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醫(yī)護(hù)化學(xué)-第2版 版權(quán)信息
- ISBN：9787506762434
- 條形碼：9787506762434 ; 978-7-5067-6243-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
醫(yī)護(hù)化學(xué)-第2版 本書(shū)特色
《全國(guó)醫(yī)藥高職高專規(guī)劃教材：醫(yī)護(hù)化學(xué)（供護(hù)理及相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)用）（第2版）》依照教育部教育發(fā)展綱要等相關(guān)文件，結(jié)合衛(wèi)生部相關(guān)執(zhí)業(yè)考試特點(diǎn)，根據(jù)教學(xué)大綱的基本要求和課程特點(diǎn)編寫(xiě)而成。全書(shū)分為18章，將醫(yī)學(xué)各專業(yè)所需要的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)融為一體，分為溶液，物質(zhì)結(jié)構(gòu)，化學(xué)平衡，電解質(zhì)溶液，烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，胺和酰胺，糖類，雜環(huán)化合物和生物堿，脂類和甾族化合物，氨基酸和蛋白質(zhì)及維生素，高分子化合物，藥物化學(xué)，生活化學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)等。 《全國(guó)醫(yī)藥高職高專規(guī)劃教材：醫(yī)護(hù)化學(xué)（供護(hù)理及相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)用）（第2版）》針對(duì)性、實(shí)用性強(qiáng)，可供醫(yī)藥院校高職高專層次護(hù)理專業(yè)、臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)使用。
醫(yī)護(hù)化學(xué)-第2版 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《醫(yī)護(hù)化學(xué)(供護(hù)理及相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)用第2版)》由馬祥志主編，是全國(guó)醫(yī)藥高職高專規(guī)劃教材之一，依照教育部教育發(fā)展綱要等相關(guān)文件，結(jié)合衛(wèi)生部相關(guān)執(zhí)業(yè)考試特點(diǎn)，根據(jù)教學(xué)大綱的基本要求和課程特點(diǎn)編寫(xiě)而成。全書(shū)分為18章，將醫(yī)學(xué)各專業(yè)所需要的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)融為一體，分為溶液，物質(zhì)結(jié)構(gòu)，化學(xué)平衡，電解質(zhì)溶液，烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，胺和酰胺，糖類，雜環(huán)化合物和生物堿，脂類和甾族化合物，氨基酸和蛋白質(zhì)及維生素，高分子化合物，藥物化學(xué)，生活化學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)等。 《醫(yī)護(hù)化學(xué)(供護(hù)理及相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)用第2版)》針對(duì)性、實(shí)用性強(qiáng)，可供醫(yī)藥院校高職高專層次護(hù)理專業(yè)、臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)使用。
醫(yī)護(hù)化學(xué)-第2版 目錄
**章 溶液
**節(jié) 分散系
一、分散系的概念
二、分散系的分類
第二節(jié) 膠體溶液
一、溶膠
二、高分子化合物溶液
第三節(jié) 溶液濃度的表示方法
一、物質(zhì)的量濃度
二、質(zhì)量濃度
三、質(zhì)量分?jǐn)?shù)
四、體積分?jǐn)?shù)
五、濃度的相互換算和稀釋
六、溶液的稀釋
第四節(jié) 溶液的滲透壓
