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不可不知的365個食物功效常識 版權信息
- ISBN：9787513207867
- 條形碼：9787513207867 ; 978-7-5132-0786-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
不可不知的365個食物功效常識 本書特色
食物的自然密碼 *應該知道的飲食方案 食物的功效，自古以來受到醫家、養生學家的重視。中國傳統醫學養生理論中，對于食物養生早有精當的研究和充分闡述。本書選取281 種食物，分別從五谷雜糧、堅果、蔬菜、水果、肉、蛋奶、水產、調味品和飲品9 種大類分門別類的進行了講解，讓大家了解每種食物的功效，進而吃得放心，吃得合理。
不可不知的365個食物功效常識 內容簡介
食物的偏性決定了每個人都應根據自己的體質和身體狀況，有的放矢地選擇食物。本書從中醫調理的角度對281種食物的營養成分、功效、烹調特點等方面做了總結，重點介紹它們的適應病癥、適宜體質和食用注意事項，希望幫助讀者選擇適合自己的食物。
不可不知的365個食物功效常識 目錄
part1 了解飲食養生基礎理論
飲食是養生的根本
《黃帝內經》中的飲食養生觀
飲食有性
養、助、益、充是*早的膳食結構
五谷為養
五果為助
五畜為益
五菜為充
飲食需謹和五味
寓健康于日常--治未病
飲食勝于藥物--寓醫于食
神奇的“食醫”--藥食同源
健康在于積累--天人相應的飲食觀
飲食失宜是疾病的誘因
飲食是養生的根本
《黃帝內經》中的飲食養生觀
飲食有性
養、助、益、充是*早的膳食結構
五谷為養
五果為助
五畜為益
五菜為充
飲食需謹和五味
寓健康于日常--治未病
飲食勝于藥物--寓醫于食
神奇的“食醫”--藥食同源
健康在于積累--天人相應的飲食觀
飲食失宜是疾病的誘因
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不可不知的365個食物功效常識 作者簡介
于菁 曾任保健時報社副社長、副總編輯。現任中國保健協會科普教育分會常務副會長兼秘書長。中國老年保健協會副秘書長，新時代健康產業集團專家顧問委員會委員，中國健康事業對外交流協會常務副會長兼秘書長。 從事健康教育工作10余年。組織大型健康科普報告及講座百余場，發表科普文章60余篇，組織編寫科普書刊40余部；2006年代表中國保健協會科普教育分會組織有關專家編寫的《城鄉社區健康管理叢書》，榮獲中央文明辦、民政部、國家新聞出版總署、國家廣播電影電視總局頒發的先進單位奉獻獎。13位作者榮獲先進個人奉獻獎；2010年6月被中國老年保健協會授予老年保健突出貢獻獎。
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