，我們從高職高專人才培養目標實際出發，在借鑒、吸收國內外旅游理論研究成果的基礎上，注重學生職業素養的提高，積極探索任務驅動、項目導向等新的教學模式。全書設計為四篇，包括：旅游基礎認知、旅游活動分析、旅游市場運作、旅游活動管理。教材理論闡述以“必需、夠用”為原則，編寫體系以任務引導為載體，把培養學生實踐動手能力貫穿于始終，每個教學單元開篇都設置引入案例、課后安排討論思考、案例分析和知識拓展模塊，以方便學生理論學習與技能聯系同步。
旅游學概論 目錄
**篇 旅游基礎認知篇
模塊一 認識旅游活動
任務一 旅游的定義和特點
任務二 旅游活動的構成要素和類型
任務三 旅游學的研究對象和研究內容
任務四 測量旅游活動發展狀況的統計指標
模塊二 旅游活動發展歷程
任務一 古代旅行時期
任務二 近代旅游及旅游業的開端
任務三 現代旅游的發展
第二篇 旅游活動分析篇
模塊三 旅游者
任務一 識別旅游者
任務二 旅游者的形成條件
任務三 旅游者的需求心理
模塊四 旅游活動客體一一旅游資源
任務一 旅游資源的界定
任務二 旅游資源的調查
任務三 旅游資源評價
任務四 旅游資源開發
任務五 旅游資源保護
模塊五 旅游業
任務一 旅游業概述
任務二 旅行社
任務三 旅游飯店
任務四 旅游交通
任務五 旅游景區
任務六 旅游購物業
第三篇 旅游市場運作篇
模塊六 旅游市場
任務一 旅游市場概述
任務二 旅游市場細分與定位
任務三 旅游市場營銷
任務四 旅游市場格局及發展趨勢
模塊七 旅游產品
任務一 旅游產品概述
任務二 旅游產品的開發
第四篇 旅游活動管理篇
模塊八 旅游組織與管理
任務一 旅游業宏觀管理
任務二 旅游組織
任務三 旅游行業管理
模塊九 旅游效應
任務一 旅游影響的概念和類型
任務二 旅游對經濟的影響
任務三 旅游對社會文化的影響
任務四 旅游對生態環境的影響
任務五 旅游可持續發展
任務六 旅游經濟發展模式
附件：《旅游規劃通則》
參考文獻
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旅游學概論 節選
《工學結合新視野高職高專"十二五"規劃教材:旅游學概論》是高職高專旅游、酒店類專業的核心專業課程,在課程體系中處于入門和先導地位。全書系統、全面地介紹旅游學基礎知識,對學生了解、學習和掌握旅游工作所需基本知識起到重要的基礎作用。
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