一、滲透現(xiàn)象
二i滲透壓和滲透濃度
三、滲透壓在醫(yī)學(xué)中的意義
第二章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)
**節(jié) 原子結(jié)構(gòu)
一、原子的組成
二、同位素
第二節(jié) 原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)和排布
一、原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)
二、原子核外電子的排布規(guī)律
三、原子核外電子排布的表示方法
四、原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)的關(guān)系
第三節(jié) 化學(xué)鍵和分子間作用力
一、化學(xué)鍵及其類型
二、分子的極性
三、分子間作用力和氫鍵
第四節(jié) 配位化合物
一、配位鍵和配位化合物
二、配合物的組成
三、配合物的命名
四、配合物在醫(yī)學(xué)中的意義
第三章 化學(xué)平衡
**節(jié) 影響化學(xué)反應(yīng)速率的主要因素
第二節(jié) 不可逆反應(yīng)與可逆反應(yīng)
一、不可逆反應(yīng)
二、可逆反應(yīng)
第三節(jié) 化學(xué)平衡
一、化學(xué)平衡的特點(diǎn)
二、化學(xué)平衡常數(shù)
三、化學(xué)平衡的移動(dòng)
第四章 電解質(zhì)溶液
**節(jié) 弱電解質(zhì)的電離
一、強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)
二、弱電解質(zhì)的電離平衡
三、同離子效應(yīng)
第二節(jié) 酸堿質(zhì)子理論與酸堿反應(yīng)
一、酸堿質(zhì)子理論
二、酸堿反應(yīng)
第三節(jié) 水溶液的酸堿’陛及溶液的ph
一、水的電離
二、共軛酸堿對(duì)k與k。的關(guān)系
三、溶液的酸堿性與ph
四、酸堿指示劑
第四節(jié) 緩沖溶液
一、緩沖溶液及緩沖作用
二、緩沖溶液的組成
三、緩沖作用原理
四、緩沖溶液ph的計(jì)算
五、緩>中溶液的配制
六、緩沖溶液在醫(yī)學(xué)中的意義
第五章 烴
**節(jié) 烷烴
一、烷烴的結(jié)構(gòu)和同分異構(gòu)
二、烷烴的命名
三、烷烴的性質(zhì)
第二節(jié) 烯烴和炔烴
一、烯烴
二、二烯烴
三、炔烴
第三節(jié) 環(huán)烴
一、脂環(huán)烴
二、芳香烴
第六章 醇、酚、醚
**節(jié) 醇
一、醇的結(jié)構(gòu)、分類及命名
二、醇的性質(zhì)
三、重要的醇
第二節(jié) 酚
一、酚的結(jié)構(gòu)、分類及命名
二、酚的性質(zhì)
三、重要的酚
第三節(jié) 醚
一、醚的結(jié)構(gòu)、分類及命名
二、醚的性質(zhì)
三、重要的醚
第七章 醛、酮、醌
**節(jié) 醛、酮
一、醛和酮的結(jié)構(gòu)
二、醛和酮的分類及命名
三、醛和酮的性質(zhì)
四、重要的醛和酮
第二節(jié) 醌
第八章 羧酸和取代羧酸
**節(jié) 羧酸
一、羧酸的結(jié)構(gòu)、分類及命名
二、羧酸的性質(zhì)
三、重要的羧酸
第二節(jié) 取代羧酸
一、羥基酸
二、酮酸
三、酮式和烯醇式的互變異構(gòu)現(xiàn)象
四、重要的羥基酸和酮酸
第九章 胺和酰胺
**節(jié) 胺
一、胺的結(jié)構(gòu)、分類及命名
二、胺的性質(zhì)
三、重要的胺及其衍生物
第二節(jié) 酰胺
一、酰胺的結(jié)構(gòu)和命名
二、酰胺的化學(xué)性質(zhì)
三、重要的酰胺及其衍生物
第十章 糖類
**節(jié) 單糖
一、單糖的結(jié)構(gòu)
二、單糖的性質(zhì)
三、重要的單糖
第二節(jié) 二糖
一、麥芽糖
二、乳糖
三、蔗糖
第三節(jié) 多糖
一、淀粉
二、糖原
三、纖維素
第十一章 雜環(huán)化合物和生物堿
**節(jié) 雜環(huán)化合物
一、雜環(huán)化合物的分類和命名
二、五元雜環(huán)化合物及其重要的衍生物
三、六元雜環(huán)化合物及其重要衍生物
第二節(jié) 生物堿
一、生物堿的存在和分類及命名
二、生物堿的一般性質(zhì)
三、重要的生物堿
第十二章 脂類和甾族化合物
**節(jié) 脂類
一、油脂
二、類脂
第二節(jié) 甾族化合物
一、甾醇類
二、膽甾酸
三、甾體激素
四、強(qiáng)心苷和蟾毒
