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包郵 莫奈的家宴

作者:若耶
出版社:中國攝影出版社出版時間:2013-01-01
開本: 16開 頁數(shù): 190
讀者評分:4分1條評論
本類榜單:傳記銷量榜
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莫奈的家宴 版權(quán)信息

  • ISBN:9787802368330
  • 條形碼:9787802368330 ; 978-7-80236-833-0
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

莫奈的家宴 本書特色

  莫奈和塞尚這樣的大師,生活的一點一滴都能透露出藝術(shù)家與眾不同的性格、氣息,《莫奈的家宴》和《塞尚的餐桌》這樣兩本書,深入到大師的餐桌、廚房里,不但著眼于從一個側(cè)面反映藝術(shù)家的生活,還提供了他們家庭真實的菜譜,能夠讓人跟著做出美味的菜肴,對于更深入地了解兩位藝術(shù)家,是非常新奇、有趣的讀本,也是一種很美好的體驗。

莫奈的家宴 內(nèi)容簡介

  餐桌對莫奈來說,有著非同尋常的意義。在莫奈的餐桌上,總能見到一些著名的食客,他們的高談闊論是我們了解畫家和那個時代的一扇窗口。廚房和畫室,畫家*常待的這兩個地方成了后來*吸引游客眼球的場所。而莫奈的菜譜,就是一塊真正的調(diào)色板,蘊含著美好的含義,可以調(diào)制出各種簡單而可口的菜肴,復(fù)制出畫家藝術(shù)化生活的點滴。透過他家宴上精美的菜肴和他那些著名食客的故事,我們可以更好地了解這位偉大藝術(shù)家獨特的性格,見證這位美食家真實的生活經(jīng)歷。

莫奈的家宴 目錄

序 言 一個時代的品位 世紀末的一張桌子 圓形屋子的客廳 生活在吉維尼 住所的靈魂 弗洛蒙德的菜園 莫奈和艾麗斯,一種風格 家庭餐桌 節(jié)日的野炊和午餐 順道來訪的客人 菜 譜 索 引
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莫奈的家宴 作者簡介


  若埃爾·羅比雄他5歲起就開始了自己的職業(yè)培訓(xùn)。38歲時,作為 “法國最佳工藝獎”得主的他摘取了《米其林指南》第三星。1990年,他被高勒·米羅授予“世紀廚師”的稱號。1994年,他主理的餐廳又被《國際先驅(qū)論壇報》授予“世界最佳餐館”的稱號。隨后,為了把才能付諸實踐,若埃爾·羅比雄不僅在巴黎開了兩家旗艦店——若埃爾·羅比雄美食坊和若埃爾·羅比雄餐桌(米其林二星餐廳),而且在東京、拉斯維加斯、紐約等地都有他旗下的餐廳,遍布于世界多個國家和地區(qū)。從2000年到2009年,他還擔任了法國第三電視臺《當然胃口好》欄目的主持人。此外,他還著述頗豐,撰寫了《若埃爾

商品評論(1條)
  • 主題:還原大畫家的生活細節(jié)

    通過對莫奈的家宴的還原性描述,讓我們走進畫家生活場。

    2014/8/18 16:14:58
    讀者:lis***(購買過本書)
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