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乾隆杯酒傳統釀造技藝 版權信息
- ISBN：9787503952159
- 條形碼：9787503952159 ; 978-7-5039-5215-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
乾隆杯酒傳統釀造技藝 內容簡介
本書詳細介紹乾隆杯酒傳統釀造技藝，采用大量圖表、照片與影像資料，翔實介紹它的悠久歷史和發展現狀，展示了與當地經濟發展、文化傳統的緊密關系，以及在老百姓日常生活中的意義與作用，表現出傳統技藝獨特的歷史、文化、精神、科學、教育和審美價值。
乾隆杯酒傳統釀造技藝 目錄
前言總序：談非遺語境下的“老字號文化遺產”生態保護乾隆杯酒傳統釀造技藝緒論乾隆杯酒傳統技藝解讀乾隆杯酒傳統釀造技藝保護與傳承的歷時性生態分析非物質文化遺產語境下的乾隆杯酒傳統釀造技藝昌邑地區與乾隆杯酒相關的民間故事、民諺及民俗禮儀
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