第十三章 氨基酸和蛋白質(zhì)及維生素
**節(jié) 氨基酸
一、氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名
二、必需氨基酸的攝取和補(bǔ)充
三、氨基酸的性質(zhì)
第二節(jié) 蛋白質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的組成、分類和結(jié)構(gòu)
二、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
第三節(jié) 維生素
一、維生素的概念與分類
二、水溶性維生素
三、脂溶性維生素
第十四章 高分子化合物
**節(jié) 高分子化合物簡(jiǎn)介
一、高分子化合物的結(jié)構(gòu)
二、高分子化合物的命名
第二節(jié) 重要的合成高分子化合物
一、塑料類合成高分子化合物
二、纖維類合成高分子化合物
三、橡膠類合成高分子化合物
**節(jié) 藥物的吸收與排泄
一、藥物的吸收
二、藥物在體內(nèi)的分布與排泄
第二節(jié) 藥物分子結(jié)構(gòu)與藥效活性的關(guān)系
一、具有順?lè)串悩?gòu)的藥物
二、具有光學(xué)異構(gòu)的藥物
三、藥物構(gòu)造與藥效活性的關(guān)系
第三節(jié) 藥品調(diào)劑時(shí)的化學(xué)性配伍禁忌
一、配伍禁忌的種類
二、配伍禁忌的更正
第十六章 生活化學(xué)
**節(jié) 食品化學(xué)
一、人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素
二、食品添加劑
三、人體必需元素
第二節(jié) 環(huán)境化學(xué)
一、生態(tài)系統(tǒng)與生態(tài)環(huán)境
二、環(huán)境污染
三、環(huán)境污染的防治
第十七章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的
二、實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
三、實(shí)驗(yàn)室安全守則和事故救護(hù)措施
四、化學(xué)藥品取用規(guī)則
五、化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器
第十八章 學(xué)生實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 溶液的配制和稀釋
實(shí)驗(yàn)二 水的純化和水質(zhì)檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)三 熔點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四 常壓蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)五 苯甲酸的提純
實(shí)驗(yàn)六 從茶葉中提取咖啡堿
實(shí)驗(yàn)七 醇、酚、醛、酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)八 阿司匹林的制備
附錄 堿、酸和鹽的溶解性（20℃）
元素周期表
**節(jié) 分散系
一、分散系的概念
二、分散系的分類
第二節(jié) 膠體溶液
一、溶膠
二、高分子化合物溶液
第三節(jié) 溶液濃度的表示方法
一、物質(zhì)的量濃度
二、質(zhì)量濃度
三、質(zhì)量分?jǐn)?shù)
四、體積分?jǐn)?shù)
五、濃度的相互換算和稀釋
六、溶液的稀釋
第四節(jié) 溶液的滲透壓
一、滲透現(xiàn)象
二i滲透壓和滲透濃度
三、滲透壓在醫(yī)學(xué)中的意義
第二章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)
**節(jié) 原子結(jié)構(gòu)
一、原子的組成
二、同位素
第二節(jié) 原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)和排布
一、原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)
二、原子核外電子的排布規(guī)律
三、原子核外電子排布的表示方法
四、原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)的關(guān)系
第三節(jié) 化學(xué)鍵和分子間作用力
一、化學(xué)鍵及其類型
