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天天吃醋 版權信息
- ISBN：9787534144639
- 條形碼：9787534144639 ; 978-7-5341-4463-9
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
天天吃醋 本書特色
◆ 喝天然醋，得健康！ ① 47種對癥下醋 ② 33種健康泡醋 、 6種能量醋飲 、 10種好醋活用法 、 19道以醋入菜佳肴 ◆ 喝好醋好處多 ① 醋能增強免疫力 、 醋是堿性食品 、 醋能活化細胞 、 醋能補充鈣質 、 醋能迅速消除疲勞 ⑥ 好醋幫助胃而不傷胃 ◆ 臺灣天然釀造醋達人楊綠茵教你健康泡醋、喝醋、用醋來調理身體。
天天吃醋 內容簡介
喝醋可以養生，但是要喝對醋、用對方法！唯有純天然的釀造醋，才能真正平衡人體酸堿值，調理身體機能，促進健康。
作者楊綠茵是臺灣知名的天然釀造醋達人。在推廣好醋的過程中得到了讀者的大力支持及媒體的關注，并掀起全臺灣健康泡醋、喝醋的熱潮。
真正的釀造醋里才有“活的”有益菌。而一般的化學合成醋里只有辛辣的醋酸，除調味之外對身體沒有任何好處！盎畹摹庇幸婢軌驇椭w內環保，減緩身體的各種病痛。
本書對釀造醋的營養與功效，如何健康泡醋以及天然釀造醋的健康應用，都做了詳盡的解析。
健康泡醋和混合能量醋飲共有39種，大家可以依據個人的喜好與要求，自己動手泡醋。
料理界名人——黎俞君師傅在本書中為大家示范19道以醋入菜的精致料理，徹底呈現醋在飲食上的完美功效，并提供制作秘訣，讓大家快速上手，料理出一道道美味“醋”佳肴。
希望大家都來diy醋，不僅健康、好喝、品味獨特，還能夠增進生活情趣，促進家人情感，一舉多得。趕快來試試吧。
天天吃醋 目錄
自序 純天然釀造醋的樂活人生 楊綠茵
part1 喝好醋好處多
1.醋能增強免疫力
2.醋的營養成分
3.醋是堿性食品
4.醋能活化細胞
5.醋能補充鈣質
6.醋能迅速消除疲勞
7.好醋幫助胃而不傷胃
part2 好醋的營養與功效
1.天然純釀醋氨基酸含量高
2.醋的功效
part 3 驚奇的生命能量：醋飲
1.好蔬好果釀好醋
(1) 一般蔬果醋的做法
part1 喝好醋好處多
1.醋能增強免疫力
2.醋的營養成分
3.醋是堿性食品
4.醋能活化細胞
5.醋能補充鈣質
6.醋能迅速消除疲勞
7.好醋幫助胃而不傷胃
part2 好醋的營養與功效
1.天然純釀醋氨基酸含量高
2.醋的功效
part 3 驚奇的生命能量：醋飲
1.好蔬好果釀好醋
(1) 一般蔬果醋的做法
展開全部
天天吃醋 作者簡介
楊綠茵，1969年生，F任：天然釀造醋教育推廣工作者經歷：臺灣全景傳播基金會項目負責人臺灣新竹文化協會執行秘書學歷：臺灣“清華大學”社會學碩士著作：《天天吃醋》等。
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