掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
蜜蜂的寓言:私人的惡德,公眾的利益
-
>
世界貿易戰簡史
-
>
日本的凱恩斯:高橋是清傳:從足輕到藏相
-
>
近代天津工業與企業制度
-
>
貨幣之語
-
>
眉山金融論劍
-
>
圖解資本論
酒店管理原理 版權信息
- ISBN：9787310041893
- 條形碼：9787310041893 ; 978-7-310-04189-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店管理原理 本書特色
《酒店管理原理》由劉濤和柳敏主編，共分為八章，內容包括酒店管理概論、酒店管理的基本理論與方法、酒店戰略管理、酒店組織管理、酒店營銷管理、酒店質量管理、酒店人力資源管理和酒店信息管理。本書在編寫過程中借鑒了國內外相關領域的大量研究成果，部分成果已經在本書的參考文獻中列出。
酒店管理原理 內容簡介
《酒店管理原理》由劉濤和柳敏主編，共分為八章，內容包括酒店管理概論、酒店管理的基本理論與方法、酒店戰略管理、酒店組織管理、酒店營銷管理、酒店質量管理、酒店人力資源管理和酒店信息管理。本書在編寫過程中借鑒了國內外相關領域的大量研究成果，部分成果已經在本書的參考文獻中列出。
酒店管理原理 目錄
前言**章 酒店管理概論 **節 酒店的發展歷史 第二節 現代酒店的概念、作用與種類 第三節 現代酒店的星級劃分與評定 第四節 酒店管理的特點與內容第二章 酒店管理的基本理論與方法 **節 酒店管理的基本原理 第二節 酒店管理的基本理論 第三節 酒店管理的方法 第四節 酒店管理者應具備的素質第三章 酒店戰略管理 **節 酒店戰略的制定與實施 第二節 酒店戰略管理的層次與內容 第三節 酒店的集團化戰略 第四節 酒店的業務外包戰略第四章 酒店組織管理 **節 酒店組織結構設計與形式 第二節 酒店組織力量的整合 第三節 酒店企業文化建設第五章 酒店營銷管理 **節 酒店市場細分及定位 第二節 酒店產品策略 第三節 酒店定價策略 第四節 酒店渠道策略 第五節 酒店促銷策略 第六節 酒店品牌策略第六章 酒店質量管理 **節 酒店質量管理的理論與方法 第二節 酒店質量管理概述 第三節 酒店服務質量的管理與控制 第四節 酒店客戶關系管理第七章 酒店人力資源管理 **節 酒店人力資源管理概述 第二節 酒店人力資源管理的主要內容 第三節 酒店員工職業枯竭與職業生涯規劃 第四節 酒店實習生招聘與管理第八章 酒店信息管理 **節 酒店的信息管理 第二節 酒店管理信息系統概述 第三節 酒店賓客管理的信息流程分析 第四節 酒店電子商務參考文獻
展開全部
酒店管理原理 節選
《酒店管理原理》由劉濤和柳敏主編,共分為八章,內容包括酒店管理概論、酒店管理的基本理論與方法、酒店戰略管理、酒店組織管理、酒店營銷管理、酒店質量管理、酒店人力資源管理和酒店信息管理。本書在編寫過程中借鑒了國內外相關領域的大量研究成果,部分成果已經在本書的參考文獻中列出。
書友推薦
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
- >
月亮虎
- >
龍榆生：詞曲概論/大家小書
- >
經典常談
- >
唐代進士錄
- >
巴金－再思錄
- >
上帝之肋:男人的真實旅程
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
本類暢銷