二、分子的極性
三、分子間作用力和氫鍵
第四節(jié) 配位化合物
一、配位鍵和配位化合物
二、配合物的組成
三、配合物的命名
四、配合物在醫(yī)學(xué)中的意義
第三章 化學(xué)平衡
**節(jié) 影響化學(xué)反應(yīng)速率的主要因素
第二節(jié) 不可逆反應(yīng)與可逆反應(yīng)
一、不可逆反應(yīng)
二、可逆反應(yīng)
第三節(jié) 化學(xué)平衡
一、化學(xué)平衡的特點(diǎn)
二、化學(xué)平衡常數(shù)
三、化學(xué)平衡的移動(dòng)
第四章 電解質(zhì)溶液
**節(jié) 弱電解質(zhì)的電離
一、強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)
二、弱電解質(zhì)的電離平衡
三、同離子效應(yīng)
第二節(jié) 酸堿質(zhì)子理論與酸堿反應(yīng)
一、酸堿質(zhì)子理論
二、酸堿反應(yīng)
第三節(jié) 水溶液的酸堿’陛及溶液的ph
一、水的電離
二、共軛酸堿對(duì)k與k。的關(guān)系
三、溶液的酸堿性與ph
四、酸堿指示劑
第四節(jié) 緩沖溶液
一、緩沖溶液及緩沖作用
二、緩沖溶液的組成
三、緩沖作用原理
四、緩沖溶液ph的計(jì)算
五、緩>中溶液的配制
六、緩沖溶液在醫(yī)學(xué)中的意義
第五章 烴
**節(jié) 烷烴
一、烷烴的結(jié)構(gòu)和同分異構(gòu)
二、烷烴的命名
三、烷烴的性質(zhì)
第二節(jié) 烯烴和炔烴
一、烯烴
二、二烯烴
三、炔烴
第三節(jié) 環(huán)烴
一、脂環(huán)烴
二、芳香烴
第六章 醇、酚、醚
**節(jié) 醇
一、醇的結(jié)構(gòu)、分類及命名
二、醇的性質(zhì)
三、重要的醇
第二節(jié) 酚
一、酚的結(jié)構(gòu)、分類及命名
二、酚的性質(zhì)
三、重要的酚
第三節(jié) 醚
一、醚的結(jié)構(gòu)、分類及命名
二、醚的性質(zhì)
三、重要的醚
第七章 醛、酮、醌
**節(jié) 醛、酮
一、醛和酮的結(jié)構(gòu)
二、醛和酮的分類及命名
三、醛和酮的性質(zhì)
四、重要的醛和酮
第二節(jié) 醌
第八章 羧酸和取代羧酸
**節(jié) 羧酸
一、羧酸的結(jié)構(gòu)、分類及命名
二、羧酸的性質(zhì)
三、重要的羧酸
第二節(jié) 取代羧酸
一、羥基酸
二、酮酸
三、酮式和烯醇式的互變異構(gòu)現(xiàn)象
四、重要的羥基酸和酮酸
第九章 胺和酰胺
**節(jié) 胺
一、胺的結(jié)構(gòu)、分類及命名
二、胺的性質(zhì)
三、重要的胺及其衍生物
第二節(jié) 酰胺
一、酰胺的結(jié)構(gòu)和命名
二、酰胺的化學(xué)性質(zhì)
三、重要的酰胺及其衍生物
第十章 糖類
**節(jié) 單糖
一、單糖的結(jié)構(gòu)
二、單糖的性質(zhì)
三、重要的單糖
第二節(jié) 二糖
一、麥芽糖
二、乳糖
三、蔗糖
第三節(jié) 多糖
一、淀粉
二、糖原
三、纖維素
第十一章 雜環(huán)化合物和生物堿
**節(jié) 雜環(huán)化合物
一、雜環(huán)化合物的分類和命名
二、五元雜環(huán)化合物及其重要的衍生物
三、六元雜環(huán)化合物及其重要衍生物
第二節(jié) 生物堿
一、生物堿的存在和分類及命名
二、生物堿的一般性質(zhì)
三、重要的生物堿
第十二章 脂類和甾族化合物
**節(jié) 脂類
一、油脂
二、類脂
第二節(jié) 甾族化合物
一、甾醇類
二、膽甾酸
三、甾體激素
四、強(qiáng)心苷和蟾毒
第十三章 氨基酸和蛋白質(zhì)及維生素
**節(jié) 氨基酸
一、氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名
二、必需氨基酸的攝取和補(bǔ)充
三、氨基酸的性質(zhì)
第二節(jié) 蛋白質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的組成、分類和結(jié)構(gòu)
二、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
第三節(jié) 維生素
一、維生素的概念與分類
二、水溶性維生素
三、脂溶性維生素
第十四章 高分子化合物
**節(jié) 高分子化合物簡(jiǎn)介
一、高分子化合物的結(jié)構(gòu)
二、高分子化合物的命名
第二節(jié) 重要的合成高分子化合物
一、塑料類合成高分子化合物
