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糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全知識講座 版權(quán)信息
- ISBN：9787502636180
- 條形碼：9787502636180 ; 978-7-5026-3618-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全知識講座 本書特色
艾應(yīng)偉編著的《糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全知識講座》針對糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點問題，采用專題講座形式，一題一講，力求為農(nóng)民、從事糧油類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及相關(guān)技術(shù)推廣人員介紹簡捷實用的方法與技巧，傳播科學環(huán)保的生產(chǎn)生活方式和理念，提高生產(chǎn)者的糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，做到科學、規(guī)范地開展糧油類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動。
糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全知識講座 內(nèi)容簡介
本書介紹了幾起重大糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全事件，分析產(chǎn)生和影響糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全問題的主要因素和原因等內(nèi)容。
糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全知識講座 目錄
第1講 糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件 一、國外糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件 二、我國糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件第2講 影響糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因素 一、環(huán)境與工業(yè)污染對糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響 二、生物類因素對糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響 三、生產(chǎn)加工因素對糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響第3講 產(chǎn)生糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的原因 一、農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的污染和退化 二、種植資源自身的影。向 三、存儲加工和運輸過程的影響 四、轉(zhuǎn)基因技術(shù)的影響 五、經(jīng)濟活動的影響第4講 糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 一、糧油食品安全問題 二、糧油食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀 三、糧油食品安全管理的法律法規(guī)和政策 ……第5講 如何生產(chǎn)出質(zhì)量安全的糧油類農(nóng)產(chǎn)品第6講 糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與認證第7講 國外糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理概況參考文獻
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