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茶資源綜合利用研究進展:2012國際(杭州)茶資源綜合利用學術研討會論文集 版權信息
- ISBN：9787308112413
- 條形碼：9787308112413 ; 978-7-308-11241-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶資源綜合利用研究進展:2012國際(杭州)茶資源綜合利用學術研討會論文集 本書特色
茶葉一直是我國山區農民主要經濟作物之一，幾十年茶葉生產對山區農民提高生產經濟效益發揮重要作用。茶葉中含有多種有效成分，可以應用于食品、日用品、飼料、保健品等行業，開展茶葉資源綜合利用可以極大地提高茶葉附加值。為此，杭州市人民政府、中國農業科學院茶葉研究所等牽頭，主要介紹茶產品的利用研究，加快我國茶資源綜合利用開發步伐，實現我國茶葉生產可持續發展。
茶資源綜合利用研究進展:2012國際(杭州)茶資源綜合利用學術研討會論文集 內容簡介
茶葉一直是我國山區農民主要經濟作物之一，幾十年茶葉生產對山區農民提高生產經濟效益發揮重要作用。茶葉中含有多種有效成分，可以應用于食品、日用品、飼料、保健品等行業，開展茶葉資源綜合利用可以極大地提高茶葉附加值。為此，杭州市人民政府、中國農業科學院茶葉研究所等牽頭，主要介紹茶產品的利用研究，加快我國茶資源綜合利用開發步伐，實現我國茶葉生產可持續發展。
茶資源綜合利用研究進展:2012國際(杭州)茶資源綜合利用學術研討會論文集 目錄
茶葉的多方位利用在茶產業轉型中的作用
茶及茶多酚抗糖尿病作用的分子與細胞機理研究
兒茶素的藥理應用、臨床試驗及其商品化
茶多酚保健作用與功能食品研究開發
茶葉深加工副產物增值利用技術研究
論茶葉精深加工產業發展及其路徑
中國食用植物油產銷現狀與茶葉籽油的優勢
茶染紡織品的制備及其保健功能研究
韓國愛茉莉太平洋公司含茶化妝品和保健品的研究與開發
孟加拉小農茶葉生產與茶葉扶貧，保障食品供給政策
綠茶和茶多酚對籠養蛋雞脂類代謝的影響
遮蔭栽培條件下超微茶粉制造新工藝及其應用
茶葉在日本食品中的應用概況
茶資源利用與產品開發
臺灣佳葉龍茶萃取物之生物活性成分、機能性及在食品加工上的應用
……
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