二、纖維類合成高分子化合物
三、橡膠類合成高分子化合物
**節(jié) 藥物的吸收與排泄
一、藥物的吸收
二、藥物在體內(nèi)的分布與排泄
第二節(jié) 藥物分子結(jié)構(gòu)與藥效活性的關(guān)系
一、具有順?lè)串悩?gòu)的藥物
二、具有光學(xué)異構(gòu)的藥物
三、藥物構(gòu)造與藥效活性的關(guān)系
第三節(jié) 藥品調(diào)劑時(shí)的化學(xué)性配伍禁忌
一、配伍禁忌的種類
二、配伍禁忌的更正
第十六章 生活化學(xué)
**節(jié) 食品化學(xué)
一、人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素
二、食品添加劑
三、人體必需元素
第二節(jié) 環(huán)境化學(xué)
一、生態(tài)系統(tǒng)與生態(tài)環(huán)境
二、環(huán)境污染
三、環(huán)境污染的防治
第十七章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的
二、實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
三、實(shí)驗(yàn)室安全守則和事故救護(hù)措施
四、化學(xué)藥品取用規(guī)則
五、化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器
第十八章 學(xué)生實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 溶液的配制和稀釋
實(shí)驗(yàn)二 水的純化和水質(zhì)檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)三 熔點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四 常壓蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)五 苯甲酸的提純
實(shí)驗(yàn)六 從茶葉中提取咖啡堿
實(shí)驗(yàn)七 醇、酚、醛、酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)八 阿司匹林的制備
附錄 堿、酸和鹽的溶解性（20℃）
元素周期表
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醫(yī)護(hù)化學(xué)-第2版 節(jié)選
《醫(yī)護(hù)化學(xué)(供護(hù)理及相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)用第2版)》由馬祥志主編,本書(shū)第1版于2009年8月出版,經(jīng)過(guò)3年的使用,反映良好。為進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量,在第1版的基礎(chǔ)上,根據(jù)使用學(xué)校的反饋意見(jiàn),做了適當(dāng)修改,現(xiàn)出版第2版。
在編寫(xiě)此書(shū)時(shí),我們想改革過(guò)去同類型學(xué)校、不同專業(yè)的化學(xué)教材內(nèi)容基本一致的模式,由“化學(xué)靠近醫(yī)學(xué)”改革為“醫(yī)學(xué)所需化學(xué)”,以培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù),以適用、夠用為基本原則,注意反映相關(guān)學(xué)科發(fā)展的前沿,編寫(xiě)出一部新的《醫(yī)護(hù)化學(xué)》教材。
本書(shū)簡(jiǎn)化了結(jié)構(gòu)理論,刪去了深?yuàn)W的化學(xué)反應(yīng)機(jī)制和繁雜的計(jì)算推導(dǎo),增加了食品化學(xué)、藥物化學(xué)、生活化學(xué)等新的內(nèi)容。讓學(xué)生在學(xué)好基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上,掌握一些生活中的化學(xué)知識(shí),對(duì)防病、治病是有益的,其中藥物分子結(jié)構(gòu)與藥效的關(guān)系、藥品調(diào)劑時(shí)的化學(xué)配伍禁忌等內(nèi)容,為學(xué)生今后看病和配藥打下基礎(chǔ)。
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