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飯店職業(yè)英語 版權(quán)信息
- ISBN：9787503245046
- 條形碼：9787503245046 ; 978-7-5032-4504-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
飯店職業(yè)英語 本書特色
曾招喜、曹青、黃鴻主編的《飯店職業(yè)英語》分初級、中級、高級三大部分，面向飯店行業(yè)，初級以小段情景對話為主；中級按飯店部門分類分六個小部分，每個小部分包括若干單元，每個單元細化為若干任務(wù)，主要針對面客崗位；高級選取了飯店服務(wù)與管理相關(guān)的經(jīng)典文章，提高考生的閱讀理解和分析處理問題的能力。
飯店職業(yè)英語 內(nèi)容簡介
本書分初級、中級、高級三大部分，面向飯店行業(yè)，初級以小段情景對話為主；中級按飯店部門分類分六個小部分，每個小部分包括若干單元，每個單元細化為若干任務(wù)，主要針對面客崗位；高級選取了飯店服務(wù)與管理相關(guān)的經(jīng)典文章，提高考生的閱讀理解和分析處理問題的能力。
飯店職業(yè)英語 目錄
C級
**部分 禮節(jié)英語
**單元 問候與道別
第二單元 作介紹
第三單元 請求與幫助
第四單元 道歉與后悔
第五單元 祝賀和良好祝愿
第二部分 飯店英語
**單元 前廳業(yè)務(wù)
第二單元 客房服務(wù)
第三單元 餐飲服務(wù)
第四單元 其他服務(wù)
B級
**部分 前廳服務(wù)業(yè)務(wù)
**單元了解前廳部
第二單元 客房預(yù)訂
第三單元 前臺接待
第四單元 禮賓工作
第五單元 其他服務(wù)
第二部分 客房部服務(wù)項目
**單元了解客房部
第二單元 樓層值班服務(wù)
第三單元 客房清掃服務(wù)
第四單元 洗衣服務(wù)
第三部分 餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)
**單元 了解餐飲部
第二單元 中餐服務(wù)
第三單元 西餐服務(wù)
第四單元 宴會
第四部分 商場部業(yè)務(wù)
**單元 了解商場部
第二單元 在商場部購物
第五部分 銷售公關(guān)部業(yè)務(wù)
**單元 飯店銷售業(yè)務(wù)
第二單元 飯店公關(guān)業(yè)務(wù)
第六部分 投訴的處理
**單元 了解投訴處理
第二單元 仿真模擬
A級
**課 入住飯店
第二課 飯店經(jīng)理
第三課 前臺員工
第四課 介紹飯店等級
第五課 飯店星評體系
第六課 接聽業(yè)務(wù)電話的技巧
第七課 做好客戶服務(wù)的秘訣
第八課 中式佳肴
第九課 21世紀(jì)的食品
第十課 國際連鎖飯店
第十一課 飯店業(yè)簡介
附錄
附錄一：飯店英語常用詞匯
附錄二：飯店英語達標(biāo)考試相關(guān)規(guī)定
參考文獻
**部分 禮節(jié)英語
**單元 問候與道別
第二單元 作介紹
第三單元 請求與幫助
第四單元 道歉與后悔
第五單元 祝賀和良好祝愿
第二部分 飯店英語
**單元 前廳業(yè)務(wù)
第二單元 客房服務(wù)
第三單元 餐飲服務(wù)
第四單元 其他服務(wù)
B級
**部分 前廳服務(wù)業(yè)務(wù)
**單元了解前廳部
第二單元 客房預(yù)訂
第三單元 前臺接待
第四單元 禮賓工作
第五單元 其他服務(wù)
第二部分 客房部服務(wù)項目
**單元了解客房部
第二單元 樓層值班服務(wù)
第三單元 客房清掃服務(wù)
第四單元 洗衣服務(wù)
第三部分 餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)
**單元 了解餐飲部
第二單元 中餐服務(wù)
第三單元 西餐服務(wù)
第四單元 宴會
第四部分 商場部業(yè)務(wù)
**單元 了解商場部
第二單元 在商場部購物
第五部分 銷售公關(guān)部業(yè)務(wù)
**單元 飯店銷售業(yè)務(wù)
第二單元 飯店公關(guān)業(yè)務(wù)
第六部分 投訴的處理
**單元 了解投訴處理
第二單元 仿真模擬
A級
**課 入住飯店
第二課 飯店經(jīng)理
第三課 前臺員工
第四課 介紹飯店等級
第五課 飯店星評體系
第六課 接聽業(yè)務(wù)電話的技巧
第七課 做好客戶服務(wù)的秘訣
第八課 中式佳肴
第九課 21世紀(jì)的食品
第十課 國際連鎖飯店
第十一課 飯店業(yè)簡介
附錄
附錄一：飯店英語常用詞匯
附錄二：飯店英語達標(biāo)考試相關(guān)規(guī)定
參考文獻
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